lekhafoods
autorImage12
Friday, December 14, 2012,1:54 AM by
D.Sumithra

Posted in

Rate this Article:

 Print Hits: 2,938

KONKAN STYLE CRAB CURRY

Serves :
6

Preparation Time :
30 minutes

Cooking Time :
20 minutes

Preparation Method :

  • Take out the crab meat from the main shell and keep the main shell aside with the crab claws.
  • Grind all the ingredients to a smooth paste.
  • Heat oil in a pan and add the spice paste. Cook, stirring for about 5 minutes.
  • Add the thinner extract of coconut milk, simmer for about 10 - 12 minutes.
  • Then add the crab claws and the empty shell and cook for about 2 - 3 minutes. Adjust seasoning.
  • Add the tamarind water and the first extract of thick coconut milk and bring to a boil. Finally add the shredded crab meat and serve with rice.

INGREDIENTS

  • 6 Medium crabs, Rinsed, cleaned
  • 6 cloves Garlic
  • ½ teaspoon Turmeric powder
  • 1½ inch Fresh ginger
  • 1½ teaspoon Poppy seeds
  • 1 teaspoon Coriander powder
  • 400 ml Coconut milk ( 200 ml thick extract, 200 ml thin extract)
  • 50 grams Red kashmiri chilies, soaked in warm water
  • 1½ teaspoon Cumin seeds
  • 2 Onions
  • 35 grams Tamarind, soaked in warm water
  • 75 ml Cooking oil
  • Salt to taste

6 comments for “Konkan Style Crab Curry”

  • Posted Saturday, February 11, 2023 at 5:32:44 PM

  • Posted Saturday, October 11, 2025 at 3:48:31 AM

Wymiana anteny satelitarnej, lepszy sygnał, stabilny odbiór, więcej kanałów

Zdarza Ci się, że podczas deszczu obraz na ekranie telewizora zaczyna się zacinać, a ulubiony serial lub mecz na Polsat Box czy Canal+ znika w najmniej odpowiednim momencie ? A może kupiłeś nowy telewizor 4K i zastanawiasz się, dlaczego jakość obrazu nie powala na kolana, mimo posiadania najnowszego dekodera ? Bardzo często przyczyna jest znacznie prostsza i bliższa niż myślisz – tkwi w starej, zbyt małej lub źle dobranej antenie satelitarnej. Wiele instalacji w polskich domach to wciąż pamiątki po dawnych platformach cyfrowych, z czaszami o średnicy 60 czy 70 cm. Dziś, w dobie transmisji w wysokiej rozdzielczości 4K i standardzie DVB-S2, takie rozwiązania po prostu nie dają rady. Ten poradnik przeprowadzi Cię przez cały proces modernizacji instalacji antenowej. Wyjaśnimy, dlaczego większa antena to lepszy wybór, jakie elementy są potrzebne do stworzenia niezawodnego systemu odbioru oraz kiedy niezbędna jest naprawa anteny przez fachowca, który dysponuje odpowiednią wiedzą i sprzętem. To kompleksowy przewodnik dla każdego, kto chce wreszcie cieszyć się telewizją bez zakłóceń.

Dlaczego stara antena może już nie wystarczać ?

Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego antena, która działała bez zarzutu przez lata, nagle zaczyna sprawiać problemy ? Odpowiedź leży w postępie technologicznym. Nowoczesne transmisje satelitarne, zwłaszcza te w jakości 4K Ultra HD oferowane przez Polsat Box i Canal+, wykorzystują bardziej zaawansowane modulacje, które są bardziej wrażliwe na jakość sygnału. Stare, małe anteny, często o średnicy 60-70 cm, mają niewielki zysk energetyczny, co oznacza, że zbierają mniej sygnału z satelity. W dobrych warunkach pogodowych może to wystarczyć, ale wystarczy lekki deszcz, zachmurzenie czy opady śniegu, aby poziom sygnału spadł poniżej progu wymaganego przez dekoder. Efektem jest znane wszystkim "klatkowanie", pikseloza lub całkowity zanik obrazu i komunikat o braku sygnału. Dodatkowo, po latach ekspozycji na warunki atmosferyczne, stare anteny często są skorodowane. Rdza na czaszy, wysięgniku czy mocowaniu konwertera zmienia jej charakterystykę, a niestabilny montaż sprawia, że nawet silniejszy podmuch wiatru może nieznacznie zmienić jej ustawienie, co przy precyzji wymaganej do odbioru sygnału satelitarnego, prowadzi do jego utraty. W takiej sytuacji naprawa anteny często jest nieopłacalna, a jedynym sensownym rozwiązaniem jest jej wymiana na nowocześniejszy i większy model.

