lekhafoods
#slider1 #slider2 #slider3 #slider4 #slider5 #slider6 #slider7 #slider8 #slider9 #slider10 #slider11 #slider12
autorImage12
Tuesday, December 11, 2012,9:27 PM by
V.Chitralekha

Posted in

Rate this Article:

 Print Hits: 3,140

MADRAS BEEF CURRY

Serves :
4

Preparation Time :
25 minutes

Cooking Time :
30 minutes

Preparation Method :

  • Heat the oil in a large pan or wok over a medium heat and fry the onion slices for about 5minutes until they turn golden brown.
  • Lower the heat, add all the spice ingredients, and fry for a further 2 minutes.
  • Add the beef and mix well. Cover and cook over a low heat until the beef is tender and fully cooked.
  • Cook uncovered for 10 minutes to reduce any excess liquid.
  • Add in the tamarind juice, sugar and salt. Reheat and garnish with the chopped coriander leaves.
  • Serve hot with pulao rice.

INGREDIENTS

  • 500 grams beef, cubed
  • 5 tablespoon Cooking oil
  • 1 large onion, finely sliced
  • 4 cloves
  • 4 green cardamoms
  • 2 whole staranise
  • 4 fresh green chillies, chopped
  • 2 fresh or dried red chillies, chopped
  • 3 tablespoon Madras masala paste
  • 1 teaspoon ground turmeric
  • 4 tablespoon tamarind juice
  • Granulated sugar, to taste
  • Salt
  • A few fresh coriander (cilantro) leaves, chopped, to garnish

11 comments for “Madras Beef Curry”

  • Posted Saturday, February 11, 2023 at 8:00:19 AM

  • -
    Posted Thursday, June 4, 2026 at 7:15:52 PM

Dlaczego warto zamontować antenę satelitarną w szpitalu

Product rating: 4.7 ★★★★★ (102)

Gdy zaglądamy na oddział, szybko widzimy, że telewizor nie jest tylko dodatkiem, ale dla pacjentów czymś, co pomaga przetrwać długie godziny między badaniami i zabiegami. W Polsce działają systemy telewizji szpitalnej oparte na instalacjach zbiorczych, które dostarczają dziesiątki kanałów do łóżek pacjentów, zwykle łącząc sygnał satelitarny z naziemnym. Przepisy traktują telewizję jako usługę dodatkową, więc szpital sam ustala, czy ją uruchomić i na jakich zasadach, ale wielu dyrektorów decyduje się na taką usługę, bo poprawia ona samopoczucie chorych i nie koliduje z leczeniem. Telewizja satelitarna daje dostęp do kanałów informacyjnych, filmowych, religijnych i obcojęzycznych z jednej anteny, co przy rosnącej liczbie pacjentów z różnych krajów jest bardzo praktyczne. Zbiorczy system oparty na satelicie pozwala też łatwiej utrzymać porządek w kablach i urządzeniach niż dziesiątki pojedynczych anten „na własną rękę”.

Co daje satelita w porównaniu z samą telewizją naziemną

Jeśli w sali jest tylko telewizja naziemna, wachlarz kanałów bywa ograniczony, a przy złych warunkach terenowych sygnał potrafi zanikać, co dobrze opisują poradniki o projektowaniu instalacji RTV w większych budynkach. Przy satelicie korzystamy z jednej dużej anteny na dachu, która „karmi” całą instalację, a później multiswitche rozdzielają sygnał do sal. Dzięki temu w pokojach można zaoferować pakiety z platform satelitarnych, kanały niekodowane z satelity Hotbird oraz, po dołożeniu drugiej anteny, stacje z pozycji Astra, na przykład kanały niemieckie czy religijne. Z punktu widzenia pacjenta liczy się to, że ma wybór: ktoś włącza wiadomości, ktoś inny kanał muzyczny, a osoba starsza wybiera stację religijną, bez dokładania kolejnych anten na każdej elewacji.

  • Więcej kanałów tematycznych: filmy, sport, informacje, muzyka, kanały edukacyjne i religijne z jednej instalacji satelitarnej.
  • Obsługa różnych języków: łatwo dobrać stacje w językach obcych, co pomaga pacjentom z zagranicy.
  • Stała struktura instalacji: raz dobrze zaprojektowana sieć działa latami, wymienia się głównie dekodery lub moduły.

