lekhafoods
autorImage12
Wednesday, December 12, 2012,12:01 AM by
J.Sujatha

Posted in

Rate this Article:

 Print Hits: 4,963

HOT AND SPICY CHICKPEAS

Serves :
6

Preparation Time :
20 minutes

Cooking Time :
50 minutes

Preparation Method :

  • Heat the oil in a large saucepan and add the cumin seeds. Saute till the seeds begins to splutter.
  • Add the ginger-garlic paste and fry for about half a minute. Add the onions and saute until light brown.
  • Remove from the heat and add the ground spices, tomato puree, green chillies, salt and black pepper. Return to the heat and mix well for a minute.
  • Stir in the chopped tomatoes and cook, stirring frequently, over a low heat for 5-7 minutes or until a thick sauce develops.
  • Add the chickpeas with the stock to the sauce. Cover and simmer over a low heat for 15-20 minutes stirring occasionally.
  • Simmer to low flame and cook for a further 15-20 minutes over a medium heat. Stir occasionally or until the sauce thickens to desired.
  • Add the butter and fresh coriander, mix well into the sauce. Sprinkle with extra coriander and the reserved onion before serving.
  •  Serve with Flatbread.

INGREDIENTS

  • 250 grams dried chickpeas, rinsed, soaked, boiled, drained and liquid reserved
  • 350 grams tinned chopped tomatoes
  • 2-3 onions, finely chopped, reserve 1 tablespoon
  • 2 tablespoons IDHAYAM sesame oil
  • 2 tablespoons tomato puree
  • 2-3 whole green chillies
  • Salt to taste
  • 1 teaspoon butter
  • 50 grams chopped fresh coriander
  • Freshly ground black pepper, to taste
  • ½ teaspoon cumin seeds

Ground Spices

  • ¾ teaspoon chilli powder
  • 1 teaspoon coriander powder
  • ½ teaspoon cumin seeds
  • 1 teaspoon garam masala
  • ½ teaspoon turmeric powder
Ginger-Garlic Paste
  • 1 inch piece of ginger, grated
  • 3-4 garlic cloves, crushed

4 comments for “Hot and Spicy Chickpeas”

  • hasbihal.org
    Posted Tuesday, June 22, 2021 at 3:01:56 PM

    https://www.hasbihal.org/

  • Posted Tuesday, February 7, 2023 at 1:16:50 AM

  • Posted Saturday, February 11, 2023 at 7:04:06 AM

  • Posted Monday, October 13, 2025 at 6:24:13 PM

Dlaczego monterzy Polsat Box i Canal+ inwestują w profesjonalny pomiar sygnału

Product rating: 4.7 (109), last update:

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego profesjonalny instalator anten satelitarnych wydaje równowartość dobrego smartfona na przyrząd, którym tylko kręci anteną ? To pytanie, które nurtuje wielu klientów Polsat Box i Canal+, gdy obserwują pracę montera. Odpowiedź nie leży w prestiżu posiadania drogiego gadżetu, ale w fundamentalnej różnicy między strzelaniem na ślepo a chirurgiczną precyzją. Zwykły sat-finder, często używany przez amatorów, pokazuje jedynie, że sygnał w ogóle istnieje. Profesjonalny miernik, taki jak SpotMaster SM-220 nebo SatLink WS-6936, opowiada natomiast całą historię o tym sygnale: skąd pochodzi, jaką ma siłę, jak bardzo jest czysty i czy przetrwa ulewę lub zamieć. Dla instalatora pracującego z systemami Polsat Box i Canal+ jest to różnica między jednorazową wizytą a serią powrotów na gwarancję z powodu zanikającego obrazu.

Dlaczego zatem precyzyjny pomiar jest tak istotny ? W świecie telewizji satelitarnej, gdzie sygnał pokonuje dziesiątki tysięcy kilometrów z orbity geostacjonarnej, ostatnie centymetry na dachu lub elewacji budynku mają kolosalne znaczenie. Nawet milimetrowe przesunięcie anteny może sprawić, że kanały w jakości 4K z dekodera Polsat Box 4K lub Canal+ Ultrabox+ 4K staną się niestabilne. Profesjonalny miernik nie tylko znajduje satelitę, ale przede wszystkim optymalizuje jej pozycję pod kątem wielu parametrów jednocześnie, zapewniając, że inwestycja w abonament telewizyjny jest w pełni wykorzystana. W tym artykule przyjrzymy się, jakie konkretnie parametry mierzą te urządzenia, jakich modeli używają polscy instalatorzy oraz dlaczego samodzielna naprawa anteny satelitarnej bez takiego sprzętu jest często jak gra w ruletkę.