Większa antena to podstawa: Jaką średnicę wybrać ?

Podstawową zasadą przy odbiorze satelitarnym jest to, że większa antena zapewnia lepszy i stabilniejszy sygnał. Większa powierzchnia czaszy pozwala na zebranie większej ilości energii z satelity, co przekłada się na wyższy zysk energetyczny, mierzony w decybelach (dBi). Większy zysk to z kolei większy zapas sygnału, który jest nieoceniony podczas złych warunków pogodowych. Dla odbioru programów z satelity Eutelsat Hot Bird 13E, z którego korzystają polscy operatorzy tacy jak Polsat Box i Canal+, absolutnym minimum jest dziś antena o średnicy 80 cm. Jednakże, jako instalatorzy z wieloletnim doświadczeniem, często rekomendujemy naszym klientom anteny o średnicy 90 cm, a nawet 100 cm. Taka antena zapewnia już bardzo duży margines bezpieczeństwa. Na rynku dostępnych jest wiele modeli, ale warto zwrócić uwagę na te wykonane ze stali galwanizowanej lub aluminium, które są odporne na korozję. Dobrym przykładem jest antena stalowa Corab ASC-900M o zysku energetycznym około 39 dBi, która zapewnia doskonałą jakość odbioru. Innym popularnym wyborem jest antena Famaval 100LH wykonana z aluminium, oferująca zysk na poziomie blisko 40 dBi i wysoką odporność na odkształcenia. Pamiętajmy, że inwestycja w większą, solidną antenę to spokój na wiele lat. Sam montaż anteny o większej średnicy wymaga jednak większej uwagi, ponieważ jest ona cięższa i stawia większy opór wiatrowi, dlatego jej mocowanie musi być wyjątkowo solidne.

  • Antena 80 cm: Dobry standard do odbioru kanałów HD i 4K z Hotbirda w centralnej Polsce. Popularne modele to Corab ASC-800M lub Televes QSD 850. Zysk energetyczny w granicach 37-38,5 dBi.
  • Antena 90 cm: Rekomendowany wybór dla wymagających użytkowników i osób mieszkających w rejonach o częstych opadach. Modele takie jak Corab ASC-900M oferują zysk rzędu 38,5-39,5 dBi, co daje solidny zapas sygnału.
  • Antena 100 cm i większe: Przeznaczone głównie do odbioru sygnału z kilku satelitów (instalacje zezujące) lub do odbioru słabszych sygnałów z egzotycznych pozycji satelitarnych. Przykładem jest antena Laminas AS-1000C.

Konwerter (LNB) – cichy bohater instalacji

Sam duży talerz to nie wszystko. Równie ważnym elementem jest konwerter, czyli urządzenie montowane w ognisku anteny, które odbiera sygnał i przekształca go na częstotliwość pośrednią, przesyłaną kablem do dekodera. Nowoczesne dekodery, zwłaszcza te z funkcją nagrywania i multiroom, takie jak dekodery 4K UltraBox+ od Canal+ czy Evobox od Polsat Box, wymagają bardziej zaawansowanych konwerterów niż standardowe modele "Single". Idealnym rozwiązaniem jest tu technologia Unicable (lub jej nowsza wersja Unicable II/dCSS). Konwerter w tej technologii, na przykład popularny i niezawodny Inverto Unicable II IDLU-32UL40-UNB-OPP, pozwala na przesłanie sygnału do wielu odbiorników lub do jednego zaawansowanego dekodera PVR za pomocą tylko jednego kabla koncentrycznego. To ogromne ułatwienie, eliminujące potrzebę prowadzenia wielu przewodów od anteny. Wybierając konwerter, warto też zwrócić uwagę na jego współczynnik szumów – im jest on niższy (np. 0,1 dB lub 0,2 dB), tym teoretycznie lepiej, choć w praktyce różnice między markowymi produktami są niewielkie. Doświadczony instalator pomoże dobrać odpowiedni model konwertera do posiadanej instalacji i dekoderów, zapewniając ich bezproblemową współpracę. Fachowy montaż konwertera i jego precyzyjne ustawienie (tzw. kąt skręcenia lub skew) jest niezbędne dla uzyskania maksymalnej jakości sygnału.

