LAMB AND WATERCRESS BAKE
Preparation Method :
- Brown the lamb well in its own fat in a large saucepan. Pour off excess fat.
- Add the onion and cook for 5 minutes, stirring occasionally. Add the watercress, oregano and 30 ml (2 tbsp) of the flour.
- Cook for 1-2 minutes, then gradually stir in the stock and wine and season with salt and pepper. Bring to the boil, then simmer gently, uncovered, for 45 minutes, stirring occasionally.
- Put the butter, remaining flour and milk in a saucepan. Heat, whisking continuously, until the sauce thickens, boils and is smooth. Simmer for 1-2 minutes.
- Remove the pan from the heat and stir in 100 grams (4 oz) of the cheese, stir until melted and season with salt and pepper.
- Layer the mince mixture with the uncooked lasagne in a fairly deep ovenproof serving dish. Spoon over the cheese sauce.
- Sprinkle over remaining cheese.
- Bake at 190°C (375°F) mark 5 for about 40 minutes, until browned.
- Serve hot straight from the dish.
INGREDIENTS
- 450 grams minced lamb
- 2 large onions, skinned and finely chopped
- 2 bunches watercress, trimmed and finely chopped
- 10 ml dried oregano
- 105 ml plain flour
- 300 ml lamb or chicken stock
- 50 ml dry white wine
- 25 grams butter
- Salt and pepper
- 568 ml fresh milk
- 175 grams Lancashire cheese, crumbled
- 225 grams oven-ready lasagne verdi
7 comments for “Lamb and Watercress Bake”
Kanały niemieckie na ekranie twojego telewizora
Chcesz oglądać niemiecką telewizję w HD, bez opłat miesięcznych i bez żadnych kart? Niemieckie kanały publiczne i część prywatnych stacji z satelity Astra 19,2°E to całkowite darmowe źródło treści w doskonałej jakości. Jeśli masz w domu zestaw antenowy od Polsat Box lub Canal+, skierowany na Hot Birda, nie musisz po raz drugi montować anteny satelitarnej. Wystarczy kilka zmian, by odebrać ARD, ZDF, RTL czy ProSieben. W tym poradniku pokazujemy, jak to zrobić samodzielnie i na co zwrócić uwagę.
Co dokładnie dostaniesz z Astry 19,2°E?
Konstelacja satelitów Astra na pozycji 19,2°E to druga – po Hot Birdzie – najpopularniejsza pozycja orbitalna w naszym kraju. Nadaje z niej ponad 300 kanałów telewizyjnych i radiowych dostępnych bez kodowania, z czego około 200 to stacje niemieckojęzyczne. Wśród nich znajdziesz:
- Darmowe kanały publiczne w HD – Das Erste HD, ZDF HD, 3sat HD, Arte HD, One HD, tagesschau24 HD, KIKA HD, ARD alpha HD
- Kanały regionalne ARD – BR Nord HD, NDR (HH/NI/SH) HD, WDR (Köln/Dortmund/Essen) HD, MDR (Sachsen/Thüringen) HD, rbb (Berlin/Brandenburg) HD, hr-fernsehen HD, Radio Bremen HD, SR Fernsehen HD
- Stacje informacyjne – ntv, Welt HD (dawny N24), tagesschau24 HD
- Kanały tematyczne – Phoenix HD, Bibel TV HD, K-TV HD, Deluxe Music HD
- Stacje angielskojęzyczne – BBC News HD, Al Jazeera English HD, Sky News, CNBC Europe, NHK World-Japan HD
- Programy francuskie – TV5 Monde Europe HD, BFM TV, France 24, LCI
Ważna uwaga: wiele prywatnych stacji niemieckich (RTL, ProSieben, Sat.1, VOX, Kabel Eins) nadaje z Astry w wersji HD, ale ich sygnał jest zakodowany w systemie HD+. Do ich odbioru potrzebna jest osobna subskrypcja. W wersji SD (standardowej rozdzielczości) część z nich dostępna jest za darmo – na przykład RTL i VOX działają bez kodowania, choć obraz jest w niższej jakości niż w HD.
Dwie drogi do celu – które rozwiązanie wybrać?
Istotne jest to, że masz do dyspozycji 2 zupełnie odmienne podejścia. Każde ma swoje zalety i ograniczenia, dlatego warto je dobrze przemyśleć, zanim chwycisz za klucz.
