lekhafoods
#Slide1 #Slide2 #Slide3 #Slide4 #Slide5 #Slide6 #Slide7 #Slide8 #Slide9
autorImage12
Friday, December 14, 2012,9:43 PM by
D.Sumithra

Posted in

Rate this Article:

 Print Hits: 2,773

MOTI PULAO

Serves :
6

Preparation Time :
35 minutes

Cooking Time :
1 hour

Preparation Method :

  • Place the mutton bones with pepper corns, cloves, bay leaves, cinnamon and salt in a pressure cooker.
  • Add 1.5 litres of water and pressure cook it on high flame for 3 whistles and then cook for further 15 minutes on low flame.
  • Remove from heat and allow it to stand for about 5 minutes. When the pressure subsides, strain and keep the mutton stock aside.
  • Heat 5 glasses of mutton stock, when boils add in the rice with 1 teaspoon oil. Cook at least for 6 minutes or untill the rice is two thirds done.
  • Put the rice in a colander and drain the excess stock. Now transfer the rice to a wide pan. Reserve.
  • Mix the mince with egg white, cornflour, chopped green chillies, coriander and garam masala.
  • Adjust seasoning with salt and make small marble sized balls.
  • Heat the oil in a frying pan and deep fry the balls in batches, fry till they turn golden brown.
  • Remove from heat and place them on kitchen towels.
  • Spread out the silver leaves on a piece of paper and roll over half of the fried mince balls.
  • Heat the oil and fry the onions till golden brown. Add the cloves, ginger and garlic paste and fry for a few seconds.
  • Sprinkle a little water and add red chilli powder and the ground musk and watermelon seeds.
  • Fry for just about a minute and add yogurt and mix, stirring continuously till the contents come to a boil.
  • Add salt and the fried meatballs uncoated with silver leaves. Add measured water and cook covered for about 5 minutes. When done there should be about 1 cup gravy left.
  • Take a heavy bottomed pan and smear it with oil. Arrange half of the par-boiled rice in the pan followed by the mince balls with gravy over the rice.
  • Cover the meatballs with the balance rice. Sprinkle saffron mixed with milk, kewra water, ghee and cream.
  • Cover and cook for about 2 minutes on high flame and simmer to low flame for about 10 - 12 minutes till the rice is done.
  • Garnish with silver coated meatballs and silver leaves.

INGREDIENTS

  • 500 grams long grain rice, Rinsed, soaked and drained 
  • 500 grams boneless mutton, finely minced, Rinsed and drained
  • 750 grams mutton bones (for stock only), Cleaned and drained 
  • 1 teaspoon peppercorns 
  • 9 cloves 
  • 2 bay leaves
  • 1 inch cinnamon stick 
  • 2 black cardamoms 
  • 2 green cardamoms 
  • 1 egg white, beaten 
  • 1 tablespoon corn flour 
  • 6 green chillies, finely chopped 
  • 30 grams fresh green coriander, chopped 
  • 75 grams medium onions, finely sliced
  • 6 cloves
  • 1 tablespoon ginger paste
  • 1 tablespoon garlic paste
  • 2 teaspoon red chilli powder
  • 1 tablespoon musk and watermelon seeds, finely ground
  • 150 ml yogurt, whisked
  • 1 teaspoon garam masala 
  • 4 chandi ke warq (sliver leaves)to coat the meatballs
  • Few strands of saffron
  • 100 ml milk
  • 1 tablespoon screwpine water
  • 2 chandi ke warq (sliver leaves)
  • 50 grams cream 
  • 1 tablespoon ghee
  • 45 ml Cooking oil
  • Salt, to taste

3 comments for “Moti Pulao”

  • Posted Tuesday, February 7, 2023 at 3:08:10 AM

  • Posted Saturday, February 11, 2023 at 6:53:32 PM

  • Posted Wednesday, October 15, 2025 at 2:41:16 PM

Montaż telewizji satelitarnej oraz internetu w nowym domu jednorodzinnym

Product rating: 4.8 (116), last update:

