VEGETABLE SAMBHAR RICE
Preparation Method :
- Rice, 400 grams very well cooked thoor dal, soak and pressure-cook for 5 whistles.
- Extract tamarind juice.
- Radish semi-circular, 400 grams.
- Chop capsicum medium-sized.
- Chop drumsticks to 3 inch lengthwise, 10 numbers.
- Dry roasts khus khus, and powder.
- Heat oil, and allow the mustard seeds to splutter; Then add pepper and wait for pop up .add peeled onions, turmeric powder and stir.
- Add water and close lid; let it simmer for 4 to 5 minutes.boil the vegetables in a pressure-pan for a whistle.
- Add tamarind water and the onions to the vegetables close lid and boil for 2 minutes. Now add the garam masala, powdered khus khus, salt and the dal; mix well and taste.
- Add rice and mix with a convenient ladle. Garnish with freshly chopped coriander leaves and add ghee.
- Serve hot.
INGREDIENTS
- 400 grams of rice
- 400 grams of thoor dal
- 2 medium-sized lemon of tamarind
- 2 teaspoon of khus khus
- 2 tablespoon of Black pepper
- 20 pieces of drumsticks
- 400 grams of radish
- 500 grams of small onions
- 500 grams of capsicum
- 2 teaspoon of garam masala powder
- 200 grams of ghee
- 1 teaspoon of turmeric powder
- 1 teaspoon of mustard seeds
- 2 teaspoon of IDHAYAM sesame oil
- Coriander leaves for garnishing
- Salt to taste
3 comments for “Vegetable Sambhar Rice”
Jak zapewnić odbiór telewizji satelitarnej w kamperze
Jazda kamperem daje swobodę przemieszczania się, ale wieczorem często chcemy po prostu włączyć telewizor i obejrzeć wiadomości albo transmisję sportową. Odbiór sygnału w pojeździe różni się od instalacji domowej pod wieloma względami. Nie stoimy w jednym miejscu, dach pracuje podczas jazdy, a prąd czerpiemy z ograniczonych zasobów akumulatora. Dlatego dobór sprzętu i sposób montażu muszą uwzględniać te specyficzne warunki. My sprawdziliśmy różne konfiguracje i podpowiadamy, jak dobrać antenę, jak ją zamontować i jak ustawić, żeby obraz nie zrywał się przy byle podmuchu wiatru i żeby nie rozładować baterii w jedną noc. Skupiamy się na konkretach, które pomogą Ci uniknąć typowych błędów i cieszyć się odbiorem bez nerwów.
Antena przenośna czy montowana na stałe na dachu
Na rynku znajdziesz dwa główne typy anten dedykowanych do kamperów. Pierwszy to modele przenośne, które rozkładasz na statywie obok pojazdu albo kładziesz na stabilnym podłożu. Drugi typ to anteny mocowane na stałe do dachu. Przenośną chowasz do bagażnika przed ruszeniem w drogę. To dobre rozwiązanie, jeśli nie chcesz wiercić otworów w poszyciu albo często parkujesz w miejscach, gdzie drzewa i zabudowania zasłaniają niebo. Wtedy możesz odsunąć antenę kilka metrów od kampera i znaleźć czystą linię widoku na satelitę. Wadą jest konieczność rozkładania sprzętu na każdym postoju, rozwijania kabla i pilnowania, żeby nikt o niego nie zahaczył. Antena dachowa daje większą wygodę. Po zaparkowaniu wychodzisz, ustawiasz kierunek i gotowe. Nie musisz wyciągać przewodu przez okno ani drzwi. Typowy montaż anteny satelitarnej na dachu wymaga jednak solidnego przykręcenia uchwytu i bezwzględnego uszczelnienia każdego przejścia. Jeśli nie masz doświadczenia z pracami dekarskimi i klejami poliuretanowymi, poproś o pomoc specjalistyczną ekipę, która zajmuje się doposażaniem kamperów. Błąd przy uszczelnianiu kończy się przeciekiem wody do wnętrza, a naprawa zalanej podsufitki to duży kłopot. Pamiętaj też o wysokości pojazdu po montażu. Antena na dachu podnosi bryłę, co ma znaczenie przy wjeździe pod niskie wiaty lub do garaży.