Wariant 1: Przestawienie anteny wyłącznie na Astrę
To najszybsze i najtańsze rozwiązanie. Odłączasz się od Hot Birda i kierujesz talerz w stronę Astry 19,2°E. Zyskujesz pełen dostęp do niemieckich kanałów FTA, ale rezygnujesz z polskich programów z platform Polsat Box i Canal+. Sprawdza się u tych, którzy nie oglądają polskiej telewizji satelitarnej albo korzystają z telewizji naziemnej DVB-T2 do odbioru TVP i Polsatu.
Wariant 2: Podwójny odbiór – Hot Bird i Astra jednocześnie
Ta opcja pozwala zachować polskie kanały i jednocześnie cieszyć się niemiecką ofertą. Do tego potrzebujesz albo konwertera monoblock, albo dwóch osobnych konwerterów połączonych przełącznikiem DiSEqC. To droższe i bardziej skomplikowane rozwiązanie, ale daje pełną swobodę w przełączaniu między satelitami jednym przyciskiem pilota.
| Rozwiązanie | Zalety | Ograniczenia |
|---|---|---|
| Przestawienie na Astrę | Prosty montaż, niski koszt, brak dodatkowych kabli | Utrata polskich kanałów z Hot Birda |
| Monoblock | Jeden element, zintegrowany przełącznik DiSEqC, czysta instalacja | Brak precyzyjnej regulacji dla każdego satelity osobno, antena min. 80 cm |
| Dwa konwertery + DiSEqC | Możliwość niezależnego dostrojenia, większa elastyczność | Więcej kabli, konieczność zewnętrznego przełącznika, montaż "zeza" |
Czego potrzebujesz do realizacji?
Niezależnie od wybranej metody, nie obejdzie się bez odpowiedniego sprzętu. Nie trzeba od razu kupować wszystkiego – część elementów prawdopodobnie już masz w domu.
- Antena offsetowa – standardowy talerz 80 cm, np. Corab ASC 80 lub Telmor 80 TT PRO, w cenie od 145 do 170 zł, doskonale nadaje się do odbioru z Astry. Model Telmor ma regulację elewacji w zakresie 10–65° i waży niespełna 5 kg, co ułatwia montaż na ścianie
- Konwerter uniwersalny single – do wariantu 1 wystarczy tani model za 25–40 zł. Jeśli zależy Ci na lepszej jakości odbioru, sięgnij po Inverto Black Ultra Single (współczynnik szumów 0,2 dB) – kosztuje od 42 do 125 zł w zależności od wersji
- Konwerter monoblock – np. Opticum Monoblock Single lub MTI Monoblock AK51. Ceny zaczynają się od 27 zł za najtańsze modele, a kończą na 150–160 zł za egzemplarze klasy premium. Do montażu na antenie 80 cm
- Przełącznik DiSEqC 2/1 – np. Amiko Switch lub DSP210. Najtańsze modele kupisz od 16 zł, lepsze za 30–50 zł. Przełącza między dwoma konwerterami za pomocą sygnału z dekodera
- Kabel koncentryczny RG6 – wariant wewnętrzny (biały) kosztuje od 1,5 do 3 zł za metr, zewnętrzny (czarny, żelowany) – od 3 do 5 zł za metr. Jeśli potrzebujesz 15–20 metrów, zmieścisz się w kwocie 30–100 zł
- Złącza F kompresyjne – opakowanie 10 sztuk kosztuje od 17 do 25 zł. Zalecamy złącza z gumową uszczelką, które chronią przed wilgocią
- Miernik sygnału satelitarnego – podstawowy SatLink WS-6933 kupisz od 160 do 250 zł. To wydatek, który zwróci się przy każdej późniejszej regulacji instalacji. Prostszy satfinder (analogowy) dostaniesz już za 25–40 zł, ale precyzja jest ograniczona
Przystosowanie anteny krok po kroku
Krok 1: Sprawdź, co masz w instalacji
Otwórz dekoder i sprawdź w ustawieniach antenowych, na jakim satelicie jesteś ustawiony. Jeśli to Hot Bird 13°E – twoja obecna antena jest skierowana mniej więcej na południe, z bardzo niewielkim odchyleniem w lewą stronę. Kąt elewacji wynosi około 29–30°. Zanotuj sobie te wartości, bo za chwilę je zmienisz.
