lekhafoods
autorImage12
Friday, December 14, 2012,1:06 AM by
Ponmathi Srilekha.S

Posted in

Rate this Article:

 Print Hits: 2,533

FISH PUDDA

Makes :
A jar

Preparation Time :
20 minutes

Cooking Time :
20 minutes

Preparation Method :

  • Wipe dry the fish with a clean cloth, then rub both the sides of the fish with the ground masala paste.
  • Pour tamarind into a wide- mouthed jar, sufficient to cover the bottom. Place a layer of fish slice on it and cover with another thick layer of tamarind pulp.
  • Layer fish and tamarind till the whole mixture is used up. Then scatter peppercorns on top and pour in enough vinegar to cover the whole. Cork the jar tightly.
  • Shake the jar as often as possible and sun for 1 month regularly. Fry the slices in oil till crisp and brown.

INGREDIENTS

  • 1½ kg white fish, cut into thick slices, washed with vinegar, marinated in salt and drained
  • Soaked, Ground to Paste and seived
  • 550 grams tamarind
  • 750 ml vinegar

Ground to Paste

  • 225 grams ginger
  • 90 grams red chillies
  • 45 grams cumin seeds
  • 15-20 flakes garlic
  • Peppercorns, to taste
  • 1 tablespoon turmeric powder
  • Salt, to taste

6 comments for “Fish Pudda”

  • Posted Saturday, February 11, 2023 at 5:17:09 PM

  • Posted Friday, October 10, 2025 at 3:53:04 PM

Problemy z odbiorem telewizji satelitarnej Polsat i Canal+, ustawienie anteny, diagnostyka sygnału

Czy obraz w Twoim telewizorze nagle pokrył się kwadratami, a dźwięk zanika w kluczowym momencie meczu? Zanim spakujesz dekoder i pojedziesz do punktu serwisowego, zatrzymaj się na chwilę. W zdecydowanej większości przypadków problemy z odbiorem nie są spowodowane awarią samego odbiornika, a drobnymi usterkami w instalacji, które możesz sprawdzić i często naprawić samodzielnie, oszczędzając czas i nerwy. W tym artykule, krok po kroku, przeanalizujemy co może stać za słabym sygnałem i jakie czynności diagnostyczne warto wykonać, zanim zdecydujesz się na wezwanie fachowca lub wizytę w serwisie. Wiele z tych porad opiera się na doświadczeniu monterów, którzy na co dzień zajmują się naprawą anten.

Podstawowa diagnostyka w menu dekodera – pierwszy krok do sukcesu

Współczesne dekodery, takie jak Polsat Box czy Canal+, posiadają zaawansowane narzędzia diagnostyczne, które dają nam wgląd w stan sygnału. To właśnie od tej czynności należy rozpocząć poszukiwania. Wejdź w menu ustawień swojego odbiornika, znajdź zakładkę z informacjami o sygnale lub diagnostyką. W zależności od modelu, może się ona nazywać "Informacje techniczne", "Diagnostyka" lub "Test sygnału". Znajdziesz tam podstawowe parametry, które mówią więcej niż cokolwiek innego. Siła sygnału, często wyrażana w procentach, powinna wynosić minimum 70-75% dla komfortowego odbioru. Jednak znacznie ważniejszym wskaźnikiem jest jakość sygnału lub parametr MER. MER, czyli Modulation Error Ratio, to miara czystości sygnału cyfrowego. Dla standardu DVB-S2, którego używa większość kanałów, wartość MER nie powinna spadać poniżej 12 dB, a dla stabilnego odbioru w rozdzielczości HD czy 4K zaleca się wartość powyżej 15 dB. Kolejna wartość to BER, czyli wskaźnik błędów bitowych. Przed korekcją błędów powinien dążyć do zera. Jeśli te parametry są niskie lub niestabilne, problem leży po stronie instalacji zewnętrznej, a nie samego dekodera.