Jaki rozmiar czaszy wybrać do małego odbiornika
Wielkość anteny ma bezpośredni wpływ na jakość odbioru i odporność na zakłócenia atmosferyczne. W kamperach najczęściej stosuje się czasze offsetowe o średnicy od 60 do 80 cm. Mniejsze modele, np. 45 cm, mogą działać tylko przy idealnej pogodzie i w rejonach o silnym sygnale, ale podczas deszczu obraz szybko zanika. My zalecamy antenę o rozmiarze 60 cm jako rozsądne minimum na terenie Polski i sąsiednich krajów. Taka czasza zapewnia zapas sygnału, który ratuje odbiór podczas ulewy. Jeśli planujesz wyjazdy dalej na południe Europy, gdzie wiązka satelity jest słabsza, albo zależy Ci na odbiorze transponderów o niższej mocy, sięgnij po rozmiar 80 cm. Różnica w wadze między 60 a 80 cm jest niewielka, rzędu kilkuset gramów, a zysk energetyczny sygnału rośnie wyraźnie. Popularne modele dostępne w polskich sklepach to na przykład Corab STR-60 oraz STR-80. To konstrukcje ze stali ocynkowanej, które dobrze znoszą wilgoć i wibracje. Warto też rozważyć antenę Triax TD-64. Jej wymiary lustra wynoszą około 60 na 65 cm, a producent deklaruje wysoką odporność na korozję, co ma znaczenie przy częstych pobytach nad morzem. Płaskie anteny zamknięte w obudowach typu walizka kuszą niskim profilem i estetyką, ale mają mniejszą skuteczność w deszczu niż klasyczne offsety o tej samej powierzchni. Przy intensywnej ulewie sygnał z płaskiej anteny potrafi spaść szybciej, co kończy się rozpadem obrazu na ekranie. Wybierając rozmiar, weź pod uwagę też szerokość wiązki. Mniejsza antena ma szerszą wiązkę, co nieco ułatwia trafienie w satelitę, ale zbiera też więcej szumów z otoczenia. Większa czasza wymaga precyzyjniejszego ustawienia, ale daje czystszy sygnał.
Konwerter, polaryzacja i dobór osprzętu
Do anteny potrzebujesz konwertera, który odbiera sygnał z czaszy i zamienia go na częstotliwość zrozumiałą dla dekodera. W kamperze sprawdza się konwerter typu Universal z zakresem 9750/10600 MHz. Jeśli planujesz podłączyć dwa dekodery albo jeden dekoder z dwiema głowicami, wybierz model Twin z dwoma wyjściami. Pozwala to oglądać jeden kanał i nagrywać inny jednocześnie. Zwróć uwagę na współczynnik szumów konwertera. Niższa wartość, np. 0,1 dB, oznacza lepszą jakość, choć w praktyce różnice między markowymi modelami są niewielkie. Ważny jest też kąt skręcenia konwertera, czyli tzw. skew. Satelita Hotbird nadaje sygnał z lekkim obrotem polaryzacji względem poziomu. W Polsce kąt ten wynosi kilka stopni. W antenach offsetowych często wystarczy ustawić konwerter zgodnie z oznaczeniami na uchwycie, ale przy ręcznym montażu warto skorygować położenie o 5-7 stopni w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, patrząc od przodu anteny. Dokładne ustawienie skew poprawia separację polaryzacji i podnosi jakość sygnału, zwłaszcza na słabszych transponderach. Uchwyt konwertera musi być sztywny. Luzy na ramieniu powodują, że podczas jazdy głowica się przesuwa i tracisz ustawienie. Sprawdź, czy śruby dociskowe trzymają mocno, ale nie zgniatają obudowy konwertera.