Od sat-findera do analizatora widma: ewolucja narzędzi instalatora

Początki instalacji satelitarnych w Polsce były znacznie prostsze. Wystarczył podstawowy sat-finder emitujący pisk, którego ton zmieniał się w miarę zbliżania do satelity. Dzisiejsza rzeczywistość, z multipleksami DVB-S2, modulacją 8PSK i 16APSK oraz kompresją HEVC, wymaga narzędzi, które rozumieją tę złożoność. Czy wiesz, że ten sam sygnał, który niesie kanały podstawowe, transmituje również te w rozdzielczości 4K? Tylko zaawansowany miernik jest w stanie odróżnić i zmierzyć poszczególne transpondery, na których nadawane są pakiety dla Polsat Box i Canal+. Producenci tacy jak SatLink, Telestar czy Strong oferują całą gamę urządzeń, od prostych mierników sygnału po przenośne analizatory, jak chociażby model Strong SRT-8600, który pozwala na podgląd obrazu na swoim ekranie LCD. Monterzy, którzy wykonują instalacje na szeroką skalę, inwestują w sprzęt z wyższej półki, ponieważ doskonale zdają sobie sprawę, że czas to pieniądz. Szybka i precyzyjna diagnoza za pomocą miernika pozwala zaoszczędzić długie godziny na dachu, które przy użyciu prostszych metod byłyby nieuniknione.

  • Podstawowe mierniki akustyczne (sat-findery): Wykrywają jedynie obecność sygnału i jego przybliżoną moc. Są podatne na zakłócenia i nie rozróżniają między satelitami.
  • Cyfrowe mierniki sygnału: Wyświetlają podstawowe parametry numeryczne, takie jak poziom sygnału i jakość. Przykładem jest popularny SatLink WS-6934.
  • Zaawansowane mierniki z podglądem obrazu i analizą MER/BER: Urządzenia takie jak Telestar TSM-880 lub SatLink WS-6980 nie tylko mierzą, ale i analizują strukturę sygnału, co jest kluczowe dla ustawienia anteny na kilka satelitów.
  • Przenośne analizatory widma: Profesjonalny, choć drogi sprzęt, wykorzystywany przez firmy instalacyjne do najtrudniejszych zadań, oferujący głęboką diagnostykę całego pasma.

Język sygnału: jakie parametry odczytuje profesjonalny miernik i dlaczego to takie ważne

Gdy monter podłącza swój miernik do konwertera LNB, ekran urządzenia zapełnia się seriami skrótów i liczb. Dla laika to tajemniczy kod, ale dla fachowca jest to pełna karta zdrowia instalacji. Dwa najważniejsze parametry to poziom sygnału (Strength) i jego jakość (Quality). Jednak samo patrzenie na te dwa paski to za mało. Prawdziwa magia kryje się w parametrach takich jak Modulation Error Rate (MER) i Bit Error Rate (BER). MER jest miarą czystości sygnału cyfrowego. Wyobraź to sobie jako czystość fali radiowej. Im wyższa wartość MER, tym "czyściej" nadawany jest sygnał. Dla stabilnego odbioru DVB-S2, wartość MER nie powinna spadać poniżej 12-13 dB na najsłabszych transponderach. Profesjonalny miernik, na przykład Horizon HDSM-730S, pokazuje ten parametr w czasie rzeczywistym, pozwalając instalatorowi tak dostroić antenę, aby MER był jak najwyższy. BER z kolei informuje o ilości błędów pojawiających się w strumieniu danych. Przed korekcją błędów (Pre-BER) ta wartość może być wyższa, ale po korekcji (Post-BER) powinna dążyć do zera. To właśnie wysoki MER i niski BER gwarantują, że podczas silnego deszczu, który tłumi sygnał, obraz z dekodera Polsat Box 4K Lite lub Canal+ Dualbox+ 4K nie zamieni się w poklatkową mozaikę.

