MAKHMALI CHICKEN MASALA
Preparation Method :
- Mix together milk with water. Heat and bring to boil.
- Grind together ginger, garlic along with all the saboot masalas. Use a little water if required.
- Add the ground masala with red chili powder and ¼ teaspoon salt.
- Few minutes later add in chicken .Simmer,cover and cook till chicken is tender and completely dry. Remove from fire. Cool.
- To the cooked chicken add all the coating ingredients. Mix well.
- Heat oil and fry 2-3 pieces at a time to a golden brown colour.
- Heat 2 tablespoon oil in a pan. Add onion and capsicum pieces. Stir for a few minutes till onions turn soft. Add little salt and tomato puree,cook for about 2 minutes on low heat.
- Add fried chicken pieces. Sprinkle garam masala. Toss for a minute till the chicken turns hot and soft. Serve immediately.
INGREDIENTS
- 500 grams chicken - cut into pieces
- 150 ml milk
- 1 teaspoon red chili powder
- Salt to taste
Grind together to a Paste
- 3 green cardamoms
- 1" stick Cinnamon
- ¾ teaspoon fennel
- 2 peppercorns
- 2 cloves
- 1 teaspoon cumin seeds
- 2 teaspoon coriander seeds
- ½ " piece ginger
- 2-3 flakes garlic
Coating
- 100 grams gram flour
- 75 ml curd
- 1 tablespoon chopped fresh coriander
- Salt to taste
- ¼ teaspoon red chili powder
- ¼ teaspoon carom seeds
Other Ingredients
- 50 ml IDHAYAM Sesame oil
- 2 capsicums - cut into 1" pieces
- 2 onions - cut into 4 pieces
- 200 grams tomato puree
- ½ teaspoon garam masala
9 comments for “Makhmali Chicken Masala”
Czy lepiej kupić antenę satelitarną u instalatora czy w popularnym sklepie budowlanym ?
Czy stojąc przed półką w markecie budowlanym z atrakcyjnie wycenionym zestawem satelitarnym, zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego profesjonalni instalatorzy używają zupełnie innego sprzętu ? Albo dlaczego twoja poprzednia antena po dwóch sezonach zaczęła rdzewieć, mimo że producent obiecywał wieloletnią trwałość ? Prawda jest taka, że rynek anten satelitarnych dzieli się na dwie wyraźne kategorie - produkty konsumenckie dostępne w sieciach handlowych oraz sprzęt profesjonalny dystrybuowany przez specjalistyczne firmy instalacyjne. Różnica między nimi nie polega tylko na cenie, ale przede wszystkim na parametrach technicznych, materiałach wykonania i finalnej jakości odbioru sygnału.
Anteny marketowe - co tak naprawdę kupujesz ?
Przechadzając się alejkami marketów budowlanych, często widzimy kompletne zestawy satelitarne w cieniach od 100 do 200 złotych. Zazwyczaj zawierają one antenę o średnicy 60-80 cm, konwerter uniwersalny, około 10 metrów kabla oraz czasami prosty miernik sygnału. Na pierwszy rzut oka wydaje się to być atrakcyjną ofertą, szczególnie gdy porównamy ją z kosztami profesjonalnej instalacji. Jednak czy wiesz, co tak naprawdę kryje się za tą niską ceną ? Większość tych produktów pochodzi z masowej produkcji, gdzie oszczędza się na każdym elemencie. Lustra antenowe są wykonane z cienkiej blachy, często o grubości zaledwie 0,3-0,4 mm, co powoduje ich podatność na odkształcenia pod wpływem wiatru czy zmian temperatury. Wsporniki i systemy mocowania są projektowane z myślą o minimalnym zużyciu materiału, co przekłada się na niestabilność całej konstrukcji. Nawet śruby i nakrętki dołączone do zestawu są zazwyczaj niskiej jakości, co utrudnia precyzyjny montaż i może prowadzić do poluzowania się elementów z upływem czasu.
Jak sądzisz, dlaczego konwertery dołączane do takich zestawów rzadko kiedy mają wyraźnie podaną markę lub parametry techniczne ? To dlatego, że są to zazwyczaj produkty anonimowych firm, których współczynnik szumów często znacznie odbiega od deklarowanych wartości. W profesjonalnych instalacjach używa się konwerterów o szumach na poziomie 0,1-0,3 dB, podczas gdy w tanich zestawach rzeczywiste wartości mogą sięgać nawet 0,8-1,0 dB. Różnica ta bezpośrednio wpływa na jakość odbieranego sygnału, szczególnie podczas niekorzystnych warunków atmosferycznych. Doświadczeni instalatorzy anten satelitarnych często spotykają się z sytuacjami, gdzie klienci przynoszą właśnie takie marketowe zestawy z prośbą o pomoc w montażu, a po wstępnej ocenie okazuje się, że niektóre elementy nadają się wyłącznie do wymiany.