Ustawianie kierunku i kąta elewacji krok po kroku
Skierowanie anteny na satelitę Hotbird wymaga ustawienia dwóch kątów: azymutu i elewacji. Hotbird znajduje się na pozycji 13 stopni wschód. W praktyce oznacza to, że antenę kierujesz na południe z bardzo niewielkim odchyleniem na zachód. Nie celuj idealnie w południe, bo zgubisz sygnał. Odchylenie na zachód jest konieczne i wynosi dla naszej szerokości geograficznej około 5-7 stopni. Drugi parametr to elewacja, czyli kąt podniesienia czaszy względem poziomu. Dla Warszawy i okolic wartość ta wynosi około 30 do 31 stopni. Im dalej na północ kraju, tym kąt będzie mniejszy, a na południu większy. Ustawienie „na oko” rzadko daje zadowalający efekt. Użyj inklinometru mechanicznego albo aplikacji w telefonie, która pokazuje kąty, ale najpierw skalibruj czujniki urządzenia, kręcąc nim w powietrzu zgodnie z instrukcją. Metalowa bryła kampera zakłóca działanie kompasu w smartfonie, więc odczyty azymutu mogą być mocno przekłamane. Lepiej sprawdzać kierunek, stojąc kilka metrów od pojazdu, albo używać zewnętrznego kompasu magnetycznego. Przed strojeniem upewnij się, że masz czystą linię widoku na niebo w kierunku południowo-zachodnim. Drzewa, ściany budynków czy słupy blokują sygnał całkowicie. Podczas strojenia poluzuj śruby mocujące czaszę tak, żeby dało się nią płynnie poruszać, ale żeby nie opadała pod własnym ciężarem. Przesuwaj antenę powoli, małymi ruchami, i obserwuj wskaźnik sygnału na ekranie dekodera lub na zewnętrznym mierniku. Szukaj maksimum jakości, a nie tylko pojawienia się paska. Jakość sygnału jest ważniejsza niż siła. Gdy znajdziesz najlepszy punkt, dokręcaj śruby stopniowo, na zmianę po obu stronach, sprawdzając po każdym ruchu, czy sygnał nie spada. Często zdarza się, że przy dokręcaniu antena minimalnie się przesuwa i tracisz ustawienie. Warto mieć pod ręką klucz nasadowy, który pozwala dokręcać bez szarpania konstrukcją. Po zaciśnięciu śrub sprawdź jeszcze raz odczyty i ewentualnie skoryguj.
Przygotowanie kabli, wtyków i uszczelnianie przejść
Kabel koncentryczny to newralgiczny element instalacji, który często sprawia kłopoty, jeśli jest źle dobrany lub wykonany. W kamperze narażasz przewód na zginanie, wilgoć, przetarcia i wibracje. Wybierz kabel o impedancji 75 omów z gęstym oplotem miedzianym lub aluminiowym i podwójną folią ekranującą. Długość kabla od anteny do dekodera nie powinna przekraczać 20 metrów, żeby tłumienie nie zabrało zbyt dużo sygnału. Przy dłuższych odcinkach stosuj kabel o niższym tłumieniu, np. klasy Triset lub odpowiednik. Przygotowanie wtyku F wymaga dokładności i cierpliwości. Zdejmij izolację zewnętrzną na długości około 15 mm, uważając, żeby nie naciąć oplotu. Zawiń oplot na zewnętrzną powłokę kabla, odsłonięte dielektryk przycnij tak, żeby wystawał około 2 mm, a następnie nałóż wtyk i wkręć go aż do oporu. Środkowy drut musi wystawać ze wtyku na około 2 do 3 mm. Zbyt krótki rdzeń nie dotknie gniazda w konwerterze lub dekoderze, a zbyt długi może spowodować zwarcie styków wewnątrz urządzenia. Dokręcaj wtyk kluczem płaskim, nie palcami. Luźne połączenie to najczęstsza przyczyna zaników sygnału podczas jazdy po nierównościach. Miejsce połączenia wtyku z konwerterem przy antenie trzeba bezwzględnie zabezpieczyć przed wodą. Użyj taśmy samowulkanizującej, którą naciągasz podczas owijania, albo specjalnej żelowej osłonki wypełnionej smarem hydrofobowym. Woda, która dostanie się do wtyku, powoduje korozję styków i pogorszenie parametrów kabla, co objawia się spadkiem jakości sygnału. Przejście kabla przez dach wykonaj z użyciem przepustu dachowego z kołnierzem uszczelniającym. Na rynku dostępne są przepusty z gumy EPDM lub twardego tworzywa PVC, które dopasowujesz do średnicy przewodu. Oczyść i odtłuść miejsce montażu na dachu zmywaczem silikonu. Nałóż klej poliuretanowy dedykowany do poszycia kampera, przyłóż przepust i dociśnij. Nie stosuj zwykłego silikonu sanitarnego, bo po czasie odspaja się od powierzchni lakierowanych lub aluminiowych. Po przyklejeniu zostaw klej do związania zgodnie z instrukcją producenta. Wewnątrz pojazdu poprowadź kabel w korytkach lub za listwami, mocując go opaskami co 30-40 cm, żeby nie obijał się o ścianki podczas jazdy.