Krok 2: Określ kierunek na Astrę
Astra 19,2°E znajduje się bardziej na zachód niż Hot Bird. Antenę ustawiasz na południe z niewielkim odchyleniem w prawą stronę. Kąt elewacji jest zbliżony do tego z Hot Birda, oscyluje w okolicach 30°. Do precyzyjnego określenia kierunku najlepiej użyć aplikacji na smartfon, np. DishPointer lub Satellite Pointer. Po wpisaniu swojego adresu pokaże Ci azymut i elewację z dokładnością do stopnia. Sprawdź kompas w telefonie, ale pamiętaj o kalibracji – w pobliżu metalowych konstrukcji odczyty bywają zakłócone.
Krok 3: Przygotuj narzędzia i zdemontuj konwerter
Przed rozpoczęciem regulacji potrzebujesz:
- Klucz oczkowy 10 mm lub 13 mm (zależy od modelu anteny)
- Śrubokręt krzyżakowy
- Poziomicę magnetyczną (przyda się do sprawdzenia pionu uchwytu)
- Ostry nożyk do kabli
- Zaciskarkę do złączy F lub obcęgi
- Kawałek taśmy izolacyjnej lub taśmy samowulkanizującej
Poluzuj śruby mocujące konwerter w ramieniu anteny. Wyjmij go ostrożnie – nie szarp kabla. Zdejmij złącze F z końcówki kabla, ponieważ potrzebujesz zmierzyć nową długość.
Krok 4: Ustaw antenę na Astrę
Poluzuj śruby mocujące czaszę do uchwytu na maszcie. Delikatnie obróć antenę w prawo (w kierunku zachodu) o kilka stopni. Równocześnie dostosuj kąt elewacji – na ramieniu anteny powinna być podziałka ze stopniami. Ustaw wartość w okolicach 30°. Nie dokręcaj śrub na siłę – musisz mieć możliwość drobnych korekt.
Teraz podłącz miernik sygnału do kabla i włącz go. Wybierz na mierniku satelitę Astra 19,2°E i jeden z popularnych transponderów, na przykład 11362 MHz, polaryzacja H, symbol rate 22000 (na tym transponderze nadaje ZDF HD). Miernik powinien zacząć pokazywać poziom sygnału. Jeśli nic nie słychać – obróć antenę w drobnych ruchach w lewo lub w prawo, jednocześnie obserwując wskazania.
Krok 5: Dokładne strojenie sygnału
Gdy miernik zareaguje i zacznie pokazywać sygnał, zacznij precyzyjne regulacje. Przesuwaj antenę o milimetry, czekając 2–3 sekundy na reakcję miernika. Następnie delikatnie zmień elewację i powtórz proces. Na koniec skręt konwertera – obróć go w uchwycie tak, by uzyskać najlepsze wskazania. Konwerter uniwersalny ma na obudowie oznaczenie 0°, 90°, 180° i 270° – w przypadku Astry skręt wynosi zazwyczaj kilka stopni w kierunku przeciwnym do zegara.
Dobrze ustawiona antena powinna pokazywać na mierniku poziom sygnału powyżej 70% i wartość BER poniżej 1×10⁻⁹. Gdy osiągniesz te parametry, dokręć wszystkie śruby na uchwycie.
Krok 6: Zamontuj nowy konwerter
Jeśli zmieniasz konwerter, wsuń szyjkę (o średnicy 40 mm) w uchwyt na ramieniu anteny i dokręć śrubę dociskową. Na końcu kabla zamontuj złącze F kompresyjne – zdejmij zewnętrzną izolację na 15 mm, odsłoń oplot i odwiń go na płaszcz kabla. Nasuń złącze i zaciśnij zaciskarką. Podłącz do wejścia konwertera i dokręć palcami, a potem lekko kluczem – nie przesadzaj z siłą.