Kompletna kontrola okablowania – żyła systemu

Kabel koncentryczny to nerw całej instalacji satelitarnej. Jego stan ma kolosalny wpływ na jakość sygnału docierającego do dekodera. Często, pod wpływem czynników atmosferycznych, upływu czasu lub działalności zwierząt, kabel ulega degradacji. Oto lista elementów, które należy skontrolować w pierwszej kolejności:

  • Sprawdź stan złączy F na obu końcach kabla – zarówno przy dekoderze, jak i przy konwerterze na antenie. Złącza powinny być dobrze dokręcone, a żyła centralna nie może wystawać zbyt daleko ani być zbyt krótka. Ściągnij delikatnie złącze, aby upewnić się, że jest solidnie zamocowane.
  • Przejrzyj całą długość kabla w poszukiwaniu widocznych uszkodzeń mechanicznych. Zwróć uwagę na ostre zgięcia, przetarcia izolacji, ślady gryzoni czy pęknięcia. Każde takie uszkodzenie może powodować dostawanie się wilgoci, która drastycznie pogarsza parametry transmisji.
  • Sprawdź, czy kabel nie jest zbyt długi. Dla typowych instalacji domowych maksymalna zalecana długość to około 30-40 metrów. Dłuższe trasy wymagają zastosowania kabla o lepszych parametrach. W sklepach takich jak Dipol czy Telmor znajdziesz modele o niskim tłumieniu, na przykład kabel Telmor TT-113 E1013, który przy częstotliwości 2150 MHz ma tłumienie na poziomie 28,1 dB na 100 metrów, co jest bardzo dobrym wynikiem. Dla porównania, tanie kable ogólnego przeznaczenia mogą mieć tłumienie nawet powyżej 35 dB/100m, co skutkuje całkowitą utratą sygnału na długich dystansach.

Jeśli masz taką możliwość, tymczasowo podłącz dekoder za pomocą nowego, krótkiego kabla wysokiej jakości, prowadząc go bezpośrednio od anteny. Jeśli parametry sygnału znacząco się poprawią, oznacza to, że Twój stary kabel lub złącza wymagają wymiany. Profesjonalni instalatorzy cyfra.tv zawsze używają zaciskarek do złączy kompresyjnych, które zapewniają doskonały kontakt i ochronę przed wilgocią, czego nie można osiągnąć wtykami nakręcanymi.

Ustawienie anteny satelitarnej – precyzja to podstawa

Nawet niewielkie przesunięcie czaszy anteny satelitarnej, spowodowane na przykład silnym wiatrem, osiadaniem masztu lub uderzeniem gałęzi, może całkowicie uniemożliwić odbiór. Antena offsetowa, która jest najpowszechniej stosowana w domowych instalacjach, musi być precyzyjnie wycelowana w satelitę. W Polsce najczęściej ustawiamy ją na pozycję Hot Bird 13°E, z której nadają kanały operatorów Polsat Box i Canal+. Sprawdź stabilność mocowania całego zestawu. Chwiejący się maszt lub poluzowane śruby regulacyjne uniemożliwiają utrzymanie stałej pozycji. Samodzielna regulacja anteny bez odpowiedniego sprzętu jest trudna, ale nie niemożliwa. Możesz posiłkować się aplikacjami na smartfona, które pokazują przybliżony azymut i elewację. Pamiętaj jednak, że są to wartości orientacyjne. Prawdziwy fachowiec, monter antenowy, używa do tego celu profesjonalnego miernika sygnału satelitarnego, takiego jak Rover HD TAB 4 Easy lub Satlink WS-6933. Urządzenia te, podłączone bezpośrednio przy antenie, pokazują w czasie rzeczywistym parametry MER i BER, pozwalając na idealne ustawienie czaszy. Jeśli po samodzielnych próbach sygnał nie wraca, naprawa anteny przez fachowca z użyciem takiego miernika jest najszybszym i najbardziej efektywnym rozwiązaniem.

Konwerter LNB – serce instalacji na zewnątrz

Konwerter, czyli LNB, zamontowany na ramieniu anteny, jest elementem narażonym na skrajne warunki pogodowe. Wilgoć, skoki temperatur i promieniowanie UV mogą z czasem doprowadzić do jego degradacji. Objawy uszkodzonego LNB to między innymi zanikanie sygnału podczas opadów deszczu, niskie wartości jakości sygnału dla wszystkich transponderów lub całkowity brak odbioru. Sprawdź wizualnie obudowę konwertera – pęknięcia lub ślady korozji są wyraźnym sygnałem, że należy go wymienić. Istotny jest również dobór odpowiedniego typu. Do odbioru na jednym dekoderze wystarczy LNB Single. Jeśli masz podpiętych kilka telewizorów, potrzebujesz LNB Twin, Quad lub nowocześniejszego rozwiązania, jak Unicable. Technologia Unicable, oferowana w modelach takich jak Inverto Unicable II IDLB-SIN41C20PPL, pozwala na podłączenie wielu odbiorników za pomocą jednego kabla, co jest idealne dla mieszkań w blokach. Przed wymianą upewnij się, że nowy konwerter jest kompatybilny z systemem. Instalatorzy często polecają marki takie jak Inverto, Golden Interstar czy Strong, które charakteryzują się dobrą jakością wykonania i stabilnością parametrów.