Profesjonalny sprzęt satelitarny - na co zwracać uwagę ?
Wchodząc do specjalistycznego sklepu instalatorskiego, od razu zauważysz różnicę w jakości prezentowanego sprzętu. Anteny profesjonalne są cięższe, grubsze i wykonane z materiałów, które zapewniają stabilność przez wiele lat. Przykładowo, modele takie jak Corab A85 czy Triax TTD 78 wykonane są z aluminium lub stali ocynkowanej ogniowo, co gwarantuje odporność na korozję. Grubość materiału w przypadku anten stalowych sięga 0,6-0,8 mm, a w aluminiowych 1,0-1,2 mm. Daje to nie tylko wytrzymałość mechaniczną, ale także zapewnia stałość kształtu lustra, które musi precyzyjnie skupiać sygnał z odległości 36 tysięcy kilometrów. Czy wiesz, że nawet minimalne odkształcenie powierzchni anteny o zaledwie 1-2 mm może powodować utratę jakości sygnału dla części transponderów ? Właśnie dlatego profesjonalni monterzy anten wybierają sprawdzone marki, które gwarantują powtarzalność parametrów.
Konwertery LNB to kolejny element, gdzie różnica jakościowa jest wyraźnie widoczna. W profesjonalnych instalacjach stosuje się produkty marek takich jak Inverto, Golden Interstar czy TechniSat. Na co warto zwracać uwagę przy wyborze ? Przede wszystkim na deklarowany współczynnik szumów - powinien wynosić maksymalnie 0,3 dB dla standardowych aplikacji. Dla instalacji z wieloma odbiornikami istotna jest izolacja między wyjściami, która zapobiega przesłuchom. Modele takie jak Inverto Black Ultra Single czy Golden Interstar GIL 410S oferują parametry, które zapewniają stabilny odbiór nawet przy niekorzystnych warunkach pogodowych. Doświadczeni instalatorzy dysponują specjalistycznymi miernikami, które pozwalają zmierzyć rzeczywiste parametry pracy konwertera, w tym wartość MER (Modulation Error Ratio), która jest kluczowym wskaźnikiem jakości sygnału cyfrowego.
- Marka anteny - sprawdzone producenty jak Corab, Triax, Goux czy TechniSat
- Grubość i rodzaj materiału - aluminium lub stal ocynkowana ogniowo
- Jakość konwertera LNB - współczynnik szumów nie większy niż 0,3 dB
- Kompletny system mocowania - wsporniki i uchwyty dostosowane do warunków montażu
- Gwarancja i dostępność części zamiennych
Montaż anteny - dlaczego warto powierzyć to specjaliście ?
Wielu użytkowników uważa, że montaż anteny satelitarnej to prosta czynność polegająca na przykręceniu kilku elementów i nakierowaniu talerza w niebo. Rzeczywistość jest jednak znacznie bardziej skomplikowana. Profesjonalny montaż anteny satelitarnej to proces wymagający wiedzy, doświadczenia i specjalistycznych narzędzi. Czy wiesz, że prawidłowe zamocowanie wspornika wymaga nie tylko odpowiednich kotew, ale także uwzględnienia materiału, w którym jest mocowany ? Inaczej montuje się antenę w ścianie pełnej cegły, a inaczej w suporeksie lub gazobetonie. Doświadczony monter dobiera rodzaj i długość kotew do konkretnej sytuacji, zapewniając stabilność nawet podczas silnych wiatrów.
Ustawienie anteny to kolejny etap, gdzie amatorskie próby często kończą się niepowodzeniem. W Warszawie i okolicach ustawienie na satelitę HotBird wymaga precyzyjnego ustawienia azymutu na około 190 stopni i elewacji na około 30 stopni. Jednak same wartości kątowe to nie wszystko - konieczne jest także odpowiednie ustawienie polaryzacji konwertera oraz jego odległości od lustra anteny. Profesjonalni instalatorzy używają do tego precyzyjnych mierników sygnału, które pokazują nie tylko siłę sygnału, ale także jego jakość wyrażoną w parametrach MER i BER. Dzięki temu mogą optymalnie ustawić antenę, zapewniając margines sygnału wystarczający do komfortowego odbioru podczas deszczu lub burzy. Monterzy oferują pomoc techniczną nie tylko podczas samego montażu, ale także późniejsze wsparcie w przypadku problemów z sygnałem.
