lekhafoods
autorImage12
Sunday, December 30, 2012,11:20 PM by
D.Sumithra

Posted in

Rate this Article:

 Print Hits: 1,926

CHEESY FISH PUFF

Serves :
4

Preparation Time :
45 minutes

Cooking Time :
25 minutes

Preparation Method :

  • Roll pastry into an oblong about 12 x 8 inch, cut into half and place one half on a baking tray.
  • Roll remaining pastry by about 6mm on all sides.
  • Flake fish and place in a bowl. Add the grated cheese and eggs. Season to taste with salt, black pepper and marjoram.
  • Spread mixture over the smaller piece of pastry, leaving a narrow border on all sides.
  • Cover with larger piece of pastry, pinching edges together.
  • Brush the pastry with reserved beaten egg and set aside for about 10 minutes.
  • Preheat oven to 180°C / 350°F.
  • Bake for 25 minutes or until pastry is well risen and golden.

INGREDIENTS

  • 250 grams cooked fish 
  • 10 slices prepared puff pastry
  • 50 grams grated Cheddar cheese
  • 2 large eggs, beaten
  • Freshly ground black pepper and Salt, to taste
  • Dried marjoram

28 comments for “Cheesy Fish Puff”

Przesterowanie głowicy w tunerach satelitarnych i jak uniknąć problemów z odbiorem

Product rating: 4.8 (115), last update:

Czy zdarzyło ci się kiedykolwiek, że po montażu nowej, większej anteny satelitarnej obraz w telewizji nagle zaczął się psuć, chociaż wskaźnik siły sygnału pokazywał niemal maksymalne wartości ? Albo może po przeprowadzce do nowego domu, gdzie poprzedni mieszkańcy mieli już zainstalowaną solidną antenę, twój dekoder Polsat Box lub Canal+ nie chciał poprawnie odbierać kanałów, wyświetlając komunikaty o braku sygnału ? Jeśli tak, to prawdopodobnie doświadczyłeś zjawiska przesterowania tunera, które jest jedną z najbardziej zdradliwych i często bagatelizowanych przyczyn problemów z telewizją satelitarną.

W potocznym rozumieniu im większa antena i mocniejszy konwerter, tym lepszy odbiór. Tymczasem w praktyce okazuje się, że nadmiar mocy sygnału może być równie szkodliwy jak jego niedobór. Efekt jest dokładnie ten sam: obraz się zacina, pojawiają się kwadratowe piksele, a telewizor co chwilę informuje o przerwach w transmisji. Paradoksalnie, aby poprawić jakość odbioru, czasami trzeba celowo osłabić sygnał docierający do dekodera. W tym artykule dokładnie wyjaśnimy, dlaczego tak się dzieje, jak rozpoznać ten problem i co zrobić, aby go trwale rozwiązać.

Siła sygnału kontra jego jakość: dlaczego te dwa parametry są tak ważne ?

Wszystkie nowoczesne dekodery, w tym urządzenia używane przez Polsat Box i Canal+, wyświetlają użytkownikom dwa podstawowe parametry sygnału: siłę (poziom) i jakość. Niestety, większość osób skupia się wyłącznie na pierwszej wartości, dążąc do jej maksymalizacji. Tymczasem to parametr jakości, często oznaczany jako SNR (stosunek sygnału do szumu) lub po prostu "jakość", ma decydujące znaczenie dla stabilności obrazu. Można to porównać do rozmowy przez telefon: nawet jeśli druga osoba mówi bardzo głośno (wysoka siła sygnału), ale w tle słychać trzaski i zakłócenia (niska jakość), to i tak nie zrozumiemy przekazu. Podobnie jest z sygnałem satelitarnym.

Profesjonalni instalatorzy anten satelitarnych podczas montażu i regulacji ustawienia anteny zawsze patrzą przede wszystkim na wartość jakości. Dopiero gdy jest ona wystarczająco wysoka (zazwyczaj powyżej 70-80%), sprawdzają siłę sygnału. Jeśli jakość jest niska przy jednocześnie bardzo wysokiej sile, jest to wyraźna oznaka, że coś jest nie tak. Jedną z możliwych przyczyn jest właśnie przesterowanie tunera, czyli sytuacja, w której sygnał docierający do dekodera jest zbyt mocny i "zalewa" wrażliwą elektronikę głowicy odbiorczej.

Czym jest przesterowanie tunera i jak je rozpoznać po objawach ?

