lekhafoods
#Slide1 #Slide2 #Slide3 #Slide4 #Slide5 #Slide6 #Slide7 #Slide8 #Slide9 #Slide10 #Slide11 #Slide12
autorImage12
Sunday, December 16, 2012,11:31 PM by
J.Sujatha

Posted in

Rate this Article:

 Print Hits: 2,298

BATATA CHARP STUFFED POTATOES

Serves :
6

Preparation Time :
2 hours

Cooking Time :
30 minutes

Preparation Method :

  • First make the filling. Saute the onion in the butter until golden and soft.
  • Add the seasonings, then the meat.
  • Cook for about 5 minutes until it changes colour. Remove and set aside.
  • Peel and boil the potatoes. Mash well in a large bowl then add the egg, cornflour, salt and pepper.
  • Mix it thoroughly. With moist hands break off a lump the size of a golf ball.
  • Roll it in your hands, then flatten on your work surface and make a small hollow in the top.
  • Fill this with a teaspoonful of the meat mixture and close the edges.
  • Roll the potato ball around in your hand to ensure the meat is well sealed inside.
  • Repeat this procedure until all the meat and potato is used up.
  • Refrigerate the potato balls at least for 1 hour.
  • Heat the cooking oil in a deep saucepan.
  • When the oil is sizzling, gently lower a potato ball into the saucepan and cook quickly, turning on all sides until it is a golden brown.
  • Cook each ball separately and be careful it does not break.
  • Serve it with a chopped Arab salad, bread and a labneh dip.

INGREDIENTS

  • Salt and pepper

Filling

  • 1 medium onion, finely
  • Chopped 3 tablespoons butter
  • Pinch each of paprika, ground cumin and allspice
  • 250 grams  lean minced beef
  • 250 ml Cooking oil

7 comments for “Batata Charp Stuffed Potatoes”

Porównanie streamingu z telewizją satelitarną, poradnik

Rating of the specialty 4.8 ★★★★★ (102)

Kiedy porównujesz telewizję satelitarną z serwisami streamingowymi, pierwsza myśl to zazwyczaj: liczba kanałów kontra biblioteka filmów. Ale to tylko część obrazu. Oba rozwiązania działają na zupełnie innych zasadach technicznych, inaczej radzą sobie z jakością w zależności od warunków, a wybór między nimi zależy od kilku konkretnych rzeczy: czy masz dobry internet, ile urządzeń masz w domu i czy zależy ci na transmisjach sportowych na żywo.

Telewizja satelitarna działa niezależnie od internetu. Sygnał dociera z satelity prosto do anteny zamontowanej na budynku, a stamtąd kablem do dekodera. Nie ma tu mowy o buforowaniu ani o tym, że obraz się zatnie, bo sąsiad właśnie pobiera duże pliki. Serwisy streamingowe jak Polsat Box Go, Canal+ Online, Netflix czy Disney+ działają inaczej: potrzebują połączenia z internetem i jego jakość bezpośrednio przekłada się na to, co zobaczysz na ekranie.

Jak naprawdę wygląda jakość obrazu po obu stronach

Telewizja satelitarna w pakietach Polsat Box i Canal+ oferuje obraz 4K HDR na dedykowanych dekoderach takich jak Polsat Box 4K, Polsat Box 4K Lite, Soundbox 4K, Ultrabox+ 4K i Dualbox+ 4K. Ten sygnał jest niezależny od obciążenia twojej sieci domowej — dostarcza stały strumień danych z satelity. Jedynym czynnikiem, który może to zakłócić, są intensywne opady deszczu lub gruba warstwa mokrego śniegu na antenie.

Streaming 4K wymaga łącza o przepustowości co najmniej 25 Mb/s dedykowanego wyłącznie temu urządzeniu. Jeśli w tym samym czasie ktoś w domu pracuje na laptopie, ktoś inny ogląda coś na telefonie, a dzieci grają online, ta liczba rośnie gwałtownie. Dla rodziny z 2 telewizorami w 4K i streamingiem na telefonie potrzeba realnie 100-150 Mb/s. W okolicach Warszawy, Piaseczna czy Józefosławia dostępność światłowodów jest dobra, ale nie każde mieszkanie ma takie łącze doprowadzone bezpośrednio do gniazdka, a Wi-Fi w dalszym pokoju to często 20-40 Mb/s nawet przy szybkim routerze.

Dekodery hybrydowe — satelita i internet w jednym

Producenci dekoderów już dawno zorientowali się, że użytkownicy nie chcą wybierać. Dlatego powstały urządzenia hybrydowe, które łączą odbiór satelitarny z dostępem do platform internetowych. Polsat Box 4K ma wbudowaną funkcję DUO — jeśli podczas silnej burzy sygnał z satelity spadnie poniżej progu odbioru, dekoder automatycznie przełącza się na internetową transmisję tego samego kanału. Nie musisz nic klikać ani restartować urządzenia.