- Ocena miejsca montażu - sprawdzenie przeszkód terenowych i warunków zabudowy
- Dobór odpowiedniego systemu mocowania i kotew
- Precyzyjne ustawienie azymutu, elewacji i polaryzacji
- Pomiary sygnału z wykorzystaniem profesjonalnych mierników
- Optymalne ułożenie i zabezpieczenie okablowania
- Testowanie odbioru na wszystkich podłączonych urządzeniach
Naprawa anteny - kiedy wezwać fachowca ?
Nawet najlepiej zamontowana antena satelitarna może z czasem wymagać regulacji lub naprawy. Czynniki atmosferyczne, starzenie się materiałów czy zmiany w otoczeniu (rozwój drzew, nowe budynki) mogą wpływać na jakość odbioru. Wielu użytkowników próbuje samodzielnie dokonywać naprawy anteny, co często kończy się pogorszeniem sytuacji. Czy wiesz, że nieprawidłowe dokręcenie śrub regulacyjnych może prowadzić do trwałego odkształcenia konstrukcji ? Albo że niewłaściwe czyszczenie lustra anteny może porysować powierzchnię i pogorszyć jej właściwości ? Naprawa anteny przez fachowca to gwarancja, że problem zostanie rozwiązany kompleksowo, zdiagnozowana zostanie prawdziwa przyczyna usterki i zastosowane trwałe rozwiązanie.
Doświadczeni instalatorzy dysponują nie tylko wiedzą, ale także specjalistycznym sprzętem diagnostycznym. Podczas naprawy anteny przez fachowca przeprowadzana jest szczegółowa analiza sygnału na każdym etapie toru odbiorczego - od konwertera, przez kabel, aż do odbiornika. Dzięki temu można zlokalizować miejsca, gdzie następuje degradacja sygnału, na przykład przez uszkodzony kabel, utlenione złącza lub wadliwy konwerter. W przypadku instalacji z wieloma odbiornikami dodatkowym wyzwaniem jest prawidłowe rozgałęzienie sygnału - tutaj przydaje się wiedza o separatorach i multiswitchach. Monterzy oferują pomoc techniczną także w doborze i konfiguracji dodatkowych urządzeń, takich wzmacniacze sygnału czy filtry, które mogą poprawić parametry istniejącej instalacji.
Dekodery satelitarne - bogata oferta operatorów
Wybór anteny to tylko część sukcesu - równie ważny jest odpowiedni dekoder. Zarówno Polsat Box jak i Canal+ oferują obecnie nowoczesne urządzenia obsługujące format 4K i oferujące dostęp do treści streamingowych. W ofercie Canal+ znajdziemy modele takie jak Ultrabox+ 4K oraz Dualbox+ 4K, które oprócz odbioru telewizji satelitarnej oferują dostęp do platform VOD oraz aplikacji streamingowych. Podobnie Polsat Box ma w swojej ofercie kilka interesujących modeli - Polsat Box 4K, Polsat Box 4K Lite oraz Soundbox 4K. Wszystkie te urządzenia obsługują standard DVB-S2 oraz kompresję HEVC, co pozwala na odbiór kanałów w ultra wysokiej rozdzielczości. Czy wiesz, że niektóre modele oferują także funkcję nagrywania treści na zewnętrzne dyski lub obsługę technologii HDR ?
Dla osób, które nie chcą inwestować w pełną instalację satelitarną, dostępne są także dekodery OTT działające wyłącznie przez internet. Canal+ oferuje model BOX+, a Polsat Box Evobox Stream. Urządzenia te nie wymagają anteny satelitarnej, ale do poprawnego działania potrzebują stabilnego łącza internetowego. Alternatywą są także moduły CAM, które umożliwiają odbiór pakietów kodowanych bezpośrednio w telewizorze - Polsat Box oferuje moduł CAM CI+, a Canal+ moduł CAM ECP. Wybór odpowiedniego rozwiązania zależy od indywidualnych potrzeb i warunków technicznych. Doświadczeni instalatorzy pomagają dobrać optymalne urządzenia do konkretnej sytuacji, uwzględniając zarówno możliwości techniczne, jak i preferencje dotyczące oferty programowej.