Budowa lub zakup nowego domu wiąże się z wieloma wyzwaniami, wśród których istotne jest zapewnienie sprawnego dostępu do telewizji oraz internetu. Czy wiesz, dlaczego tak ważne jest odpowiednie zaplanowanie tych instalacji jeszcze przed zamieszkaniem? Zaniedbanie tego etapu może skutkować późniejszymi kłopotami, takimi jak konieczność kucia ścian, prowadzenia nieestetycznych przewodów na wierzchu lub ograniczony zasięg sygnału Wi-Fi. W artykule tym omówimy szczegółowo, jak profesjonalnie przygotować domową infrastrukturę telekomunikacyjną, począwszy od wyboru technologii, przez zakup odpowiedniego sprzętu, aż po sam montaż i konfigurację. Skupimy się na realnych rozwiązaniach dostępnych na polskim rynku, uwzględniając ofertę popularnych operatorów, takich jak Polsat Box i Canal+, oraz sprzęt od sprawdzonych producentów.

Planowanie instalacji telewizyjnej i internetowej: od czego zacząć?

Pierwszym krokiem powinno być określenie swoich potrzeb oraz możliwości technicznych w danej lokalizacji. Czy w Twojej okolicy dostępny jest światłowód ? Jakie są warunki do odbioru sygnału satelitarnego ? Odpowiedzi na te pytania zdeterminują dalsze działania. Warto skorzystać z map zasięgu operatorów lub skontaktować się bezpośrednio z ich doradcami. W przypadku telewizji, podstawowy wybór dotyczy technologii odbioru: naziemna telewizja cyfrowa DVB-T2, satelitarna DVB-S2 lub oferta operatorska dostarczana przez sieć kablową czy internet. Dla większości nowych domów jednorodzinnych, szczególnie tych poza gęstą zabudową miejską, telewizja satelitarna jest najpewniejszym rozwiązaniem gwarantującym dostęp do setek kanałów, w tym w jakości 4K. Operatorzy Polsat Box i Canal+ oferują atrakcyjne pakiety, ale do ich odbioru niezbędna jest sprawna instalacja anteny satelitarnej. Monterzy tych firm dysponują odpowiednim sprzętem pomiarowym i doświadczeniem, aby prawidłowo wykonać montaż anteny, co jest kluczowe dla późniejszej satysfakcji z użytkowania.

Wybór anteny satelitarnej i konwertera LNB: na co zwrócić uwagę?

Sercem każdej instalacji satelitarnej jest antena. Na rynku dominują anteny offsetowe, które charakteryzują się owalnym kształtem i są przystosowane do odbioru sygnału z jednej satelity na raz. W warunkach polskich, dla stabilnego odbioru paczek Polsat Box czy Canal+ z satelity Hot Bird 13°E, zazwyczaj wystarczy antena o średnicy 80-90 cm. Warto postawić na produkty uznanych marek, takie jak Corab, którego modele, jak Corab ASC-850 lub ASC-900, cechują się solidną konstrukcją, odporną na warunki atmosferyczne i precyzyjnym kształtem reflektora, co przekłada się na lepsze parametry sygnału. Dla terenów o nieco słabszym sygnale lub do odbioru z kilku satelitów, rozważa się anteny większe, np. 100 cm, lub zestawy z pozycjonerem. Konwerter LNB, montowany na ramieniu anteny, to drugi kluczowy element. Jego zadaniem jest przekształcenie sygnału z satelity na niższą częstotliwość i przesłanie go kablem do dekodera. Wybór konkretnego modelu zależy od liczby planowanych dekoderów oraz rodzaju instalacji.