Krok 7: Skonfiguruj dekoder
Wejdź w menu dekodera Polsat Box lub Canal+ w sekcję ustawień antenowych. Wybierz satelitę Astra 19,2°E. Przejdź do ręcznego wyszukiwania kanałów i wpisz parametry jednego z transponderów:
- 11362 MHz, H, SR 22000 – Das Erste HD, ZDF HD, 3sat HD, Arte HD
- 11053 MHz, H, SR 22000 – ONE HD, tagesschau24 HD, SR Fernsehen HD, ARD alpha HD
- 10891 MHz, H, SR 22000 – hr-fernsehen HD, rbb Berlin HD, MDR Sachsen HD
- 11244 MHz, H, SR 22000 – Bibel TV HD, RTLup Austria
Polsat Box 4K i dekodery Canal+ (np. Ultrabox+ 4K) obsługują standard DVB-S2 z modulacją 8PSK, więc kanały HD powinny zostać znalezione bez problemu. Po zakończeniu skanowania kanały FTA pojawią się na liście automatycznie. Jeśli korzystasz z konwertera monoblock lub przełącznika DiSEqC, musisz jeszcze w ustawieniach antenowych przypisać porty DiSEqC do odpowiednich satelitów – Hot Bird na port 1, Astra na port 2 (lub odwrotnie, w zależności od tego, do którego wejścia podłączyłeś kabel).
Jeśli potrzebujesz pomocy specjalisty
Samodzielna regulacja anteny to wbrew pozorom dość prosta czynność, ale wymaga cierpliwości i precyzji. Jeśli nie masz miernika sygnału, poradzisz sobie za pomocą aplikacji na telefon i funkcji pomiaru sygnału wbudowanej w dekoder. Natomiast jeśli antena jest umieszczona w trudno dostępnym miejscu – na przykład na wysokim dachu albo na szczycie masztu – warto zadzwonić po instalatora. Profesjonalny serwis antenowy w Warszawie i okolicach wyceni taką usługę indywidualnie, ale zazwyczaj nie jest to duży wydatek.
Czego unikać podczas regulacji?
Dość częstym błędem jest zbyt szybkie dokręcanie śrub po znalezieniu sygnału. Antena przesuwa się o ułamek milimetra i obraz znika. Dokręcaj śruby stopniowo, sprawdzając wskazania miernika po każdym ruchu. Innym problemem jest wilgocią podciągane do złączy F – używaj wyłącznie złączy kompresyjnych z uszczelką i dodatkowo owijaj je taśmą samowulkanizującą. Kabel koncentryczny prowadź po łuku, nie na ostro – zbyt małe zagięcie powoduje straty sygnału, a minimalny promień zagięcia kabla RG6 to około 30 mm.
Nie zapomnij również o zabezpieczeniu anteny przed ptakami – gołębie lubią siadać na ramieniu konwertera, a ich odchody potrafią uszkodzić powłokę ochronną. Prosta siatka montażowa kosztuje kilkanaście złotych i skutecznie rozwiązuje ten problem.
Który transponder sprawdzić jako pierwszy?
Gdy ustawiasz antenę na Astrę, nie musisz sprawdzać wszystkich transponderów. Instalatorzy zazwyczaj kontrolują 3–4 najważniejsze częstotliwości. Na Astra 19,2°E dobrze sprawdzają się:
- 11362 MHz H – ZDF HD (silny, publiczny)
- 11053 MHz H – ONE HD (ARD)
- 10891 MHz H – regionalne programy ARD
- 12188 MHz H – TV Trwam (polski kanał FTA)
Jeśli na wszystkich tych częstotliwościach miernik pokazuje powyżej 70% siły i jakość powyżej 80%, a BER jest niski – Twoja antena jest ustawiona prawidłowo. W razie różnic między transponderami warto szukać kompromisowego ustawienia, w którym najsłabszy z nich nadal będzie miał akceptowalne wskazania.
