ALMOND AND HONEY BUTTER
Makes :
200 grams
Preparation Time :
Cooking Time :
Preparation Method :
- Preheat the oven to 180°C. Arrange almonds on a parchment paper- lined baking tray, sprinkle over chopped rosemary sprig and bake for 10 minutes. Remove and leave to cool.
- In a food processor, combine the roasted almonds with honey, seasalt and oil. Process at a high speed for 15 minutes until creamy.
- Scrape the sides of the bowl every now and then so that the mixture is evenly processed and the oils are extracted. Transfer into a jar and refrigerate for up to 3 weeks.
INGREDIENTS
- 200 grams almonds
- ½ chopped rosemary sprig
- 2 teaspoon honey
- A pinch of seasalt
- 1 teaspoon Peanut oil
9 comments for “Almond and Honey Butter”
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