Tuesday, August 26, 2014,3:54 PM
by
Posted in
- Home
- /
- Speciality
- /
- Chicken Recipes
- /
- Others
- /
- Turkey Loaf Wrapped in Savoy Cabbage
Rate this Article:
PrintTURKEY LOAF WRAPPED IN SAVOY CABBAGE
Serves :
4
Preparation Time :
Cooking Time :
Preparation Method :
- Preheat the oven to 400°F (200°C/gas 6). Combine the turkey, sausage, bacon, Parmesan, eggs, bread crumbs, nutmeg, salt, and pepper in a large bowl and mix well.
- Parboil the cabbage leaves in salted water for 5 minutes. Drain well. Arrange the leaves on a work surface to form a rectangle; they should be overlapping.
- Place the turkey mixture in the middle and shape into a meat loaf. Wrap the leaves around the turkey, taking care not to tear them. Tie with kitchen string.
- Transfer the turkey loaf to an ovenproof dish with the shallots, tomatoes, and oil. Bake for 1¼ hours, basting frequently with the wine.
- When all the wine has been added, continue basting with the stock. Serve hot.
INGREDIENTS
- 1 kg ground (minced) turkey breast
- 300 grams pork sausages, crumbled
- 100 grams bacon, chopped
- 100 grams freshly grated Parmesan cheese
- 2 large eggs + 2 large yolk
- 100 grams fresh bread crumbs soaked in hot milk and well squeezed
- Dash of nutmeg
- Salt and freshly ground black pepper
- 12 leaves Savoy cabbage
- 4 shallots, sliced
- 750 grams tomatoes, peeled and chopped
- 100 ml sesame oil
- 150 ml white wine
- 150 ml beef stock
12 comments for “Turkey Loaf Wrapped in Savoy Cabbage”
What's new @ lekhafoods.com
©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved
It's been a long time since I haven't come across such a good website. And within the website also contains useful content Thanks for building this. ดูบอลออนไลน์ ดูบอลสดฟรี เว็บดูบอลสดฟรีบนมือถือ
Hello, I want to say that your blog is awesome. Please come and give advice to my blog, thank you. ดูบอลออนไลน์ ดูบอลสดฟรี เว็บดูบอลสดฟรีบนมือถือ
My day to day work is boring, and I like to surf the Internet for blogs that I can read. And I came across your blog, thank you. ดูบอลออนไลน์ ดูบอลสดฟรี เว็บดูบอลสดฟรีบนมือถือ
Writing a blog requires a lot of experience. And then I realized that you really have experience working on this blog. Thank you. ดูบอลออนไลน์ ดูบอลสดฟรี เว็บดูบอลสดฟรีบนมือถือ
I will not give up for doing my blog. Thank you for letting me know that there is such a good blog. I'll come back and read it again. ดูบอลออนไลน์ ดูบอลสดฟรี เว็บดูบอลสดฟรีบนมือถือ
It's a good website That is open to comments And I thank you for the article. เว็บดูหนังออนไลน์ เว็บดูหนังใหม่ชนโรงบนมือถือ เว็บดูหนังออนไลน์บนมือถือ
I will definitely come back and read it if you have any new articles. Thank you. เว็บดูหนังออนไลน์ เว็บดูหนังใหม่ชนโรงบนมือถือ เว็บดูหนังออนไลน์บนมือถือ
Hi, I want to say that I have read your article, it is very good. เว็บดูหนังออนไลน์ เว็บดูหนังใหม่ชนโรงบนมือถือ เว็บดูหนังออนไลน์บนมือถือ
It's a very nice site, I love to read. And your content is still very good, thank you. เว็บดูหนังออนไลน์ เว็บดูหนังใหม่ชนโรงบนมือถือ เว็บดูหนังออนไลน์บนมือถือ
I am just in need of this information. Thank you very much. เว็บดูหนังออนไลน์ เว็บดูหนังใหม่ชนโรงบนมือถือ เว็บดูหนังออนไลน์บนมือถือ