CORNISH CAUDLE CHICKEN PIE
Preparation Method :
- Heat the butter and oil in a small frying pan, add the onion, cover and cook over a low heat, until softened but not browned. Transfer to a 1.1 litre pie dish using a slotted spoon.
- Add the chicken and cook until evenly browned. Arrange on top of the onion in a single layer. Stir the parsley, spring onions, seasonings and milk into the pan and bring gently to the boil. Simmer for 2- 3 minutes, then pour over the chicken.
- Cover with foil and bake at 180°C (350°F) mark 4 for 30 minutes, until the chicken is tender. Remove from the oven and leave to cool.
- Meanwhile, roll out the pastry on a lightly floured surface until about 2.5 cm larger all round than pie dish. Leave pastry to relax while filling is cooling.
- Cut off a strip from all round the edge of the pastry. Place the strip on the rim of the pie dish, moisten with a little water, then place the pastry lid on top. Crimp the edges, make a small hole in the top.
- Beat the soured cream and the eggs together, then brush the top of the pie with a little of the mixture. Bake at 220°C (425°F) mark 7 for 15-20 minutes, until a light golden brown. Reduce the temperature to 180°C (350°F) mark 4.
- Pour the soured cream and egg mixture into the pie through the hole. Shake the dish to distribute the cream mixture and return the pie to the oven for 15 minutes. Remove from the oven and leave to stand in a warm place for 5 -10 minutes before serving or leave to cool completely.
- Serve cold.
INGREDIENTS
- 15 grams butter
- 15 ml cooking oil
- 1 medium onion, skinned and finely chopped
- 4 chicken drumsticks or thighs, skinned and honed
- 30 ml chopped fresh parsley
- 4 spring onions, trimmed and chopped
- Salt and pepper
- 150 ml fresh milk
- 212 grams packet frozen puff pastry, thawed
- 150 ml fresh soured cream
- 2 eggs, beaten
6 comments for “Cornish Caudle Chicken Pie”
Montaż anteny Polsat Box lub Canal+ po przeprowadzce do nowego domu
No więc, stało się. Zamieniliście mieszkanie w mieście na wymarzony dom pod Warszawą. Jest cisza, jest spokój, jest ogródek. Ale zaraz, zaraz… gdzie jest telewizja ? W bloku sprawa była prosta – gniazdko w ścianie, umowa z kablówką i setki kanałów. Tutaj, na nowym terenie, często okazuje się, że jedynym sensownym sposobem na dostęp do bogatej oferty programowej od Polsat Box czy Canal+ jest własna antena satelitarna. Spokojnie, to nie jest czarna magia. Ten poradnik przeprowadzi Cię przez cały proces, od wyboru odpowiednich komponentów, przez samodzielny montaż anteny, aż po sytuacje, w których lepiej wezwać na pomoc doświadczonego instalatora.
Pierwsze kroki – co trzeba wiedzieć przed montażem ?
Zanim w ogóle pomyślisz o zakupach i wierceniu w ścianie, musisz sprawdzić jedną, absolutnie podstawową rzecz: czy z miejsca, w którym planujesz montaż anteny, będziesz miał niezakłócony widok na południową stronę nieba. Dlaczego to takie ważne ? Otóż zarówno Polsat Box, jak i Canal+ nadają swój sygnał z satelitów Eutelsat Hot Bird, które znajdują się na pozycji orbitalnej 13°E. Mówiąc prościej, Twoja antena musi "widzieć" konkretny punkt na niebie w kierunku południowym. Jakiekolwiek przeszkody na drodze sygnału, takie jak wysokie drzewa, sąsiedni budynek czy nawet komin, mogą skutecznie uniemożliwić lub znacznie pogorszyć odbiór. Warto więc wyjść na balkon, do ogrodu czy na dach i rozejrzeć się, czy nic nie będzie stało na przeszkodzie. A co, jeśli masz wątpliwości ? W takiej sytuacji już na tym etapie przydatny może okazać się kontakt z lokalnym monterem anten satelitarnych, który oceni warunki instalacyjne. Często taki rekonesans nie kosztuje wiele, a pozwala uniknąć późniejszych problemów. Pamiętaj, że nawet najlepszy sprzęt nie zadziała, jeśli sygnał z satelity nie dotrze do czaszy anteny. To podstawowa zasada, o której nie można zapominać.