Z kolei Canal+ BOX+ to dekoder działający wyłącznie przez internet (tzw. urządzenie OTT — Over-The-Top), bez potrzeby montażu anteny satelitarnej. Podobnie działa Evobox Stream od Polsat Box — można go kupić w sklepach RTV i podłączyć wyłącznie do sieci Wi-Fi lub kabla sieciowego. To dobre rozwiązanie dla osób, które mieszkają w bloku gdzie zarządca nie zgadza się na talerz na elewacji, albo po prostu chcą drugiego odbiornika w sypialni bez ciągnięcia kabla koncentrycznego przez cały dom.

Warto wiedzieć, że wszystkie dekodery 4K zarówno od Polsat Box, jak i Canal+ są dostępne wyłącznie na wynajem w ramach abonamentu. Jeśli zależy ci na kupnie dekodera na własność, w ofercie prepaid Canal+ dostępny jest tylko model WiFiBox+ (Sagemcom DSIW74) w standardzie HD, a w przypadku Polsat Box jedynym modelem sprzedawanym na własność bywa Evobox Stream — czasem można go znaleźć w sklepach RTV, ale do ofert internetowych Polsat Box Go, nie do satelity.

Co streamingowe serwisy mają, czego satelita nie da

Największa różnica to mobilność. Aplikacje Polsat Box Go i Canal+ Online działają na smartfonach, tabletach, laptopach i telewizorach Smart TV. Możesz oglądać w pociągu do Radomia, w hotelowym pokoju albo na działce pod Grójcem, o ile masz połączenie z internetem i jesteś w granicach Unii Europejskiej — operatorzy umożliwiają korzystanie z usług w całej UE. Dekoder satelitarny tego nie zrobi: jest podpięty do anteny i do jednego konkretnego telewizora.

Serwisy streamingowe dają też funkcje, które w klasycznej telewizji satelitarnej wymagały nagrywania:

  • CatchUp — oglądanie programów do 7 dni wstecz, bez nagrywania
  • TimeShift — pauzowanie i przewijanie trwającego właśnie programu
  • ReStart — możliwość obejrzenia od początku transmisji, która właśnie się toczy
  • Pobieranie treści offline na urządzenie mobilne (przydatne w podróży bez internetu)
  • Profile użytkowników — każdy domownik ma własne rekomendacje i listę „kontynuuj oglądanie"

Polsat Box Go korzysta z technologii adaptacyjnego strumieniowania (HLS i DASH) z kompresją HEVC (H.265), dzięki czemu jakość obrazu jest automatycznie dostosowywana do aktualnej prędkości łącza. Przy chwilowym spadku przepustowości obraz nie zamarza — tylko na chwilę obniża rozdzielczość, a po poprawie łącza wraca do 4K.

Kiedy satelita ma wyraźną przewagę

Transmisje sportowe na żywo to obszar, gdzie telewizja satelitarna wciąż ma konkretne zalety. Sygnał z satelity ma bardzo niskie opóźnienie — rzędu 1-2 sekund. Streaming przez internet potrafi mieć opóźnienie od 10 do nawet 40 sekund względem sygnału satelitarnego lub naziemnego. To znaczy, że twoi sąsiedzi z anteną usłyszą gola wcześniej niż ty go zobaczysz na platformie streamingowej. Dla osób, które lubią śledzić sport z telefonem w ręku i komentować mecz na żywo w mediach społecznościowych, to ważna kwestia.

Drugi argument za satelitą to brak zależności od dostawcy internetu. W miastach i okolicach Warszawy z reguły internet działa dobrze, ale zdarzają się awarie — router wymaga resetu, ISP ma problem techniczny, sieć blokowa jest przeciążona wieczorem. Antena i dekoder działają wtedy normalnie, bez przerw w odbiorze.

Jak sprawdzić, czy twoje łącze wystarczy do streamingu

Przed rezygnacją z anteny lub przed zamówieniem serwisu streamingowego warto sprawdzić realne parametry domowego internetu. Nie wystarczy spojrzeć na pakiet wykupiony od operatora. Zrób test przepustowości (speedtest.net) wieczorem, gdy sieć jest najbardziej obciążona, najlepiej kilka razy w różnych dniach. Jeśli wynik spada poniżej 25 Mb/s na urządzeniu podłączonym kablem LAN, streaming 4K będzie niestabilny. Przez Wi-Fi dolicz jeszcze 30-50% zapasu, bo sieci bezprzewodowe mają zmienne parametry.