  • Poziom sygnału (dBμV): Wskazuje na siłę sygnału docierającego do miernika. Jest zależny od wielkości anteny, jakości LNB i kabla. Optymalna wartość to zazwyczaj przedział 65-80 dBμV.
  • Jakość sygnału (%): Odnosi się do "czytelności" sygnału przez odbiornik. To kluczowy parametr dla stabilności obrazu.
  • Modulation Error Rate (MER) [dB]: Podstawowy wskaźnik jakości modulacji. Im wyższy, tym lepszy. Wartości powyżej 16 dB są uznawane za bardzo dobre dla DVB-S2.
  • Bit Error Rate (BER): Mierzy ilość bitów otrzymanych z błędem. Pre-BER (przed korektą) powinien być możliwie niski, a Post-BER (po korekcji) musi wynosić zero.

Praktyka czyni mistrza: jak monter wykorzystuje miernik podczas montażu anteny

Proces precyzyjnego ustawienia anteny satelitarnej przypomina trochę tuningowanie instrumentu. Instalator zaczyna od zamocowania wspornika i anteny, dbając o jej idealny pion. Następnie podłącza konwerter, a do niego miernik, taki jak np. dostępny w wielu sklepach model SatLink WS-6936. Wcześniej, posługując się aplikacją lub tabelami, ustala przybliżone kąty azymutu i elewacji dla danej lokalizacji. Dla Warszawy i satelity Hotbird 13°E będzie to azymut około 190 stopni i elewacja około 30 stopni. Gdy miernik jest już włączony i ustawiony na odpowiedni transponder testowy (np. jeden z używanych przez platformę Canal+), monter rozpoczyna bardzo powolny obrót anteny w osi azymutu. Nie szuka jedynie chwilowego wzrostu paska sygnału. Jego celem jest znalezienie pozycji, w której jednocześnie uzyskuje wysokie wartości zarówno poziomu, jak i jakości sygnału, a przede wszystkim parametru MER. Często po znalezieniu przybliżonej pozycji wykonuje delikatne ruchy "na lewo-prawo" oraz "w górę-dół", aby wycelować antenę dokładnie w środek wiązki satelitarnej. To właśnie te milimetrowe korekty, możliwe do wychwycenia tylko przez czuły miernik, decydują o różnicy między dobrym a perfekcyjnym odbiorem. Doświadczony instalator oferuje pomoc techniczną już na tym etapie, sprawdzając czy wybrane miejsce nie jest zacienione przez inne elementy konstrukcyjne.

Prawdziwe narzędzia pracy: przegląd mierników używanych przez polskich instalatorów

Rynek profesjonalnych mierników satelitarnych w Polsce jest dość zróżnicowany. Poza wspomnianymi już markami jak SatLink, na które często decydują się osoby rozpoczynające swoją przygodę z montażem, istnieją też urządzenia dla wymagających profesjonalistów. Firma Telmor, znany dystrybutor sprzętu telekomunikacyjnego, oferuje zaawansowane modele, takie jak Telestar TSM-880. Urządzenie to posiada kolorowy wyświetlacz, na którym można obserwować nie tylko parametry liczbowe, ale także wykres konstelacji dla modulacji DVB-S2. Innym godnym uwagi modelem jest Strong SRT-8600, który łączy w sobie funkcje miernika satelitarnego, naziemnego (DVB-T/T2) oraz kablowego (DVB-C). Dla instalatorów pracujących przy rozbudowanych systemach z wieloma odbiornikami, na przykład w domach jednorodzinnych z kilkoma telewizorami podłączonymi do jednej anteny, niezbędny jest miernik z funkcją pomiaru napięcia przełączania (diseqc). Monterzy korzystający z takiego sprzętu są w stanie nie tylko precyzyjnie ustawić antenę, ale i zdiagnozować problemy z przełącznikami czy rozgałęźnikami. Warto dodać, że instalatorzy zapewniają wsparcie po montażu, a umiejętność korzystania z tych zaawansowanych narzędzi pozwala im na zdalne pokierowanie klientem w przypadku późniejszych problemów, co często pozwala uniknąć kosztownej wizyty serwisowej.

  • SatLink WS-6936: Bardzo popularny, stosunkowo przystępny cenowo model z kolorowym ekranem, pomiarem MER/BER i funkcją Stream Assistant.
  • Telestar TSM-880: Zaawansowany miernik z dotykowym ekranem, analizą widma i wsparciem dla multipleksów DVB-S2X.
  • Strong SRT-8600: Uniwersalne urządzenie 3w1 (sat, naziemna, kablowa) z możliwością podglądu kanału na wbudowanym ekranie.
  • Horizon HDSM-730S: Profesjonalny miernik z dużym wyświetlaczem i zaawansowanymi funkcjami pomiarowymi, dedykowany dla firm instalacyjnych.