Wybór odpowiedniej anteny satelitarnej i akcesoriów
Gdy już masz pewność, że lokalizacja jest odpowiednia, pora na skompletowanie zestawu. Rynek sprzętu satelitarnego jest ogromny i łatwo się w tym wszystkim pogubić. Na co więc zwrócić uwagę ? Skupmy się na elementach, które mają bezpośredni wpływ na jakość i stabilność odbioru.
- Antena (czasza): Standardem dla odbioru w Polsce jest antena offsetowa. Jej rozmiar ma znaczenie, zwłaszcza przy gorszych warunkach pogodowych. Chociaż operatorzy tacy jak Polsat Box czy Canal+ często w zestawach oferują anteny o średnicy 70 cm, zdecydowanie warto zainwestować w nieco większą, o średnicy 80 cm lub nawet 90 cm. Popularne i cenione modele to na przykład stalowa Corab ASC-800PRO lub aluminiowa Televes QSD 850. Większa czasza to większy zysk energetyczny, co przekłada się na lepszy zapas sygnału podczas deszczu czy opadów śniegu. Anteny aluminiowe są lżejsze i w pełni odporne na korozję, stalowe zaś, jeśli są dobrze ocynkowane i pomalowane proszkowo, również posłużą przez wiele lat.
- Konwerter (LNB): To urządzenie montowane w ognisku anteny, które odbiera sygnał i zamienia go na postać zrozumiałą dla dekodera. Wybór konwertera zależy od tego, ile odbiorników planujesz podłączyć. Do jednego dekodera wystarczy konwerter typu Single. Jeśli chcesz mieć telewizję w dwóch pokojach, potrzebujesz modelu Twin (z dwoma wyjściami). A co w przypadku nowoczesnych dekoderów 4K z nagrywaniem, jak Polsat Box 4K czy Canal+ 4K UltraBox+ ? Wtedy najlepszym rozwiązaniem jest konwerter w technologii Unicable (lub jego nowsza wersja dSCR). Pozwala on na doprowadzenie sygnału jednym kablem do dekodera i jednoczesne oglądanie jednego kanału oraz nagrywanie innego. To obecnie standard w nowych instalacjach, rekomendowany przez operatorów. Warto tu zwrócić uwagę na sprawdzone marki, takie jak Inverto, np. model Unicable II IDLU-32UL40-UNBOO-OPP, czy GT-SAT.
- Kabel koncentryczny: To element często lekceważony, a jego jakość ma ogromny wpływ na cały system. Unikaj najtańszych kabli nieznanego pochodzenia. Dobry kabel, jak np. Triset-113, powinien mieć rdzeń z pełnej miedzi (o grubości co najmniej 1,13 mm) i potrójne ekranowanie, które chroni sygnał przed zakłóceniami z zewnątrz (np. od sieci LTE). Jeśli kabel będzie prowadzony na zewnątrz, koniecznie wybierz wersję żelowaną (z powłoką odporną na warunki atmosferyczne i wilgoć), co zapobiegnie jego degradacji i problemom z sygnałem w przyszłości.
- Uchwyt i złącza: Antena musi być zamocowana solidnie i stabilnie. Każde drganie czy przesunięcie na wietrze spowoduje utratę sygnału. Dobierz uchwyt do miejsca montażu – na rynku dostępne są uchwyty balkonowe, ścienne czy kominowe. Musi być on sztywny i wykonany z materiałów odpornych na korozję. Równie ważne są złącza F – najlepiej stosować złącza kompresyjne, które zapewniają szczelne i trwałe połączenie kabla z konwerterem i dekoderem. Prawidłowe zarobienie złącza to podstawa, aby uniknąć problemów z sygnałem.