Jeśli chcesz skonfigurować dekoder hybrydowy i korzystać zarówno z satelity, jak i internetu, zadbaj o to, żeby kabel sieciowy doprowadzić bezpośrednio do miejsca, gdzie stoi telewizor. Przy montażu instalacji satelitarnej można o tym zapytać instalatora — część z nich przy okazji zakładania kabla koncentrycznego doradza też gdzie przeprowadzić sieć LAN, co oszczędza późniejszy remont.

Moduły warunkowego dostępu jako alternatywa dla dekoderów

Jeśli masz telewizor z gniazdem CI+ (to prostokątne gniazdo z tyłu TV), możesz zamiast dekodera użyć samego modułu CAM. Polsat Box oferuje moduł CAM CI+, Canal+ ma moduł CAM ECP. Podpinasz moduł do telewizora, wkładasz kartę abonamentową i oglądasz kanały satelitarne bez dodatkowego urządzenia. Ale tu uwaga: moduły CAM nie obsługują serwisów internetowych, nie mają dostępu do Polsat Box Go ani Canal+ Online, nie nagrywają i nie obsługują 4K w pełnym zakresie funkcji. To proste rozwiązanie dla osób, które chcą telewizję satelitarną i nic więcej.

CechaTelewizja satelitarnaStreaming (OTT)
Zależność od internetuBrakWymagane min. 25 Mb/s dla 4K
Jakość obrazu 4KTak, niezależna od sieciTak, ale zależna od łącza
Opóźnienie (sport na żywo)1-2 sekundy10-40 sekund
Mobilność (inne urządzenia)NieSmartfon, tablet, laptop, Smart TV
CatchUp / oglądanie wsteczTylko z nagrywaniem na HDDDo 7 dni wstecz bez nagrywania
Działanie przy awarii internetuNormalneBrak dostępu do treści
Zakłócenia atmosferyczneMożliwe przy silnych opadachBrak
Własność sprzętuDekodery 4K tylko na wynajemEvobox Stream możliwy na własność

Najczęstsze pytania o streaming i telewizję satelitarną

  • Czy mogę mieć jednocześnie telewizję satelitarną i Polsat Box Go?

    Tak, obie usługi możesz mieć w ramach jednego abonamentu Polsat Box. Dekodery takie jak Polsat Box 4K odbierają sygnał satelitarny i jednocześnie mają zainstalowaną aplikację Polsat Box Go. Wystarczy podłączyć dekoder do internetu kablem LAN lub przez Wi-Fi, aby funkcje streamingowe były aktywne.

  • Jaką prędkość internetu potrzebuję do oglądania w 4K przez streaming?

    Polsat Box Go wymaga 25 Mb/s dla treści 4K, Canal+ Online zaleca co najmniej 25 Mb/s dla HD i 4K, a przy standardowej jakości wystarczy nawet 8 Mb/s. Jeśli streamujesz 4K na kilku urządzeniach jednocześnie, celuj w łącze o przepustowości powyżej 100 Mb/s.

  • Co wybrać do mieszkania w bloku, gdzie nie można zamontować anteny?

    W takim przypadku masz 2 opcje: albo Canal+ BOX+ działający wyłącznie przez internet, albo Evobox Stream od Polsat Box. Oba urządzenia nie wymagają anteny satelitarnej ani żadnych instalacji zewnętrznych — wystarczy kabel sieciowy lub Wi-Fi.

  • Czy streaming działa tak samo dobrze podczas transmisji sportowej na żywo?

    Obraz może być tak samo dobry jakościowo, ale opóźnienie wynosi od 10 do nawet 40 sekund względem sygnału satelitarnego. Dla kogoś, kto ogląda mecz sam w domu, to może nie mieć znaczenia. Ale jeśli śledzisz sport razem z innymi lub komentujesz na żywo w internecie, różnica będzie wyraźna.

  • Czy satelita jest bezużyteczny, jeśli mam szybki internet światłowodowy?

    Niekoniecznie. Antena satelitarna jest niezależnym źródłem sygnału i działa nawet wtedy, gdy internet w okolicy nie działa. Dekodery hybrydowe łączą oba światy — w normalnych warunkach korzystasz z funkcji internetowych, a przy awarii łącza automatycznie przełączasz się na odbiór satelitarny. To szczególnie przydatne przy ważnych transmisjach sportowych, gdzie żadna przerwa nie jest pożądana.

What's new @ lekhafoods.com

Review www.lekhafoods.com on alexa.com
 Leave a Comment 

Hi...You've decided to leave a comment. That's fantastic! Please keep in mind that comments are moderated and rel="nofollow" is in use. So, please do not use a spammy keyword or a domain as your name, or it will be deleted. Let's have a personal and meaningful conversation instead. Thanks for dropping by...

(required - not published)

 Name* 
 E-mail* 

©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved

Engineered by ZITIMA