  • LNB Single (pojedyncze): Do podłączenia tylko jednego dekodera. Przykład: Inverto Black Ultra Single.
  • LNB Twin (podwójne): Niezależne zasilanie dwóch dekoderów. Przykład: TechniSat TSF 32 Twin.
  • LNB Quad (poczwórne): Obsługa do czterech odbiorników. Przykład: Golden Interstar GI-111 Quad.
  • LNB Octo (ośmiokrotne): Dla ośmiu niezależnych tunerów. Przykład: Inverto IDLB-TWLO40-OPP Octo.
  • LNB Unicable (SCR): Nowoczesne rozwiązanie pozwalające na podłączenie wielu dekoderów za pomocą jednego przewodu, co znacznie upraszcza instalację w domach z wieloma odbiornikami. Przykład: Inverto IDLU-32UL40-UNBOO-OPP (dla 32 tunerów).

Profesjonalny instalator pomoże dobrać odpowiedni typ LNB do Twoich potrzeb, biorąc pod uwagę zarówno aktualne, jak i przyszłe wymagania, np. związane z rozbudową systemu o dodatkowe telewizory.

Dekodery satelitarne 4K: przegląd oferty Polsat Box i Canal+

Aby w pełni wykorzystać możliwości współczesnej telewizji, niezbędny jest nowoczesny dekoder obsługujący format 4K (Ultra HD) i standard kompresji HEVC. Zarówno Polsat Box, jak i Canal+ oferują zaawansowane urządzenia tego typu, które często integrują również funkcje streamingu. Canal+ proponuje swoim abonentom modele takie jak Ultrabox+ 4K oraz Dualbox+ 4K. Są to dekodery satelitarne z możliwością podłączenia do internetu, co umożliwia korzystanie z aplikacji streamingowych jak Netflix, YouTube czy Player. Z kolei Polsat Box ma w ofercie między innymi Polsat Box 4K, Polsat Box 4K Lite oraz Soundbox 4K. Różnią się one funkcjami dodatkowymi, takimi jak wbudowany system dźwięku przestrzennego w Soundbox czy ilością pamięci wewnętrznej. Dla osób, które nie chcą instalować anteny, istnieje opcja dekoderów OTT (Over-The-Top), działających wyłącznie przez internet, jak Canal+ BOX+ czy Evobox Stream od Polsat Box. Alternatywą dla dedykowanych dekoderów są moduły CAM CI+, które po włożeniu do odpowiedniego gniazda w telewizorze pozwalają na odbiór zaszyfrowanych kanałów bez zewnętrznego urządzenia. Canal+ oferuje moduł CAM ECP, a Polsat Box – Moduł CAM. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie telewizory są kompatybilne z tymi modułami.

Montaż i ustawienie anteny satelitarnej: krok po kroku

Montaż anteny satelitarnej to czynność wymagająca precyzji, cierpliwości oraz podstawowej wiedzy technicznej. Nieprawidłowe ustawienie anteny skutkuje brakiem sygnału lub jego niestabilnością, co objawia się zanikaniem obrazu podczas deszczu. Dlatego też, choć możliwe jest samodzielne wykonanie tej pracy, często lepszym rozwiązaniem jest zatrudnienie wykwalifikowanego montera. Fachowiec dysponuje miernikiem sygnału satelitarnego, który pozwala na precyzyjne namierzenie satelity i optymalizację parametrów. Jeśli jednak decydujesz się na samodzielny montaż, postępuj zgodnie z poniższymi punktami.