Samodzielny montaż anteny – instrukcja postępowania
Masz już cały sprzęt ? Świetnie. Jeśli czujesz się na siłach, możesz spróbować samodzielnego montażu. Pamiętaj jednak, że praca na wysokościach jest niebezpieczna, więc jeśli nie masz doświadczenia lub odpowiedniego zabezpieczenia, lepiej powierzyć to zadanie fachowcom. Monterzy anten dysponują nie tylko wiedzą, ale też sprzętem zapewniającym bezpieczeństwo. Jeżeli jednak decydujesz się działać na własną rękę, postępuj zgodnie z poniższymi krokami.
- Krok 1: Zamocowanie uchwytu. Wybierz solidne miejsce na ścianie, balustradzie balkonu lub kominie. Uchwyt musi być przykręcony stabilnie, przy użyciu odpowiednich kołków rozporowych dostosowanych do materiału, z którego wykonana jest ściana (innych do cegły, innych do betonu czy styropianu). Najważniejsze jest, aby rura uchwytu była idealnie w pionie. Użyj poziomicy ! Jakiekolwiek odchylenie od pionu utrudni lub uniemożliwi prawidłowe ustawienie anteny.
- Krok 2: Złożenie anteny i montaż na uchwycie. Złóż czaszę anteny zgodnie z instrukcją producenta. Zamocuj konwerter na jego wysięgniku. Następnie nałóż całą antenę na zamocowany wcześniej uchwyt. Na tym etapie dokręć śruby mocujące tylko na tyle, aby antena się trzymała, ale jednocześnie dała się obracać na boki oraz w płaszczyźnie góra-dół.
- Krok 3: Wstępne ustawienie kątów. Na mocowaniu anteny znajdziesz podziałkę do ustawienia kąta elewacji (pochylenia anteny góra-dół). Dla centralnej Polski (okolice Warszawy) i satelity Hot Bird 13°E kąt ten wynosi około 31 stopni. Ustaw go wstępnie. Drugi parametr to azymut, czyli kierunek (wschód-zachód). Dla Hot Bird będzie to kierunek południowy, z lekkim odchyleniem na wschód (około 181-182 stopni dla Warszawy). Możesz pomóc sobie kompasem w telefonie. Trzeci parametr to kąt skręcenia konwertera (skew) – dla naszej lokalizacji będzie to kilka stopni w lewo (patrząc od przodu anteny).
- Krok 4: Podłączenie kabli i przygotowanie do precyzyjnego ustawienia. Podłącz kabel koncentryczny do konwertera (pamiętaj o zabezpieczeniu złącza taśmą samo-wulkanizującą), a drugi koniec do dekodera podłączonego do telewizora. Teraz zaczyna się najtrudniejsza część – precyzyjne ustawienie anteny satelitarnej.
Ustawienie anteny – jak znaleźć idealny sygnał ?
Czy myślisz, że wystarczy ustawić antenę "na oko" w kierunku południowym ? Niestety, to tak nie działa. Ustawienie anteny satelitarnej wymaga precyzji rzędu jednego stopnia. Nawet minimalne odchylenie sprawi, że obrazu nie będzie wcale albo będzie on "klatkował" i zanikał przy każdej chmurze. Jak więc się za to zabrać ? Najprostsza, ale i najbardziej uciążliwa metoda, to ustawianie anteny "na paski" w menu dekodera. Jedna osoba bardzo powoli porusza anteną w poziomie i pionie, a druga obserwuje wskaźniki siły i jakości sygnału na ekranie telewizora. To czynność wymagająca anielskiej cierpliwości. Lepszym, choć wciąż amatorskim rozwiązaniem, jest użycie prostego wskaźnika wychyłowego lub cyfrowego, który piskiem informuje o znalezieniu sygnału. Takie urządzenia kosztują kilkadziesiąt złotych, ale ich dokładność jest ograniczona – pomogą zgrubnie namierzyć satelitę, ale rzadko pozwalają na idealne dostrojenie. Prawdziwą różnicę robi dopiero profesjonalny miernik sygnału, z jakiego korzystają instalatorzy. Takie urządzenie, np. marki Signal, Satlink czy Amiko, nie tylko pokazuje siłę i jakość sygnału, ale również mierzy bardzo ważne parametry techniczne, takie jak MER (Modulation Error Ratio) oraz BER (Bit Error Rate). Właśnie wartość MER jest najlepszym wskaźnikiem "czystości" sygnału. Im jest wyższa (dla sygnału DVB-S2 powinna przekraczać 12-13 dB), tym bardziej stabilny będzie odbiór, szczególnie kanałów w jakości HD i 4K, które są bardziej wrażliwe na błędy. Dlatego właśnie prawidłowe ustawienie anteny, wykonane przy pomocy profesjonalnego miernika, to gwarancja odbioru bez zakłóceń.