Gdy sygnał zanika: rola miernika w diagnostyce i naprawie anteny

Profesjonalny miernik satelitarny to nie tylko narzędzie do montażu, ale przede wszystkim niezastąpiony pomocnik w diagnostyce problemów. Gdy klient dzwoni z informacją, że "telewizja się zacina", przyczyn może być wiele. Czy to awaria samego dekodera Polsat Box? A może problem leży w konwerterze LNB, kablu lub samej antenie, która mogła się przemieścić? Monter, przyjeżdżając na wezwanie, nie zgaduje. Podłącza swój miernik bezpośrednio do konwertera za anteną. Jeśli odczyty są prawidłowe, oznacza to, że problem leży w instalacji wewnętrznej lub dekoderze. Jeśli jednak miernik również pokazuje niskie wartości lub ich brak, diagnoza jest jasna – usterka dotyczy części zewnętrznej. Dzięki pomiarowi parametrów takich jak MER, monter może stwierdzić, czy doszło do delikatnego rozstrojenia anteny (wtedy MER jest obniżony, ale sygnał jest obecny), czy może konwerter uległ całkowitej degradacji (brak sygnału). Naprawa anteny przez fachowca z użyciem miernika polega więc na systematycznej eliminacji potencjalnych przyczyn, opartej na twardych danych, a nie na przeczuciach. To właśnie dlatego profesjonalna naprawa anteny przez fachowca jest tak skuteczna. Monterzy oferują pomoc techniczną opartą na obiektywnych pomiarach, co przekłada się na trwałość wykonanej usługi.

Inwestycja w jakość: dlaczego klient Polsat Box lub Canal+ powinien wymagać od instalatora profesjonalnego miernika

Wybierając usługę montażu anteny dla nowej subskrypcji Polsat Box lub Canal+, klient płaci nie tylko za czas pracy montera i materiały. Płaci za wiedzę, doświadczenie i narzędzia, które gwarantują, że przez kolejne lata będzie cieszył się nienagannym obrazem. Domaganie się, aby instalator korzystał z zaawansowanego miernika, to inwestycja we własny spokój. Czy wiesz, że antena ustawiona "na pisk" może działać dobrze przy ładnej pogodzie, ale jej margines bezpieczeństwa jest tak mały, że pierwszy intensywny deszcz spowoduje zanikanie obrazu? Miernik taki jak SatLink WS-6936 lub podobny pozwala tak wyregulować antenę, aby nawet przy 10-15% tłumieniu sygnału przez opady, wartości MER i BER pozostawały w bezpiecznym zakresie. Ponadto, w przypadku rozbudowy systemu o dodatkowe odbiorniki (np. w systemie multiroom) lub w przyszłości o moduł CAM do telewizora, solidna podstawa w postaci precyzyjnie ustawionej anteny jest nie do przecenienia. Instalatorzy zapewniają wsparcie po montażu, a posiadanie przez nich dobrego sprzętu pomiarowego sprawia, że ta pomoc jest szybsza i bardziej efektywna. Warto zatem spojrzeć na profesjonalny miernik nie jako na zbędny wydatek montera, ale na kluczowy element gwarantujący jakość usługi, za którą płacimy.

Podsumowując, świat telewizji satelitarnej stał się niezwykle precyzyjny. Sygnały DVB-S2 niosą ze sobą ogromne ilości danych, wymagając od instalacji satelitarnej perfekcji. Tylko zaawansowane narzędzia pomiarowe są w stanie dostarczyć informacji niezbędnych do osiągnięcia tej perfekcji. Dlatego też widok montera z kilkutysięcznym miernikiem przy antenie nie powinien dziwić, a raczej uspokajać. To znak, że trafiliśmy na profesjonalistę, który dba o to, by każdy grosz wydany na abonament Polsat Box czy Canal+ został przełożony na krystalicznie czysty i stabilny obraz, niezależnie od kaprysów aury za oknem. Kolejna ulewa? Dla precyzyjnie ustawionej anteny to nie będzie żaden problem.

What's new @ lekhafoods.com

Review www.lekhafoods.com on alexa.com
 Leave a Comment 

Hi...You've decided to leave a comment. That's fantastic! Please keep in mind that comments are moderated and rel="nofollow" is in use. So, please do not use a spammy keyword or a domain as your name, or it will be deleted. Let's have a personal and meaningful conversation instead. Thanks for dropping by...

(required - not published)

 Name* 
 E-mail* 

©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved

Engineered by ZITIMA