ORIENTAL CHICKEN
Preparation Method :
- In a bowl combine soya sauce, egg, corn flour, pepper, salt & chicken and marinate for 10 minutes.
- Heat oil in a karahi and deep fry the chicken pieces till light brown.
- Drain on a tissue paper and keep aside.
- Take 1 tablespoon of oil in a wok. Fry the chillies.
- Add the white part of the spring onion, garlic and ginger saute it.
- In a bowl combine sauce, honey, corn flour, soya sauce, vinegar, 1tablespoon sesame oil, water and chicken seasoning cube.
- Pour this over the onions and saute till it thickens.
- Add chicken and toss on high flame.
- Transfer it in a bowl and top with green part of spring onion & sesame seeds and serve with steamed rice.
INGREDIENTS
- 4 tablespoon Hot and sweet chilli sauce
- 1 cube Chicken seasoning
- 400 grams chicken boneless cut into 1/2" pieces
For marinate
- 2 tablespoon light soya sauce
- 1 egg
- 3 tablespoon corn flour
- 1 teaspoon pepper powder
- ½ teaspoon salt
- Sesame oil for deep fry
For sauce
- 4-6 dry red chilli
- 4 garlic cloves minced
- 2 spring onions sliced with green separately
- 1 tablespoon ginger grated
- 2 tablespoon honey
- 2 tablespoon corn flour
- 1 tablespoon dark soya sauce
- 2 tablespoon vinegar
- 2 tablespoon sesame oil
- 200 ml water
- 2 tablespoon sesame seeds roasted
4 comments for “Oriental Chicken”
Co możemy oglądać bezpłatnie z anteny satelitarnej
Wiele osób kojarzy antenę satelitarną wyłącznie z płatnymi platformami takimi jak Polsat Box czy Canal+. Tymczasem po podłączeniu anteny do zwykłego odbiornika cyfrowego – bez żadnej karty, bez umowy, bez abonamentu – można oglądać dziesiątki kanałów zupełnie za darmo. Nadawcy udostępniają je w formie niekodowanej, czyli FTA (z angielskiego Free-To-Air). Mowa tu zarówno o stacjach polskojęzycznych, jak i bogatej ofercie zagranicznej z całej Europy, Bliskiego Wschodu czy Azji.
Co trzeba kupić, żeby zacząć
Do odbioru kanałów FTA potrzebujesz trzech głównych elementów: anteny satelitarnej (czaszy), konwertera oraz odbiornika. Anteny o średnicy 60–80 cm w zupełności wystarczają do stabilnego odbioru na terenie całego kraju. Mniejsza, 50-centymetrowa, też da radę, ale przy mocnym deszczu albo gęstych chmurach obraz może zanikać. Konwerter to niewielkie urządzenie montowane na wysięgniku przed czaszą – odbiera on sygnał skupiony przez antenę i przesyła go kablem do dekodera. Do odbioru z jednego satelity (np. samego Hotbirda) wystarczy najprostszy konwerter typu Single.
Odbiornikiem może być albo telewizor z wbudowanym tunerem satelitarnym DVB-S2 (większość nowszych modeli Samsung, LG, Sony czy TCL ma go na pokładzie), albo zewnętrzny dekoder FTA. Ten drugi to nieduże pudełko podłączane kablem HDMI do telewizora. Kupisz go w każdym sklepie z elektroniką. Nie potrzebujesz sprzętu od operatora platformy – zwykły tuner DVB-S2 za kilkadziesiąt złotych wyszuka wszystkie niekodowane programy.
Do tego dochodzi kabel koncentryczny o impedancji 75 omów (najczęściej oznaczany jako RG-6) i wtyki typu F, którymi łączy się kabel z konwerterem i dekoderem. Wtyki F nakręca się ręcznie na oczyszczony koniec kabla – ekran (oplot) zawija się na zewnętrzną warstwę, a miedziany rdzeń powinien wystawać około 1–2 mm poza krawędź wtyku.
Gdzie i jak zamocować antenę
Antenę ustawia się na południe, z bardzo niewielkim odchyleniem na zachód. Mówiąc prościej: stoisz przodem do okna, spoglądasz na kompas i celujesz tam, gdzie wskazuje południe, a potem delikatnie skręcasz w prawo. Pionowy kąt nachylenia czaszy (elewacja) dla Hotbirda to około 29–30 stopni. Na uchwycie anteny znajdziesz podziałkę – poluzuj śruby regulacyjne i ustaw wskazany kąt.