Kiedy wezwać fachowca ? Naprawa anteny i profesjonalny montaż
Są sytuacje, kiedy samodzielne próby nie mają sensu i najlepszym wyjściem jest wezwanie specjalisty. Kiedy warto to zrobić ? Przede wszystkim, gdy montaż anteny wymaga pracy na dachu lub na dużej wysokości. Zdrowie i bezpieczeństwo są najważniejsze, a profesjonalny instalator dysponuje odpowiednim sprzętem i doświadczeniem. Pomoc fachowca będzie też nieoceniona przy bardziej skomplikowanych instalacjach, na przykład gdy chcesz rozprowadzić sygnał do kilku pomieszczeń lub skonfigurować instalację opartą na konwerterze Unicable. Monter zrobi to szybko i sprawnie. Kolejny przypadek to awaria. Jeśli Twoja dotychczas działająca instalacja nagle przestała odbierać, masz "czarny ekran" lub obraz "zamraża się" – to znak, że potrzebna jest naprawa anteny. Przyczyn może być wiele: od przestawienia czaszy przez silny wiatr, przez uszkodzenie konwertera, aż po usterkę kabla. Doświadczony instalator, używając miernika, szybko zdiagnozuje problem i dokona niezbędnej naprawy. Czasami naprawa anteny przez fachowca okazuje się w ostatecznym rozrachunku tańsza niż samodzielne eksperymenty i wymiana sprawnych elementów "na ślepo". Pamiętajmy, że wielu instalatorów oferuje również pomoc techniczną i wsparcie po wykonanej usłudze, co daje dodatkowe poczucie bezpieczeństwa. Inwestycja w profesjonalny montaż anteny to po prostu pewność, że wszystko będzie działać jak należy przez długie lata.
Konfiguracja dekodera i finalne sprawdzenie
Załóżmy, że antena jest już idealnie ustawiona – czy to samodzielnie, czy z pomocą montera. Co dalej ? Teraz pozostaje już tylko finał, czyli konfiguracja dekodera. Po podłączeniu go do telewizora i do kabla antenowego, uruchom urządzenie. Dekoder powinien automatycznie przejść do menu pierwszej instalacji. W przypadku platform Polsat Box i Canal+ proces ten jest zazwyczaj bardzo prosty. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami na ekranie. Dekoder sam sprawdzi jakość sygnału i rozpocznie wyszukiwanie kanałów z satelity Hot Bird. Po kilku minutach lista kanałów powinna zostać wgrana do pamięci urządzenia. Na koniec pozostaje najważniejszy test – przełączanie kanałów. Sprawdź, czy odbierasz wszystkie programy z Twojego pakietu, zwłaszcza te nadawane w jakości HD i 4K. Jeśli obraz jest czysty, dźwięk poprawny, a przełączanie między kanałami odbywa się płynnie, bez komunikatów o "słabym sygnale", to znaczy, że cały montaż anteny zakończył się sukcesem. Teraz możesz już usiąść wygodnie w fotelu i cieszyć się pełną ofertą swojej ulubionej platformy satelitarnej w nowym domu.
©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved





















great High Quality High PA DA Unique Domains Backlinks Service
These websites are really needed, you can learn a lot. Orlando Bed Bug Treatment
On this page you can read my interests, write something special. Windermere Pest Control