Parametry techniczne, które mają znaczenie
Wybierając sprzęt satelitarny, warto zwracać uwagę na konkretne parametry techniczne, które bezpośrednio przekładają się na jakość odbioru. Dla anten kluczowy jest nie tylko materiał i średnica, ale także dokładność wykonania powierzchni odbijającej. Profesjonalne anteny mają tolerancję kształtu rzędu 0,5-1,0 mm, co zapewnia prawidłowe ogniskowanie sygnału. Dla konwerterów LNB istotne są: współczynnik szumów, wzmocnienie, stabilność częstotliwości nośnych oraz odporność na warunki atmosferyczne. W przypadku kabli ważna jest impedancja (powinna wynosić 75 omów), tłumienie oraz odporność na promieniowanie UV.
Podczas pomiarów instalacji satelitarnej specjaliści posługują się kilkoma kluczowymi parametrami. MER (Modulation Error Ratio) określa stosunek mocy sygnału użytecznego do mocy błędów modulacji - im wyższa wartość, tym lepsza jakość. Dla prawidłowo działającej instalacji wartości MER powinny przekraczać 12-14 dB dla sygnału cyfrowego. BER (Bit Error Rate) przed korekcją błędów powinien być na poziomie 10^-4 lub lepszym, a po korekcji dążyć do zera. Poziom sygnału mierzony w dBμV powinien mieścić się w zakresie określonym przez producenta odbiornika, zazwyczaj 45-80 dBμV. Regularne kontrole tych parametrów przez instalatorów pozwalają wychwycić potencjalne problemy zanim staną się odczuwalne dla użytkownika.
- Średnica i dokładność wykonania lustra anteny
- Współczynnik szumów konwertera LNB
- Tłumienie i impedancja kabla koncentrycznego
- Parametry MER i BER mierzone w punktach odbiorczych
- Stabilność częstotliwości i poziomu sygnału w czasie
- Odporność na warunki atmosferyczne i zmiany temperatury
Podsumowanie korzyści z wyboru profesjonalnego rozwiązania
Decydując się na zakup anteny satelitarnej od specjalisty i powierzenie montażu doświadczonemu instalatorowi, inwestujesz nie tylko w sprzęt, ale w kompleksowe rozwiązanie, które będzie służyć przez wiele lat. Profesjonalne anteny od sprawdzonych producentów, takie jak modele Corab, Triax czy TechniSat, charakteryzują się nie tylko lepszymi parametrami technicznymi, ale także dłuższą żywotnością. Doświadczony monter nie tylko precyzyjnie ustawi antenę, ale także zadba o prawidłowe poprowadzenie okablowania, zabezpieczenie przed warunkami atmosferycznymi i optymalne rozgałęzienie sygnału w przypadku instalacji z wieloma odbiornikami.
Pamiętaj, że naprawa anteny przez fachowca to często ostatnia deska ratunku dla instalacji, która przez lata była zaniedbywana lub nieprawidłowo serwisowana. Regularne przeglądy przeprowadzane przez instalatorów pozwalają wychwycić drobne usterki, zanim przekształcą się one w poważne awarie. Warto także skorzystać z pomocy specjalistów przy wyborze i konfiguracji dekoderów, szczególnie że oferta zarówno Polsat Box jak i Canal+ jest bogata i zróżnicowana. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na tradycyjny odbiór satelitarny, rozwiązanie OTT, czy moduł CAM, doświadczony instalator cyfra.tv pomoże dobrać optymalne rozwiązanie dopasowane do twoich potrzeb i warunków technicznych. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących montażu, ustawienia czy naprawy anteny, zawsze warto skonsultować się z profesjonalistą, który dysponuje nie tylko wiedzą, ale także odpowiednimi narzędziami pomiarowymi.
©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved





















Here you will learn what is important, it gives you a link to an interesting web page: Elevator
It's been a long time since I haven't come across such a good website. And within the website also contains useful content Thanks for building this. ดูบอลสด เว็บดูบอลออนไลน์ เว็บดูบอลสดบนมือถือ
Hello, I want to say that your blog is awesome. Please come and give advice to my blog, thank you. ดูบอลสด เว็บดูบอลออนไลน์ เว็บดูบอลสดบนมือถือ
My day to day work is boring, and I like to surf the Internet for blogs that I can read. And I came across your blog, thank you. ดูบอลสด เว็บดูบอลออนไลน์ เว็บดูบอลสดบนมือถือ
Writing a blog requires a lot of experience. And then I realized that you really have experience working on this blog. Thank you. ดูบอลสด เว็บดูบอลออนไลน์ เว็บดูบอลสดบนมือถือ
I will not give up for doing my blog. Thank you for letting me know that there is such a good blog. I'll come back and read it again. ดูบอลสด เว็บดูบอลออนไลน์ เว็บดูบอลสดบนมือถือ