Miejsce montażu musi mieć czysty widok na niebo w kierunku południowym. Sprawdź, czy przed anteną nie ma drzew, balkonów sąsiadów, wysokich kominów ani wystających elementów dachu. Nawet pojedyncza gałąź kołysząca się na wietrze potrafi rozregulować sygnał. Najczęściej anteny mocuje się do ściany budynku, do balustrady balkonu albo na płaskim dachu przy użyciu ciężkiej podstawy tzw. nieinwazyjny montaż anteny satelitarnej.
Do montażu na ścianie potrzebujesz wiertarki udarowej z wiertłem 10–12 mm, kołków rozporowych dopasowanych do podłoża (inne do betonu, inne do pustaka), poziomicy oraz kluczy płaskich do dokręcania śrub masztu. Maszt musi stać idealnie pionowo – sprawdź to poziomicą z każdej strony. Jeśli maszt będzie przechylony, regulacja kąta podziałką na czaszy przestanie odpowiadać rzeczywistości.
Jak znaleźć sygnał – krok po kroku
Podłącz kabel koncentryczny do konwertera (zabezpiecz złącze gumową osłoną przed wilgocią) i poprowadź go do odbiornika. W telewizorze lub dekoderze wejdź w menu ustawień anteny satelitarnej i wybierz satelitę Hotbird 13E. Znajdziesz tam również wskaźnik siły i jakości sygnału – wartości podawane są w procentach albo w decybelach. Do precyzyjnego ustawiania przydaje się bardziej wskaźnik jakości (często opisany jako Quality lub MER), bo on pokazuje, na ile czysty jest odbierany sygnał.
Ustaw wstępnie kąt elewacji według podziałki. Następnie bardzo powoli przesuwaj antenę w poziomie, zatrzymując się co pół centymetra. Po każdym ruchu odczekaj 3–4 sekundy, bo odbiornik potrzebuje chwili na przetworzenie zmiany. Obserwuj pasek jakości na ekranie. Gdy zacznie rosnąć, zwolnij ruchy jeszcze bardziej i znajdź pozycję, w której wartość jest najwyższa. Potem zablokuj śruby poziome i spróbuj delikatnie skorygować kąt pionowy. Na koniec dokręć wszystkie mocowania na sztywno.
Jeśli nie masz możliwości patrzenia na ekran podczas regulacji – bo antena jest na dachu, a telewizor w salonie – poproś drugą osobę o pomoc. Jedna osoba kręci anteną, druga przekazuje przez telefon, co dzieje się ze wskaźnikiem. Instalatorzy używają do tego mierników sygnału z wyświetlaczem i głośnikiem, które podłącza się bezpośrednio przy antenie. Taki miernik to wydatek, ale jeśli planujesz tylko jedną instalację, nie ma sensu go kupować.
Polskie kanały niekodowane z Hotbirda
Z satelity Hotbird 13E, tego samego z którego nadają Polsat Box i Canal+, odbierzesz bez opłat kilkanaście programów w języku polskim:
- TVP Info HD – całodobowy kanał informacyjny Telewizji Polskiej z relacjami na żywo, serwisami co pół godziny i programami publicystycznymi.
- TVP Polonia HD – stacja skierowana do Polaków za granicą, ale dostępna też w kraju. Emituje programy TVP, filmy dokumentalne i produkcje własne.
- Antena – klasyczne filmy, seriale i programy rozrywkowe z lat 80. i 90.
- Home TV – stacja o tematyce domowej, ogrodniczej i lifestylowej.
- TVC i TVC Super – kanały telewizji kablowej z blokami filmowymi i rozrywkowymi.
- 4Fun.TV, 4Fun Dance, 4Fun Kids, Stars.TV – polskie stacje muzyczne emitujące teledyski całą dobę.
- Nuta TV, Nuta Gold, Power TV, Szlagier TV – kolejne kanały z muzyką, każdy z nieco innym gatunkiem: disco polo, szlagiery, klasyka.
- TVS – regionalna stacja ze Śląska z serwisami informacyjnymi i rozrywką.
- Polonia 1 i Tele 5 – kanały ogólnotematyczne z filmami, serialami animowanymi i telesprzedażą.
- Dla Ciebie TV – program dla ukraińskojęzycznych odbiorców, nadawany również po polsku.
Do listy dochodzą także stacje telezakupowe: TV Okazje, Mango i Zero.
Zagraniczne kanały informacyjne i kulturalne na Hotbirdzie
Poza polskimi programami, Hotbird oferuje szeroki zestaw kanałów międzynarodowych. Wszystkie są niekodowane i nie wymagają żadnej rejestracji:
- France 24 – nadawany po angielsku i francusku całodobowy kanał informacyjny. Relacjonuje wydarzenia polityczne na świecie z francuskiej perspektywy.