  • Wybierz odpowiednie miejsce montażu. Antena musi mieć swobodny widok w kierunku południowym, bez przeszkód takich jak drzewa, inne budynki czy elementy konstrukcyjne. Powszechnie montuje się ją na elewacji, dachu lub na maszcie stojącym w gruncie.
  • Zamontuj uchwyt. Upewnij się, że jest on solidnie przymocowany do podłoża, aby wytrzymać silne wiatry. Używaj kołków rozporowych odpowiednich dla danego materiału (mur, drewno).
  • Złóż antenę i zamontuj konwerter LNB. Konwerter na ramieniu anteny ustaw tak, aby jego znacznik skali był w pozycji "0" (godzina 7:00 patrząc na talerz) dla satelity Hot Bird. Dociśnij go solidnie, ale nie deformując obudowy.
  • Wstępnie ustaw azymut i elewację. Dla Warszawy i okolic (np. Pruszków, Legionowo, Otwock) ustawienia dla Hot Bird 13°E to azymut około 190 stopni (na południe z lekkim odchyleniem na zachód) i elewacja około 30 stopni. Wartości te mogą nieznacznie różnić się w zależności od lokalnych warunków.
  • Podłącz kabel i miernik sygnału. Użyj przewodu koncentrycznego o dobrej jakości, np. Triset-113 E1015 firmy Dipol lub Telmor Sat 700. Załóż na końcówki złącza F kompresyjne, które zapewniają lepszą ochronę przed wilgocią niż złącza naręczne.
  • Szukaj sygnału. Podłącz miernik między LNB a anteną. Delikatnie obracaj antenę w poziomie (azymut) i pionie (elewację), obserwując wskazania miernika. Celem jest znalezienie maksymalnego poziomu sygnału oraz jakości (MER – Modulation Error Ratio). Im wyższy MER, tym lepsza jakość i stabilność sygnału.
  • Dokręć wszystkie śruby. Po znalezieniu optymalnego położenia, dokręć mocowanie anteny, uważając, aby jej nie przesunąć. Zabezpiecz przewód przed zwisaniem i działaniem czynników atmosferycznych.

Pamiętaj, że naprawa anteny przez fachowca jest często konieczna po silnych wiatrach lub opadach śniegu, które mogły zmienić jej położenie.

Instalacja kablowa wewnątrz domu: przewody, gniazda i rozgałęźniki

Równie ważna jak sam montaż anteny jest staranność w poprowadzeniu okablowania wewnątrz budynku. Zaleca się użycie przewodów koncentrycznych o impedancji 75 Ohm i dobrej ekranowaniu, np. typu RG-6 lub SAT-700. Unikaj tanich, niesprawdzonych kabli, ponieważ mogą one tłumić sygnał, co szczególnie jest widoczne w przypadku kanałów w rozdzielczości 4K. Przewody należy prowadzić od anteny do każdego pomieszczenia, w którym planujemy telewizor. W skrzynce telekomunikacyjnej lub innym centralnym punkcie można zainstalować multiswitch, który dystrybuuje sygnał z jednej anteny do wielu gniazd. Jest to szczególnie przydatne w instalacjach z wieloma odbiornikami. Gniazda satelitarne/tv montuje się w puszkach podtynkowych, a do połączeń używa się złącz F. Wszystkie połączenia na zewnątrz budynku muszą być zabezpieczone przed wilgocią za pomocą taśmy uszczelniającej lub specjalnych żeli. Dbałość o szczegóły na tym etapie zaprocentuje w przyszłości brakiem problemów z sygnałem i możliwością łatwej rozbudowy instalacji.

Dostęp do internetu: światłowód, łącze kablowe, LTE/5G i DSL

Wybór technologii internetowej jest równie kluczowy. W nowym budownictwie, szczególnie na obrzeżach miast i w miejscowościach podwarszawskich jak Piaseczno, Marki czy Łomianki, coraz powszechniej dostępny jest światłowód, oferujący najwyższe prędkości, nawet do 1 Gb/s, i niskie opóźnienia. Operatorzy tacy jak Orange, Netia, Play czy właśnie Canal+ Internet inwestują w rozwój sieci światłowodowych. Jeśli światłowód nie jest dostępny, kolejną opcją jest łącze stacjonarne w technologii DSL (np. Orange Światłowód do Lokalu) lub internet mobilny LTE/5G. Ten ostatni, oferowany przez operatorów komórkowych, jest dobrym rozwiązaniem na obszarach słabo zurbanizowanych. Do jego użytkowania potrzebny jest router LTE/5G, taki jak Huawei CPE Pro 3 lub Zyxel NR5103E. W przypadku słabego zasięgu, podobnie jak z anteną satelitarną, może być konieczny montaż anteny zewnętrznej LTE/5G, np. modeli firmy Teltonika lub Proxim. Instalatorzy często oferują kompleksowe usługi, obejmujące zarówno montaż anteny satelitarnej, jak i zewnętrznej anteny internetowej, co jest wygodne dla użytkownika.