Dekodery, zasilanie 12 V i oszczędzanie energii
W kamperze każdy wat ma znaczenie, dlatego warto zadbać o energooszczędność instalacji telewizyjnej. Standardowe dekodery zasilane z sieci 230 V wymagają użycia przetwornicy, która sama pobiera prąd nawet bez obciążenia, co marnuje zasoby akumulatora. Lepszym wyborem jest dekoder zasilany bezpośrednio napięciem 12 V. Takie urządzenia podłączasz do instalacji pokładowej bez zbędnych strat na przemianie napięcia. Pobór prądu przez typowy dekoder satelitarny to około 10 do 15 W, co przy sprawnym akumulatorze 100 Ah pozwala na wiele godzin oglądania. Szukaj modeli oznaczonych jako 12 V albo z szerokim zakresem zasilania 10-15 V. Podłączaj dekoder przez bezpiecznik o odpowiedniej wartości, np. 2 A, umieszczony blisko źródła zasilania. Jeśli korzystasz z oferty operatora, sprawdź dostępność sprzętu. W ofercie Canal+ znajdziesz dekodery takie jak Ultrabox+ 4K, Dualbox+ 4K czy Canal+ BOX+, które są udostępniane na wynajem. Do użytku na własność w systemie prepaid dostępny jest model WiFiBox+ (Sagemcom DSIW74). Platforma Polsat Box oferuje dekodery Polsat Box 4K, Soundbox 4K czy Evobox Stream. Moduły CAM CI+ pozwalają włożyć kartę abonamentową bezpośrednio do telewizora, o ile ma on wbudowany tuner satelitarny i slot CI+. To najoszczędniejsza opcja, bo eliminuje potrzebę dodatkowego urządzenia, kabli i zasilacza, a telewizor pobiera mniej prądu niż zestaw TV plus dekoder. Pamiętaj, że dekodery 4K są zazwyczaj wynajmowane, a nie sprzedawane na własność. Wyłączaj dekoder całkowicie na noc, żeby nie drenował akumulatora w trybie czuwania. Niektóre modele mają w menu opcję głębokiego wyłączenia lub harmonogram usypiania, warto je aktywować. Przy podłączaniu zasilania 12 V zwróć uwagę na polaryzację wtyku. Odwrócenie biegunów może uszkodzić elektronikę. Używaj wtyczek z zabezpieczeniem przed przypadkowym wysunięciem.
Usuwanie usterek i typowe problemy w trasie
Brak sygnału to sytuacja, którą każdy użytkownik prędzej czy później spotka. Zanim zaczniesz kręcić anteną, sprawdź prostsze przyczyny. Czy wtyki są dokręcone? Czy kabel nie został przytrzaśnięty drzwiami bagażnika lub przesunięty przez wiatr? Czy konwerter ma zasilanie? Wejdź w menu dekodera i sprawdź, czy opcja zasilania konwertera jest włączona. Jeśli paski siły i jakości sygnału stoją na zerze, problem leży w kablu, wtykach albo samym konwerterze. Możesz sprawdzić ciągłość kabla miernikiem uniwersalnym po odłączeniu go od urządzeń. Jeśli sygnał jest, ale jakość skacze lub jest niska, antena może być źle ustawiona albo coś zasłania widok na niebo. Gałęzie drzew, ściana budynku, metalowy słup czy nawet mokry brezent w linii anteny potrafią całkowicie zablokować odbiór. Przesuń kamper albo antenę przenośną w inne miejsce. Podczas deszczu sygnał naturalnie słabnie. Jeśli obraz się rozpada tylko przy ulewie, oznacza to, że zapas sygnału jest zbyt mały. Rozwiązaniem jest dokładniejsze dostrojenie anteny na maksimum jakości albo wymiana czaszy na większą, np. z 60 na 80 cm. Czasem pomaga też wymiana konwertera na model o niższym współczynniku szumów. Luzy na mocowaniu anteny dachowej powodują, że podczas jazdy ustawienie się rozjeżdża. Regularnie sprawdzaj dokręcenie śrub uchwytu i stan uszczelek. Wibracje potrafią poluzować nawet dobrze zaciśnięte połączenia. Jeśli antena samonamierzająca gubi satelitę, wyczyść czujniki i sprawdź, czy mechanizm nie jest zablokowany przez brud, liście lub lód. W zimie śnieg osiadający na czaszy tłumi sygnał. Trzeba go zebrać miękką szczotką, żeby nie porysować powierzchni. Pamiętaj też o kondensacji pary wodnej wewnątrz wtyków i konwertera. Jeśli widzisz ślady wilgoci, rozkręć połączenie, wysusz elementy i nałóż nową osłonę. Korozja na stykach wtyku F zwiększa tłumienie i pogarsza odbiór. Wymień wtyk na nowy, jeśli zauważysz zielony nalot.
