Friday, December 14, 2012,2:10 AM
by
Posted in
- Home
- /
- India
- /
- Biryani
- /
- Mutton Biryani
- /
- Tellichery Biryani
Rate this Article:
PrintTELLICHERY BIRYANI
Serves :
6
Preparation Time :
Cooking Time :
Preparation Method :
- Boil about 1½ litres of water with a little salt and 1 teaspoon oil. When the water starts boiling, add the rice, and cook for 5 minutes or until half done.
- Drain the water and transfer the rice to a flat pan. Set it aside.
- Heat the oil and add the sliced onions. Fry till they turn golden brown.
- Add ginger, garlic and green chillies and fry for about a minute. Add mutton with garam masala and salt, fry on medium flame for about 5 minutes.
- Add yogurt and keep stirring till it comes to a boil. Cook for about 5 minutes. Add water, just enough to cover the meat and cook for about 15 - 20 minutes till the meat is tender.
- When done make sure the meat should have a thick gravy.
- Take a heavy bottomed pan, smear it with ghee and add the cooked mutton. Place the sliced tomatoes over the meat and cover with the par boiled rice.
- Sprinkle the milk and dot with ghee. Cover with a tight fitting lid and seal with dough.
- Cook for about 2 minutes on high flame and then on low flame for about 10 - 12 minutes or until the dish starts to steam and rice is done. Serve steaming hot.
INGREDIENTS
- 500 grams mutton, cut into medium pieces, washed and drained
- 500 grams long grain rice, rinsed, soaked and drained
- 150 grams onions, finely sliced
- 225 grams yogurt, whisked
- 120 grams tomatoes, sliced round, of medium thickness
- 2 teaspoon ginger, crushed
- 2 teaspoon garlic, crushed
- 9 green chillies, crushed
- 1 teaspoon garam masala
- 100 ml milk
- 2 tablespoon ghee
- 100 ml Cooking oil
- 1 teaspoon oil
- Salt
17 comments for “Tellichery Biryani”
What's new @ lekhafoods.com
©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved
เตรียมตัวพบกับความสนุกสนานและร่วมสัมผัสความสุขสันต์ได้ทันทีที่ SLOT เกมพนันรูปแบบใหม่ที่มีเนื้อเรื่องและเรื่องราวในเกมสนุกสนาน และทำให้ผู้เล่นรู้สึกเพลิดเพลินและเล่นจนหยุดไม่ได้ ทุกการเล่นรับรองว่าผู้เล่นจะได้รับความสนุกสนานเหนือขอบเขตจินตนาการก่อนใคร ด้วยนวัตกรรมระบบเกมและภาพประกอบเกมเคลื่อนไหวสุดอลังการ ร่วมสนุกสนานและมันส์สุดเหวี่ยงไปกับเราวันนี้ เราพร้อมมอบแจ็คพอตและโบนัสมากมายให้แก่ผู้เล่นตั้งแต่นาทีแรกที่ลงเดิมพัน ฝากถอนง่าย สะดวกสบาย !
ระบบดี แจ็คพอตแตกง่าย จ่ายไวกว่า 5 G ต้องที่นี่ MEGA GAME เว็บไซต์สล็อตออนไลน์ มีระบบมาตราฐานระดับสากล มีเมนูทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ รับรองทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ เราพร้อมบริการเกมสล็อตมากกว่า 100 เกมจากค่ายเกมชั้นนำ แต่ละเกมมีเงินรางวัลมากมายและเรายังมีอัตราการจ่ายเงินรางวัลที่สูงกว่าเว็บสล็อตอื่น จ่ายโอนไวด้วยระบบฝากถอนแบบอัตโนมัติ ผ่าน True Money Wallet ตลอด 24 ชั่วโมง
jili slot game online slot game service Easy to apply, good promotion No turnover required With a good security system, depositing, withdrawing, auto, faster than anyone. Open for games, slots, shooting fish, online casinos. Ready to go hunting for hundreds of thousands of money now. Ready to win big money Give away free credits, try to play, ready to go.
jili slot game online slot game service Easy to apply, good promotion No turnover required With a good security system, depositing, withdrawing, auto, faster than anyone. Open for games, slots, shooting fish, online casinos. Ready to go hunting for hundreds of thousands of money now. Ready to win big money Give away free credits, try to play, ready to go.
Interested in property trading? Have a look at Property Trading for better understanding & insights.
เว็บสล็อต Slots, the largest web site No. 1, meet the service providers. Slot games with the most hits, the number 1 direct website with slot game camps, allowing players to join in the fun with all slots games from all camps. Rcg168
PG Slot เกมสล็อตที่ดังที่สุดในเอเชีย เป็นคนรวยง่ายในไม่กี่นาที เล่นง่าย รวยเร็วไม่ เหนื่อย สบาย เพียงไม่กี่คลิก ฝากขั้นต่ำ 1 บาท ถอนขั้นต่ำ 300 บาท (ถอนไม่จำกัด) มีระบบฝาก-ถอนอัตโนมัติใน 5 วินาที ใครอยากเป็นเศรษฐี เชิญทางนี้ คุณกำลังรออะไรอยู่?
Sexy bacaratเกมบาคาร่าที่ทำกำไรได้มากที่สุด เล่นง่าย ได้ง่าย รวยง่าย หลายๆคนรวยจากเกมบาคาร่าของค่าย NANA นอกจากนี้ยังมีเกมอื่นๆอีกนะ รอไรอยู่หละ ลุยเลยสิถ้าอยากรวยก็เริ่มกันเลย
jili slot game online slot game service Easy to apply, good promotion No turnover required With a good security system, depositing, withdrawing, auto, faster than anyone. Open for games, slots, shooting fish, online casinos. Ready to go hunting for hundreds of thousands of money now. Ready to win big money Give away free credits, try to play, ready to go.
สล็อตแตกง่าย Slots, the largest web site No. 1, meet the service providers. Slot games with the most hits, the number 1 direct website with slot game camps, allowing players to join in the fun with all slots games from all camps. Rix789
I am really thankful to you for sharing such an amazing content. It always feels great to read articles like this one! marlboro racing jacket
I haven't read or saw any excellent articles like this for sometimes. Keep making incredible articles like this. Quilted Leather Jackets Mens
เว็บสล็อตแตกบ่อย
เว็บสล็อตแตกบ่อย