Czynniki zewnętrzne i środowiskowe

Czasami przyczyna kłopotów z sygnałem leży całkowicie poza naszą instalacją. Rozwijające się drzewa i krzewy, które kilka lat temu nie stanowiły problemu, teraz mogą skutecznie blokować linię widzenia między anteną a satelitą. Nowe inwestycje budowlane w okolicy, takie jak wyższe budynki lub rozbudowa istniejących konstrukcji, również mogą przesłonić sygnał. Warto wyjść na zewnątrz i ocenić, czy na drodze pomiędzy anteną a południowym niebem nie pojawiły się nowe przeszkody. Innym, często pomijanym czynnikiem, są zakłócenia generowane przez urządzenia elektryczne w naszym własnym domu. Starsze modele świetlówek, ładowarki, a nawet silniki elektryczne w windach mogą emitować szum, który zakłóca słaby sygnał satelitarny. Jeśli problem występuje okresowo, spróbuj wyłączyć inne urządzenia i sprawdzić, czy jakość sygnału się poprawia.

Oprogramowanie dekodera i problemy z zasilaniem

Zanim uznamy, że dekoder jest uszkodzony, warto wykonać kilka prostych czynności. Pierwszą z nich jest restart urządzenia. Nie chodzi o wciśnięcie przycisku stand-by na pilocie, ale o odłączenie dekodera od gniazdka elektrycznego na co najmniej 2-3 minuty. Pozwala to na całkowite wyzerowanie pamięci podręcznej i ponowne załadowanie systemu po podłączeniu. Kolejnym krokiem jest sprawdzenie dostępności aktualizacji oprogramowania. Producenci regularnie publikują nowe wersje oprogramowania układowego, które naprawiają błędy i poprawiają stabilność działania. W menu dekodera poszukaj opcji "Aktualizacja oprogramowania" lub "Aktualizacja przez internet" i wykonaj zalecane czynności. Upewnij się również, że dekoder ma odpowiedni przepływ powietrza i nie przegrzewa się. Nagromadzony kurz na otworach wentylacyjnych może prowadzić do throttlingu, czyli spowolnienia działania procesora, co objawia się zawieszaniem się interfejsu.

Kiedy niezbędna jest naprawa anteny przez fachowca?

Jeśli wykonałeś wszystkie powyższe kroki, a problem z odbiorem nadal występuje, prawdopodobnie potrzebna jest interwencja specjalisty. Profesjonalny instalator dysponuje nie tylko wiedzą, ale również specjalistycznym sprzętem pomiarowym, który pozwala na precyzyjną lokalizację usterki. Jego praca nie ogranicza się tylko do regulacji anteny. Sprawdza on całą ścieżkę sygnału, używając mierników, które potrafią wykryć nawet najmniejsze uszkodzenia kabla niewidoczne gołym okiem. Ocenia stan złączy, sprawdza szczelność konwertera, a w razie potrzeby proponuje wymianę elementów na lepsze, takie jak antena o większej średnicy dla poprawy marginesu sygnału. Na rynku dostępne są solidne modele, jak Corab ASC-800M o średnicy 80 cm i zysku 38 dB czy Famaval 100LH o średnicy 100 cm i zysku 39 dB, które zapewniają doskonały odbiór nawet w niekorzystnych warunkach pogodowych. Monterzy i instalatorzy cyfra.tv oferują kompleksową pomoc techniczną, która często kończy się trwałym rozwiązaniem problemu, czego nie można zagwarantować w przypadku wyłącznie serwisu dekodera. Pamiętaj, że oddanie samego odbiornika do serwisu, gdy problem leży po stronie instalacji zewnętrznej, będzie stratą czasu i pieniędzy, ponieważ urządzenie przejdzie testy pozytywnie, a po powrocie do domu problem powróci.

What's new @ lekhafoods.com

Review www.lekhafoods.com on alexa.com
 Leave a Comment 

Hi...You've decided to leave a comment. That's fantastic! Please keep in mind that comments are moderated and rel="nofollow" is in use. So, please do not use a spammy keyword or a domain as your name, or it will be deleted. Let's have a personal and meaningful conversation instead. Thanks for dropping by...

(required - not published)

 Name* 
 E-mail* 

MORE POPULAR RECIPES

©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved

Engineered by ZITIMA