- Al Jazeera English HD – globalna stacja informacyjna z siedzibą w Katarze. Doceniana za reportaże z regionów rzadko pokazywanych w zachodnich mediach.
- CGTN – chiński kanał informacyjny w języku angielskim. Pokazuje wiadomości, dokumenty i programy o chińskiej kulturze.
- NHK World Japan – japońska telewizja publiczna po angielsku. Emituje serwisy z Azji, podróże kulinarne i programy technologiczne.
- Arte HD – wspólny projekt telewizji francuskiej i niemieckiej. Kanał kulturalny z filmami dokumentalnymi, operą, teatrem i kinem artystycznym. Dostępny po francusku i niemiecku.
- Rai News 24 HD, Rai Storia HD, Rai Scuola HD – włoskie kanały publiczne: informacyjny, historyczny i edukacyjny.
- Bloomberg European TV – informacje gospodarcze i finansowe z rynków światowych.
- DW – niemiecka stacja Deutsche Welle w kilku wersjach językowych.
Co oferuje Astra 19,2°E
Druga pozycja satelitarna popularna w Polsce to Astra 19,2°E. Jeśli dołożysz do anteny konwerter monoblock (o czym za chwilę), zyskujesz dostęp do zupełnie nowego zestawu programów – przede wszystkim niemieckojęzycznych, ale nie tylko. Z Astry można odbierać niekodowane kanały publicznych nadawców niemieckich w jakości HD, a także stacje prywatne.
Lista wartych uwagi kanałów z Astry obejmuje:
- Das Erste HD i ZDF HD – dwa główne programy niemieckiej telewizji publicznej. Nadają wiadomości, filmy, seriale i transmisje sportowe.
- 3sat HD – kanał kulturalny tworzony przez nadawców z Niemiec, Austrii i Szwajcarii.
- Arte HD – również dostępny z Astry, identyczny program co z Hotbirda.
- tagesschau24 HD – kanał informacyjny ARD z 15-minutowym serwisem powtarzanym przez całą dobę.
- ONE HD – stacja ARD dla młodszej widowni, z serialami i muzyką.
- hr-fernsehen HD, MDR HD, rbb HD, SR Fernsehen HD – regionalne programy trzecie niemieckiej telewizji publicznej (tzw. Dritte Programme).
- ntv Austria i Welt – prywatne kanały informacyjne w języku niemieckim.
- TV Trwam HD – jedyny polski kanał FTA z Astry, o profilu religijno-społecznym.
Z Astry nadawane są również stacje w języku angielskim: BBC News, Al Jazeera English HD, NHK World-Japan, CNBC Europe czy Sky News. Dla frankofonów dostępne są francuskie serwisy informacyjne jak BFM TV, CNews czy LCI, a także TV5 Monde Europe – międzynarodowy kanał francuskojęzyczny.
Dwa satelity na jednej antenie – konwerter monoblock
Najprostszym sposobem na odbiór z obu satelitów jednocześnie jest konwerter typu monoblock. To urządzenie ma dwie głowice w jednej obudowie i wbudowany przełącznik DiseqC, który automatycznie przełącza między Hotbirdem a Astrą w zależności od tego, jaki kanał wybierzesz na dekoderze. Monoblock projektowany jest specjalnie pod parę satelitów oddalonych od siebie o około 6 stopni – czyli idealnie pod Hotbird i Astrę.
Przy montażu monobloka ustawiasz główny promiennik na Hotbirda, a boczny automatycznie celuje w Astrę. Sama regulacja przebiega identycznie jak przy zwykłym konwerterze – kręcisz anteną, aż uzyskasz maksymalny sygnał na Hotbirdzie. Sygnał z Astry zazwyczaj wskakuje automatycznie, ale jeśli jest za słaby, możesz delikatnie pokręcić konwerterem w uchwycie (tzw. skręcenie LNB, zazwyczaj o kilka stopni).
Wadą monobloka jest brak niezależnej regulacji dla każdego satelity z osobna. Jeśli zależy ci na maksymalnej jakości sygnału z obu pozycji, instalatorzy stosują układ z dwoma osobnymi konwerterami na specjalnym uchwycie wielopunktowym (tzw. zez). Jest to rozwiązanie droższe i bardziej pracochłonne, ale pozwala wycisnąć lepsze parametry z każdego satelity. Do zwykłego użytku domowego monoblock w zupełności wystarcza.
Co robić, gdy obraz się zacina albo w ogóle go nie ma
Najczęstsza przyczyna zanikania sygnału to poluzowanie mocowań anteny. Silny wiatr potrafi obrócić czaszę choćby o kilka milimetrów, a to już wystarcza, żeby sygnał spadł praktycznie do zera. Wejdź na drabinę (zachowując ostrożność), sprawdź, czy wszystkie śruby są dobrze dokręcone i czy maszt nadal stoi pionowo. Jeśli antena się przekrzywiła, poluzuj śruby regulacyjne i powtórz procedurę wyszukiwania sygnału.