Porównanie rozwiązań i parametry techniczne
- Antena offset 60 cm: Zysk około 36 dBi, waga niska, dobry kompromis rozmiaru i skuteczności, polecana na Polskę i Europę Środkową, łatwiejsza w ustawieniu dzięki szerszej wiązce.
- Antena offset 80 cm: Zysk około 38-39 dBi, większy zapas na deszcz i śnieg, przydatna w rejonach o słabszym zasięgu lub przy dłuższych kablach, wymaga precyzyjniejszego strojenia.
- Antena płaska: Niski profil, estetyka, łatwy montaż, mniejsza podatność na wiatr, ale gorsza odporność na tłumienie przez opady w porównaniu do offsetu o tej samej powierzchni.
- Antena samonamierzająca: Wygoda, automatyczne wyszukiwanie satelity po naciśnięciu przycisku, wyższy koszt zakupu, konieczność stałego montażu i zasilania mechanizmu silnikiem.
- Konwerter Twin: Pozwala podłączyć dwa niezależne odbiorniki albo jeden dekoder z dwoma głowicami, przydatny gdy chcesz nagrywać jeden kanał i oglądać inny.
Jak ustawić antenę satelitarną w kamperze bez miernika sygnału?
Możesz wykorzystać wskaźnik sygnału wbudowany w menu dekodera. Wejdź w ustawienia instalacyjne, wybierz transponder z silnym sygnałem i obserwuj paski siły oraz jakości. Przesuwaj antenę bardzo powoli, robiąc przerwy po każdym ruchu, bo dekoder potrzebuje chwili na aktualizację odczytu. Ustaw najpierw przybliżony kąt elewacji, np. 30 stopni dla okolic Warszawy, a potem szukaj kierunku azymutu, celując na południe z lekkim skrętem na zachód. Gdy pojawi się sygnał, dopieszczaj ustawienie drobnymi korektami, szukając maksimum jakości.
Czy antena 60 cm wystarczy na deszczową pogodę w Polsce?
Antena 60 cm zapewnia pewny odbiór w Polsce i sąsiednich krajach, ale podczas intensywnej ulewy sygnał może spaść poniżej progu dekodera. Rozpad obrazu przy deszczu to efekt tłumienia fal przez wodę zgromadzoną na czaszy i w atmosferze. Jeśli często podróżujesz w rejony z częstymi opadami albo zależy Ci na niezawodności, lepiej wybrać czaszę 80 cm. Większa powierzchnia zbiera więcej sygnału i daje zapas, który kompensuje straty wywołane przez pogodę. Płaskie anteny o podobnych wymiarach radzą sobie z deszczem gorzej niż klasyczne offsety.
Jak prawidłowo uszczelnić przejście kabla przez dach kampera?
Użyj dedykowanego przepustu dachowego z kołnierzem uszczelniającym, np. z gumy EPDM lub twardego PVC, dopasowanego do średnicy kabla. Oczyść i odtłuść miejsce montażu na dachu zmywaczem silikonu. Nałóż klej poliuretanowy przeznaczony do poszycia kampera, przyłóż przepust i mocno dociśnij. Nie stosuj zwykłego silikonu, bo nie trzyma trwale do powierzchni lakierowanych. Po związaniu kleju sprawdź szczelność, polewając miejsce wodą. Dodatkowo zabezpiecz wtyk przy antenie taśmą samowulkanizującą lub osłonką żelową.
Który dekoder wybrać do zasilania z instalacji 12 V?
Szukaj dekodera z wejściem zasilania 12 V, co pozwala podłączyć go bezpośrednio do akumulatora bez przetwornicy. Oszczędzasz w ten sposób energię. Na rynku dostępne są turystyczne modele DVB-S2 z zasilaniem 12/24 V. Jeśli korzystasz z platformy, sprawdź parametry sprzętu operatora. Niektóre dekodery mają szeroki zakres zasilania. Moduł CAM CI+ włożony do telewizora z tunerem satelitarnym to najoszczędniejsza opcja, bo eliminuje dodatkowe urządzenie i pobiera najmniej prądu z całej instalacji.
©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved




