Typowe problemy i ich rozwiązania: kiedy wezwać fachowca?

Nawet w najlepiej zaprojektowanej instalacji mogą pojawić się problemy. Najczęstsze z nich to całkowity brak sygnału, "zamrożenie" lub pikselowanie obrazu, brak dostępu do niektórych kanałów lub problemy z dekoderami Multiroom. Przed wezwaniem pomocy technicznej, warto wykonać podstawowe czynności, takie jak sprawdzenie połączeń kablowych, restart dekodera lub sprawdzenie, czy nie ma przerwy w dostawie usługi u operatora. Jeśli problemy dotyczą sygnału i występują podczas określonych warunków pogodowych, najprawdopodobniej wina leży po stronie instalacji antenowej. W takim przypadku niezbędna może okazać się naprawa anteny przez fachowca, który sprawdzi jej ustawienie, stan konwertera LNB i okablowania. Monterzy zatrudnieni przez Polsat Box czy Canal+ przechodzą specjalistyczne szkolenia i posiadają uprawnienia do serwisowania instalacji tych operatorów, co gwarantuje, że praca zostanie wykonana zgodnie ze sztuką. Warto z ich usług skorzystać, gdyż samodzielne próby naprawy, szczególnie na wysokości, mogą być niebezpieczne i często prowadzą do pogorszenia sytuacji.

Integracja systemów i automatyka domowa

Nowoczesna instalacja telewizyjno-internetowa może stać się fundamentem dla systemu automatyki domowej. Dzięki stabilnemu łączu internetowemu możesz sterować oświetleniem, ogrzewaniem, roletami czy monitoringiem za pomocą smartfona lub asystenta głosowego. Niektóre zaawansowane dekodery, jak wspomniany Soundbox 4K, mogą pełnić funkcję multimedialnego centrum rozrywki. Planując okablowanie, warto pomyśleć o przyszłości i poprowadzić dodatkowe przewody sieciowe (LAN, skrętka kat. 6) do kluczowych pomieszczeń. Zapewni to znacznie lepszą wydajność niż łączność Wi-Fi w przypadku przesyłania dużych strumieni wideo 4K pomiędzy urządzeniami w sieci domowej. Rozważając te aspekty na etapie projektowania domu, unikniesz kosztownych modernizacji w przyszłości i stworzysz przestrzeń gotową na kolejne technologiczne nowinki.

Podsumowując, przygotowanie nowego domu do odbioru telewizji i internetu to inwestycja, która zwraca się codziennym komfortem użytkowania. Kluczowe jest przemyślane zaplanowanie, wybór solidnych komponentów i, w wielu przypadkach, powierzenie montażu doświadczonym instalatorom. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na ofertę Polsat Box, Canal+, czy innego operatora, dobrze wykonana instalacja będzie służyć przez lata, dostarczając niezawodny dostęp do rozrywki i informacji.

What's new @ lekhafoods.com

Review www.lekhafoods.com on alexa.com
 Leave a Comment 

Hi...You've decided to leave a comment. That's fantastic! Please keep in mind that comments are moderated and rel="nofollow" is in use. So, please do not use a spammy keyword or a domain as your name, or it will be deleted. Let's have a personal and meaningful conversation instead. Thanks for dropping by...

(required - not published)

 Name* 
 E-mail* 

©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved

Engineered by ZITIMA