Najczęściej zadawane pytania
- Czy antena 60 cm wystarczy do odbioru z Astry? – Na pojedynczego satelitę (wyłącznie Astra) antena 60 cm może wystarczyć w sprzyjających warunkach, ale dla stabilnego odbioru HD, szczególnie podczas deszczu, lepiej mieć minimum 80 cm
- Czy mój dekoder Polsat Box obsługuje Astrę? – Tak, każdy dekoder Polsat Box (4K, 4K Lite, Soundbox 4K, Evobox Stream) pozwala na ręczną konfigurację dowolnego satelity w ustawieniach antenowych
- Jak przełączać między satelitami? – W menu dekodera wybierasz satelitę lub korzystasz z przycisku na pilocie (zazwyczaj czerwony lub żółty, zależy od modelu). Przełączenie trwa 1–2 sekundy
- Czy konwerter monoblock pasuje do każdej anteny 80 cm? – Nie do każdej. Sprawdź, czy uchwyt na ramieniu Twojej anteny ma standardową średnicę 40 mm. Modele Corab i Telmor są kompatybilne z monoblockami
- Czy mogę odbierać Astry i Hot Birda na jednym kablu? – Tak, to właśnie umożliwia konwerter monoblock lub układ z przełącznikiem DiSEqC. Oba rozwiązania wysyłają sygnał jednym przewodem do dekodera
- Ile kosztuje cały zestaw do samodzielnej regulacji? – Jeśli masz już antenę 80 cm i kabel, potrzebujesz jedynie konwertera (od 25 zł) i ewentualnie przełącznika (od 16 zł). Miernik_satLink WS-6933 to koszt rzędu 160–250 zł, ale nie jest obowiązkowy – wystarczy dekoder z funkcją pomiaru sygnału
- Czy w bloku mieszkalnym mogę samodzielnie przestawić antenę? – W teorii tak, ale na dachu wspólnoty mieszkaniowej lepiej uzgodnić to z administracją. Na balkonie lub elewacji nie ma takich ograniczeń
Porównanie sprzętu – co warto kupić?
| Element | Budżetowy | Średnia półka | Klasa premium |
|---|---|---|---|
| Konwerter single | Tani uniwersalny 0,3 dB – 25–40 zł | Inverto Black Ultra 0,2 dB – 42–55 zł | Inverto Ultra Black 0,1 dB – 80–125 zł |
| Monoblock | MTI Monoblock Single 0,2 dB – 27–41 zł | Opticum Monoblock – 60–80 zł | Inverto Monoblock Quad 0,2 dB – 270–300 zł |
| DiSEqC 2/1 | Amiko Switch – 16–20 zł | DSP210 – 25–35 zł | AXING SPU 21-02 – 40–55 zł |
| Miernik | Analogowy satfinder – 25–40 zł | SatLink WS-6933 – 160–250 zł | SatLink WS-6979 DVB-S2 – 1050–1300 zł |
Podsumowanie najważniejszych informacji
Przystosowanie anteny satelitarnej do odbioru niemieckich kanałów z Astry 19,2°E to zadanie w zasięgu większości osób, które potrafią obsługiwać podstawowe narzędzia. Nie wymaga drogiego sprzętu ani specjalistycznej wiedzy. Wystarczy antena 80 cm, odpowiedni konwerter, odrobina cierpliwości i aplikacja na smartfon do wyznaczenia kierunku. Całość może się zamknąć w kwocie poniżej 100 zł, jeśli masz już talerz i kabel w domu.
Jeśli natomiast chcesz zachować polskie kanały z Hot Birda i jednocześnie oglądać niemiecką telewizję, rozważ zakup konwertera monoblock lub zestawu z przełącznikiem DiSEqC. Najważniejsze to nie śpieszyć się podczas regulacji i sprawdzić wskazania na kilku transponderach, zanim dokręcisz śruby. Dobrze ustawiona antena posłuży Ci przez lata bez żadnych problemów.
©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved





















The neatly organized content is nice to see. Can I quote your blog and write it on my blog?먹튀검증 먹튀검증 안전놀이터 토토사이트 꽁머니 꽁머니
Since English is not your mother tongue, your fluency is on the lower side and face many difficulties in writing your essays with comprehensive language. Now students can consult us for online custom essay writing service is that the students are expected to carry out in-depth research and analysis when they find custom dissertation writing service and custom thesis writing service which demands a lot of time and efforts which are always hard to come by for students to find custom assignment writing service and custom coursework writing service.
I love the way you write and share your niche! Very interesting and different! Keep it coming! https://gbxogame.com/superslot/index.html
https://www.hasbihal.org/ Mircturk Mircturk.org İslam Sohbet Türk Sohbet Cinsel Sohbet Mevsim Sohbet Güzel Sohbet
Posted Tuesday, February 7, 2023 at 7:38:38 PM