Kabel ma znaczenie: Na co zwrócić uwagę przy wyborze przewodu koncentrycznego ?

Często niedocenianym, a mającym ogromne znaczenie elementem instalacji satelitarnej, jest kabel koncentryczny. To nim sygnał wędruje od konwertera do dekodera, a jego jakość ma bezpośredni wpływ na to, co widzimy na ekranie. Tani, niskiej jakości kabel może zniweczyć cały wysiłek włożony w zakup dobrej anteny i konwertera. Na co więc zwrócić uwagę ? Przede wszystkim na materiał, z którego wykonana jest żyła główna. Powinna być ona z pełnej miedzi (oznaczenie CU), a nie ze stali miedziowanej (CCS) czy aluminium miedziowanego (CCA). Kable z żyłą miedzianą mają znacznie mniejszą tłumienność, zwłaszcza przy wysokich częstotliwościach używanych w telewizji satelitarnej. Drugim ważnym parametrem jest właśnie tłumienność, podawana w dB na 100 metrów. Im niższa wartość, tym lepiej. Dobry kabel, jak na przykład Triset-113 PE żelowany, ma tłumienność na poziomie około 28 dB/100m dla częstotliwości 2150 MHz. Oznaczenie PE (polietylen) i dopisek "żelowany" informują, że kabel jest odporny na warunki atmosferyczne i promieniowanie UV, a żel zabezpiecza go przed wnikaniem wilgoci, co jest niezwykle ważne przy instalacjach zewnętrznych. Prawidłowy montaż anteny uwzględnia również staranne zarobienie złączy F na końcach kabla, co zapobiega problemom ze stykiem i chroni instalację przed uszkodzeniem.

Montaż anteny: Gdzie i jak zamocować talerz ?

Prawidłowy montaż anteny satelitarnej jest równie ważny jak jakość użytych komponentów. Nawet najlepsza antena nie będzie działać, jeśli zostanie źle zamontowana. Oto kilka podstawowych zasad, których przestrzeganie jest konieczne:

  • Lokalizacja: Antena musi mieć zapewnioną "czystą" widoczność w kierunku południowym. Na drodze sygnału od anteny do satelity nie mogą znajdować się żadne przeszkody, takie jak budynki, drzewa czy nawet balkony sąsiadów.
  • Stabilność mocowania: Uchwyt anteny musi być zamocowany do stabilnego i solidnego podłoża, takiego jak ściana z cegły lub betonu, a nie do ocieplenia ze styropianu. Należy używać odpowiednich kołków rozporowych lub kotew chemicznych. Jest to szczególnie ważne w przypadku większych i cięższych anten.
  • Pion masztu: Maszt, na którym zamocowana jest antena, musi być ustawiony idealnie w pionie. Każde odchylenie będzie powodować błędy w ustawieniu kąta elewacji i azymutu, co utrudni lub uniemożliwi prawidłowe ustawienie anteny. Profesjonalni instalatorzy zawsze używają poziomicy do weryfikacji pionu.
  • Bezpieczeństwo: Montaż anteny, zwłaszcza na dachu, kominie czy na dużej wysokości, to praca niebezpieczna. Jeśli nie masz doświadczenia i odpowiedniego sprzętu (uprzęży, lin asekuracyjnych), zdecydowanie lepiej zlecić to zadanie wykwalifikowanemu monterowi. Naprawa anteny przez fachowca to nie tylko gwarancja jakości, ale i bezpieczeństwa.