Przesterowanie to zjawisko techniczne polegające na przekroczeniu maksymalnego, dopuszczalnego poziomu mocy sygnału, który tuner satelitarny jest w stanie poprawnie przetworzyć. Każdy układ elektroniczny ma swoje ograniczenia, a producenci dekoderów projektują je do pracy z sygnałem o określonej mocy. Gdy wartość ta zostanie znacząco przekroczona, układ nie jest w stanie prawidłowo demodulować sygnału, co skutkuje błędami dekodowania.

Objawy przesterowania są niemal identyczne z tymi przy zbyt słabym sygnale:

  • Obraz co chwilę się zacina i zamarza.
  • Pojawiają się charakterystyczne, kwadratowe piksele rozsypujące się po ekranie.
  • Dźwięk przerywa lub zanika całkowicie.
  • System wyświetla komunikaty "Brak sygnału" lub "Sprawdź ustawienia anteny".
  • Niektóre kanały w ogóle nie chcą się pokazać, mimo że siła sygnału jest wysoka.

Jak odróżnić przesterowanie od zwykłego braku sygnału ? Najprostszym sposobem jest wejście do menu serwisowego dekodera i obserwacja parametrów. Jeśli siła sygnału jest bardzo wysoka (np. 95-100%), a jakość jest niska (np. 10-30%) i mocno skacze, to niemal na pewno mamy do czynienia z przesterowaniem. W przypadku prawdziwego braku sygnału oba parametry byłyby niskie.

Parametry MER i BER: co oznaczają te skróty i jak je interpretować ?

Aby w pełni zrozumieć problem przesterowania, warto zapoznać się z dwoma technicznymi parametrami, które są używane przez profesjonalnych instalatorów do diagnostyki instalacji satelitarnych. Są to MER (Modulation Error Ratio) i BER (Bit Error Rate). Chociaż zwykły użytkownik rzadko ma do nich bezpośredni dostęp w standardowym menu dekodera, to właśnie one najlepiej opisują stan sygnału.

MER, czyli współczynnik błędów modulacji, jest miarą "czystości" sygnału. Określa, jak bardzo odbierany sygnał różni się od sygnału idealnego. Wyrażany jest w decybelach (dB), a im wyższa jego wartość, tym lepiej. Dla stabilnego odbioru telewizji cyfrowej DVB-S2 wartość MER powinna wynosić co najmniej 12-13 dB, choć dla komfortowego oglądania zaleca się przynajmniej 15-16 dB. W przypadku przesterowania wartość MER spada, ponieważ zakłócony, zbyt mocny sygnał przestaje być "czytelny" dla tunera.

BER, czyli wskaźnik błędów bitowych, informuje o ilości błędów pojawiających się w strumieniu danych. Dekoder posiada mechanizmy korekty tych błędów, ale gdy jest ich zbyt wiele, system przestaje sobie radzić. BER podaje się w notacji wykładniczej, np. 10⁻⁶ (jeden błąd na milion bitów). Dobre wartości to 10⁻⁷ lub niższe. W przypadku przesterowania BER gwałtownie rośnie, ponieważ tuner nieprawidłowo interpretuje nadmiernie silny sygnał.

Profesjonalni monterzy używają do pomiarów tych parametrów specjalistycznych mierników, takich jak Satlink WS-6936 czy Fringe Electronics PROMAX HD RANGER. Dzięki takim urządzeniom mogą precyzyjnie zdiagnozować problem i dobrać optymalne rozwiązanie.

Kiedy najczęściej dochodzi do przesterowania tunera ? Typowe scenariusze problemów

Przesterowanie nie jest zjawiskiem, które występuje w każdej instalacji. Pojawia się w specyficznych warunkach, które łączy wspólny mianownik: nadmiar mocy sygnału docierającego do dekodera. Oto najczęstsze sytuacje, w których można się z tym zetknąć:

  • Zastosowanie zbyt dużej anteny w stosunku do potrzeb: W regionach o bardzo dobrym zasięgu sygnału, na przykład w centralnej Polsce, wystarczy antena o średnicy 60-80 cm do odbioru platform cyfrowych. Jeśli ktoś zamontuje tam antenę 100 cm lub 120 cm, może niepotrzebnie "zyskać" zbyt mocny sygnał. Popularne modele dużych anten to na przykład Corab 1000, Famaval LH 100 czy Technisat Satman 100.
  • Użycie konwertera LNB o zbyt wysokim wzmocnieniu: Konwertery, zwane potocznie głowicami, różnią się parametrem wzmocnienia, który podaje się w decybelach (dB). Standardowe LNB mają wzmocnienie około 55-60 dB. Na rynku dostępne są jednak modele o wzmocnieniu sięgającym 65 dB i więcej, jak na przykład Inverto Black Ultra lub Octagon LNB OSLO. W połączeniu z dużą anteną i krótkim kablem taki konwerter może łatwo doprowadzić do przesterowania.
  • Krótki i wysokiej jakości kabel koncentryczny: Im krótszy kabel i lepszej jakości (np. kabel z pełnej miedzi o niskim tłumieniu, jak Telmor 113 czy DIPOL 111), tym mniejsze są straty sygnału. Dla długości 5-10 metrów straty są znikome, więc cała moc z anteny trafia do dekodera. W przypadku dłuższych instalacji, na przykład w dużych domach, kabel naturalnie tłumi sygnał, co paradoksalnie może chronić przed przesterowaniem.
  • Montaż anteny w idealnych warunkach: Jeśli antena jest ustawiona na otwartej przestrzeni, bez żadnych przeszkód, i precyzyjnie nakierowana na satelitę, może odbierać sygnał o ekstremalnie wysokiej mocy.