Drugie podejrzane miejsce to złącza kabla koncentrycznego. Woda, która dostała się do wtyku F przy konwerterze, powoduje korozję i zwarcie. Odkręć wtyk, obejrzyj, czy nie ma śladów rdzy albo zielonego nalotu. Jeśli są, odetnij uszkodzony koniec kabla, zarób go na nowo i mocno dokręć. Koniecznie naciągnij gumową osłonę na złącze – to proste zabezpieczenie, które często jest pomijane przy samodzielnym montażu.
Zdarza się też, że konwerter z czasem ulega degradacji – szczególnie tanie modele po 3–4 latach potrafią tracić czułość. Objawia się to tym, że w słoneczny dzień wszystko działa, a przy lekkim zachmurzeniu obraz zaczyna się sypać na bloki (tzw. artefakty). Wymiana konwertera na nowy, o współczynniku szumów nie wyższym niż 0,2 dB, zazwyczaj rozwiązuje sprawę.
Czasem problem leży po stronie odbiornika. Jeśli masz telewizor z wbudowanym tunerem satelitarnym, a obraz nagle znika na wszystkich kanałach, zrób reset listy kanałów i wyszukaj je ponownie. W menu ustawień satelitarnych sprawdź, czy jako satelita wybrany jest Hotbird 13E, a nie przypadkiem inna pozycja orbitalna. Niektóre telewizory po aktualizacji oprogramowania przywracają domyślne ustawienia i przestawiają satelitę na Astrę albo w ogóle na naziemną.
Pytania i odpowiedzi
Czy do odbioru darmowych kanałów potrzebuję dekodera od Polsat Box lub Canal+?
Nie. Możesz użyć własnego odbiornika DVB-S2 – albo telewizora z tunerem satelitarnym, albo zewnętrznego dekodera FTA kupionego w sklepie RTV. Sprzęt od operatorów platform służy do odbioru ich płatnych pakietów, ale nie jest obowiązkowy do oglądania kanałów niekodowanych.
Ile kanałów w języku polskim obejrzę bez opłat z satelity?
Z Hotbirda 13E odbierzesz około 20 programów po polsku. Są wśród nich stacje informacyjne (TVP Info, TVP Polonia), filmowo-rozrywkowe (Antena, Home TV, TVC, Polonia 1, Tele 5), muzyczne (4Fun.TV, Stars.TV, Nuta TV, Power TV, Szlagier TV) oraz kilka stacji telezakupowych. Z Astry 19,2°E dochodzi TV Trwam.
Czy antena o średnicy 60 cm wystarczy do odbioru Hotbirda?
Tak, 60 cm to minimalny bezpieczny rozmiar. Przy bezchmurnej pogodzie sygnał będzie stabilny. W trakcie intensywnych opadów deszczu lub śniegu obraz może jednak na chwilę zanikać. Antena 80-centymetrowa daje solidny zapas i sprawdza się nawet przy kiepskiej aurze. Z kolei czasza 50 cm działa poprawnie głównie przy idealnej pogodzie.
Jak sprawdzić, czy moja antena jest dobrze ustawiona, jeśli nie mam miernika?
Wejdź w menu dekodera lub telewizora do sekcji ustawień satelitarnych. Znajdziesz tam wskaźniki siły i jakości sygnału. Wybierz transponder o częstotliwości 10,719 GHz, polaryzacja V, SR 27500 (tam nadaje TVP Info). Ustaw antenę tak, aby pasek jakości (Quality) osiągnął jak najwyższą wartość – minimum 60–70% da stabilny odbiór. Sam pasek siły (Signal/Level) jest mniej istotny od jakości.
Czy mogę podłączyć jedną antenę do kilku telewizorów?
Tak, ale do tego nie wystarczy zwykły konwerter Single – potrzebujesz modelu z większą liczbą wyjść (Twin – 2 wyjścia, Quad – 4 wyjścia). Każde wyjście prowadzisz osobnym kablem do innego odbiornika. Przy instalacjach na więcej niż 4 punkty stosuje się konwerter Quattro i multiswitch, czyli rozgałęźnik sygnału montowany wewnątrz budynku. To rozwiązanie jest już domeną instalatorów, bo wymaga większego nakładu pracy z okablowaniem.
©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved





















Of course, your article is good enough, majorsite but I thought it would be much better to see professional photos and videos together. There are articles and photos on these topics on my homepage, so please visit and share your opinions.