Warto pamiętać, że profesjonalni instalatorzy anten oferują pomoc techniczną i doradztwo w zakresie wyboru najlepszego miejsca montażu, co pozwala uniknąć wielu problemów w przyszłości.

Ustawienie anteny – precyzja to podstawa sukcesu

Ustawienie anteny satelitarnej to czynność wymagająca ogromnej precyzji. Czasy, kiedy można było to zrobić "na oko", obracając anteną i obserwując paski siły sygnału na ekranie telewizora, bezpowrotnie minęły. Wskaźniki w dekoderach Polsat Box czy Canal+ pokazują jedynie siłę sygnału, ale nie jego jakość, która jest znacznie ważniejsza. Do profesjonalnego ustawienia anteny niezbędny jest miernik sygnału satelitarnego. Profesjonalny instalator używa zaawansowanych urządzeń, takich jak Rover HD TAB 4 Easy czy Signal-HD, które pozwalają na analizę wielu parametrów sygnału. Najważniejszym z nich jest MER (Modulation Error Ratio), czyli stosunek błędu modulacji. Mówiąc prościej, jest to miara "czystości" sygnału cyfrowego. Im wyższa wartość MER (wyrażona w dB), tym lepsza jakość i większa odporność na zakłócenia. Dla kanałów HD dobrym wynikiem jest MER na poziomie 12-14 dB, a dla kanałów 4K powinien on być jeszcze wyższy. Monter podczas ustawiania anteny dąży do uzyskania maksymalnej możliwej wartości MER, precyzyjnie regulując azymut (kierunek w poziomie), elewację (kąt nachylenia w pionie) oraz kąt skręcenia konwertera. Tylko takie profesjonalne ustawienie anteny gwarantuje, że instalacja będzie działać stabilnie przez cały rok, niezależnie od pogody.

Kiedy wezwać fachowca ? Rola instalatora w modernizacji systemu

Choć wymiana anteny może wydawać się prostą czynnością, w praktyce często pojawiają się problemy, z którymi trudno sobie poradzić bez specjalistycznej wiedzy i narzędzi. Kiedy więc warto zadzwonić po pomoc ? Zdecydowanie wtedy, gdy nie masz doświadczenia w pracach na wysokościach lub nie czujesz się pewnie, wykonując montaż anteny na dachu czy ścianie budynku. Profesjonalny monter dysponuje sprzętem zabezpieczającym, co minimalizuje ryzyko wypadku. Pomoc fachowca jest też nieoceniona przy doborze odpowiednich komponentów. Doświadczony instalator doradzi, jaka antena, konwerter i kabel będą najlepsze dla Twojej lokalizacji i potrzeb, np. do odbioru telewizji Polsat Box i jednoczesnego nagrywania kilku kanałów. Kolejny argument to wspomniany już sprzęt pomiarowy. Bez profesjonalnego miernika prawidłowe ustawienie anteny, zwłaszcza pod kątem odbioru kanałów 4K, jest praktycznie niemożliwe. Ponadto, w przypadku bardziej złożonych instalacji, np. z wieloma odbiornikami, z systemem multiroom czy do odbioru sygnału na kilka satelitów, wiedza i doświadczenie instalatora są nie do przecenienia. Warto pamiętać, że wielu instalatorów zapewnia wsparcie po montażu i oferuje pomoc techniczną w razie problemów, co daje dodatkowe poczucie bezpieczeństwa. Koszt usługi, jaką jest naprawa anteny przez fachowca lub kompleksowy montaż nowej instalacji, to inwestycja, która zwraca się w postaci niezawodnego i stabilnego dostępu do ulubionych programów telewizyjnych.

What's new @ lekhafoods.com

Review www.lekhafoods.com on alexa.com
 Leave a Comment 

Hi...You've decided to leave a comment. That's fantastic! Please keep in mind that comments are moderated and rel="nofollow" is in use. So, please do not use a spammy keyword or a domain as your name, or it will be deleted. Let's have a personal and meaningful conversation instead. Thanks for dropping by...

(required - not published)

 Name* 
 E-mail* 

©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved

Engineered by ZITIMA