Właśnie dlatego tak ważne jest, aby montażu anteny i jej regulacji dokonywał doświadczony instalator. Fachowiec nie tylko prawidłowo ustawi antenę, ale także oceni, czy cały zestaw jest ze sobą dobrze dopasowany pod kątem mocy sygnału.

Jak naprawić problem przesterowania? Praktyczne rozwiązania

Na szczęście problem przesterowania jest stosunkowo łatwy do rozwiązania i nie wymaga zazwyczaj wymiany całej instalacji. Istnieje kilka sprawdzonych metod, które pozwalają zredukować moc sygnału do bezpiecznego poziomu.

1. Zastosowanie tłumika sygnału (attenuatora)

To najprostsze i najskuteczniejsze rozwiązanie. Tłumik to małe, pasywne urządzenie, które włącza się w linię kablową pomiędzy konwerterem a dekoderem. Jego zadaniem jest celowe osłabienie sygnału o określoną wartość, podaną w decybelach (dB). W sklepach satelitarnych, takich jak SatSklep.pl czy DVBSklep.pl, znajdziemy różne rodzaje tłumików:

  • Tłumiki stałe: Tłumią sygnał o stałej, z góry określonej wartości, np. 3 dB, 6 dB, 10 dB lub 20 dB. Przykłady to tłumik Delta DAT 6 dB czy tłumik Telmor T-10 (10 dB). Są tanie i niezawodne.
  • Tłumiki regulowane: Pozwalają na płynną regulację tłumienia w pewnym zakresie, np. od 0 do 20 dB. Dają możliwość precyzyjnego dostrojenia sygnału. Przykładem może być tłumik regulowany Televes 4038.

Montaż tłumika jest niezwykle prosty. Należy odkręcić kabel od dekodera, przykręcić go do złącza wejściowego tłumika, a następnie użyć krótkiej przejściówki (pigtail) lub bezpośrednio przykręcić tłumik do gniazda LNB IN w dekoderze. Efekt powinien być natychmiastowy – jakość sygnału wyraźnie wzrośnie, a jego siła nieznacznie spadnie.

2. Wymiana konwertera LNB na model o mniejszym wzmocnieniu

Jeśli w instalacji użyto konwertera o bardzo wysokim wzmocnieniu (np. 65 dB), warto rozważyć jego wymianę na standardowy model o wzmocnieniu 55-60 dB. Na rynku jest wiele godnych polecenia konwerterów uniwersalnych, takich jak Golden Interstar GI-616, Strong SRT LNB 0.1 dB czy klasyczny Inverto IDLB-SINL40-OPP. Taka wymiana często rozwiązuje problem na stałe.

3. Celowe pogorszenie ustawienia anteny

Jest to metoda "na skróty", którą czasami stosują instalatorzy w terenie. Polega na minimalnym, celowym przesunięciu anteny tak, aby nie była idealnie nakierowana na satelitę. Dzięki temu siła sygnału nieznacznie spada, ale jego jakość może wzrosnąć, ponieważ tuner przestaje być przeciążony. Jest to jednak rozwiązanie mało precyzyjne i niezalecane, ponieważ czyni instalację wrażliwszą na warunki atmosferyczne.

4. Wykorzystanie dłuższego kabla koncentrycznego

Jeśli aktualnie używany kabel ma tylko kilka metrów długości, przedłużenie go do 15-20 metrów spowoduje naturalne tłumienie sygnału. Jest to rozwiązanie kłopotliwe i generujące dodatkowe koszty, więc stosuje się je rzadko, ale również działa.

Przesterowanie a platformy Polsat Box i Canal+: specyfika odbioru

Użytkownicy komercyjnych platform satelitarnych są szczególnie narażeni na problem przesterowania. Dlaczego ? Ponieważ zarówno Polsat Box, jak i Canal+ nadają swoje sygnały z satelitów o bardzo dobrej "sile" nadajników i są celowo optymalizowane pod kątem odbioru na stosunkowo małych antenach w całej Polsce. To oznacza, że w wielu miejscach kraju sygnał jest po prostu bardzo mocny.

Dekodery używane przez te platformy są często mniej "tolerancyjne" na przesterowanie niż uniwersalne odbiorniki wolnostojące. Ich oprogramowanie jest "usztywnione" i nie daje użytkownikom tak szerokiego dostępu do zaawansowanych parametrów sygnału. Dlatego gdy dojdzie do przesterowania, jedynym objawem jest zły odbiór, a użytkownik nie ma narzędzi, aby samodzielnie zdiagnozować problem. W takich sytuacjach niezbędna jest wizyta montera, który dysponując odpowiednim sprzętem pomiarowym, szybko zidentyfikuje przyczynę i założy odpowiedni tłumik.

Warto pamiętać, że serwisanci wysyłani przez operatorów są przygotowani na takie sytuacje i standardowo wożą ze sobą zestaw różnych tłumików. Jeśli więc zgłaszasz problem z odbiorem, a monter po przyjeździe nie wymienia anteny ani kabli, a jedynie wkręca małe urządzenie pomiędzy kabel a dekoder, to najprawdopodobniej właśnie zastosował rozwiązanie problemu przesterowania.

Dlaczego samodzielny montaż i regulacja anteny bywa ryzykowna ? Rola profesjonalnego instalatora

W dobie łatwego dostępu do poradników internetowych wiele osób decyduje się na samodzielny montaż anteny satelitarnej. Choć sama czynność nie jest skomplikowana, to bez odpowiedniej wiedzy i narzędzi łatwo o błędy. Jednym z nich jest właśnie stworzenie instalacji podatnej na przesterowanie.

Doświadczony instalator nie tylko fizycznie zamocuje antenę na ścianie lub dachu. Jego praca obejmuje również:

  • Dobór odpowiedniej wielkości anteny do lokalnych warunków odbioru.
  • Wybór konwertera LNB o parametrach dopasowanych do reszty systemu.
  • Precyzyjne ustawienie anteny przy użyniu miernika, a nie "na słuch" czy na podstawie migających pasków w telewizorze.
  • Pomiar kluczowych parametrów MER i BER dla wszystkich odbieranych satelitów.
  • Sprawdzenie, czy moc sygnału nie jest zbyt wysoka i w razie potrzeby zastosowanie tłumika.
  • Zabezpieczenie instalacji przed czynnikami atmosferycznymi.

Dlatego inwestycja w usługę profesjonalnego instalatora lub montera bardzo często się opłaca. Fachowiec nie tylko prawidłowo wykona montaż anteny, ale także zapewni, że cały system będzie działał stabilnie przez lata, a ty unikniesz frustracji związanych z ciągłymi przerwami w odbiorze. Wielu instalatorów oferuje również wsparcie techniczne po montażu, co jest cenne w razie późniejszych problemów.

Podsumowanie: mądry wybór to wybór świadomy

Zjawisko przesterowania tunera satelitarnego dobitnie pokazuje, że w technice satelitarnej więcej nie zawsze znaczy lepiej. Dążenie do maksymalnej siły sygnału, bez zrozumienia roli jego jakości, może przynieść efekt odwrotny do zamierzonego. Rozwiązanie problemu jest zazwyczaj proste i niedrogie, ale jego zdiagnozowanie wymaga odrobinę wiedzy lub pomocy osoby z doświadczeniem.

Jeśli planujesz montaż nowej anteny lub masz problemy z istniejącą instalacją, warto rozważyć skorzystanie z usług profesjonalisty. Monterzy i instalatorzy dysponują niezbędnym sprzętem pomiarowym, który pozwala im obiektywnie ocenić stan sygnału i dobrać optymalne rozwiązanie. Pamiętaj, że prawidłowo wykonana instalacja satelitarna to taka, która zapewnia nie tylko silny, ale przede wszystkim czysty i stabilny sygnał, gwarantujący komfort oglądania twoich ulubionych programów.

What's new @ lekhafoods.com

Review www.lekhafoods.com on alexa.com
 Leave a Comment 

Hi...You've decided to leave a comment. That's fantastic! Please keep in mind that comments are moderated and rel="nofollow" is in use. So, please do not use a spammy keyword or a domain as your name, or it will be deleted. Let's have a personal and meaningful conversation instead. Thanks for dropping by...

(required - not published)

 Name* 
 E-mail* 

©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved

Engineered by ZITIMA