Planowanie instalacji w budynku leczniczym

Przy planowaniu sieci RTV/SAT w szpitalu warto założyć, że instalacja będzie bardziej przypominać tę w hotelu czy dużym bloku niż w domu jednorodzinnym. Na początku ustalamy, ile gniazd telewizyjnych ma być w salach, na korytarzach i w pokojach personelu, oraz czy każde miejsce ma mieć niezależne przełączanie kanałów, czy w części pomieszczeń wystarczy wspólny program z modulatora. W praktyce najlepiej wyznaczyć jedno pomieszczenie techniczne, gdzie trafią przewody z dachu oraz piony kablowe prowadzące do poszczególnych kondygnacji. Tam montujemy multiswitche, ewentualne wzmacniacze i rozgałęźniki, dzięki czemu serwis nie musi wchodzić z miernikiem do sal chorych przy każdej modyfikacji. Już na etapie projektu dobrze jest przewidzieć rezerwę portów w multiswitchach, bo późniejsze dobudowanie kolejnych linii bywa uciążliwe.

Antena satelitarna i konwerter krok po kroku

W szpitalach montaż anteny satelitarnej wykonuje się na dachu lub na attyce, na stalowym maszcie o średnicy około 50 mm przykręconym do konstrukcji budynku, a nie do samej papy czy ocieplenia. Dla satelity Hotbird w okolicach Warszawy ustawiamy czaszę w kierunku południa z bardzo niewielkim odchyleniem w stronę zachodu, pilnując, aby nic nie zasłaniało „widoku” anteny na niebo. Do instalacji zbiorczej stosujemy konwerter typu Quattro, który ma cztery wyjścia, każde dla innego zakresu i polaryzacji, i zgodnie z instrukcjami producentów podłączamy go wyłącznie do multiswitcha, a nie bezpośrednio do dekodera. Sam montaż wygląda następująco: najpierw kotwimy maszt i sprawdzamy pion poziomnicą, potem zakładamy uchwyt anteny, wreszcie wieszamy czaszę i ustawiamy konwerter w obejmie. Warto od razu założyć gumowe osłonki na złącza i skierować „szyjkę” konwertera tak, by kable tworzyły łuk w dół, co ogranicza wnikanie wody do wtyków.

  • Maszt: stal ocynkowana, solidnie przykręcony do konstrukcji nośnej, z możliwie krótką dźwignią ponad dachem.
  • Czasza: średnica dobrana do wielkości instalacji, przy większej liczbie gniazd opłaca się użyć większej anteny dla większego zapasu sygnału.
  • Konwerter Quattro: mocowany w uchwycie 40 mm, każde wyjście opisane (np. pasmo dolne/prawe), co ułatwia prawidłowe wpięcie do multiswitcha.

Multiswitch i punkt dystrybucyjny

Multiswitch to urządzenie, które rozdziela sygnał z konwertera Quattro i anteny naziemnej na dziesiątki gniazd, z zachowaniem możliwości niezależnego przełączania kanałów przez każdy dekoder. W szpitalach stosuje się najczęściej układy kaskadowe, gdzie kilka multiswitchy połączonych pionowo obsługuje kolejne piętra, przy czym istotne jest dobre opisanie wszystkich kabli i portów, aby późniejsza rozbudowa nie zamieniła się w szukanie „na ślepo”. Producenci i poradniki zalecają montaż multiswitchy w zamykanych szafach telekomunikacyjnych lub w skrzynkach niskoprądowych, w suchym pomieszczeniu z cyrkulacją powietrza, z wygodnym dostępem do zasilania. Przy szpitalach szczególnie sensownie wygląda rozwiązanie, w którym w jednej szafie mamy: zasilacze, multiswitche, wzmacniacz telewizji naziemnej oraz zabezpieczenia przeciwprzepięciowe dla linii antenowych. Wystarczy wtedy sprawdzić diody, napięcia i poziomy sygnału na jednym stanowisku, zamiast rozkręcać gniazda w wielu salach.

  • Zasilanie: osobny obwód z zabezpieczeniem, najlepiej wpięty do części instalacji z podtrzymaniem awaryjnym.
  • Porządek kabli: użycie opasek, opisów i korytek znacznie ułatwia serwis oraz rozbudowę instalacji.
  • Łączenie torów: przy większych budynkach korzystamy z odgałęźników i rozgałęźników dopasowanych do pracy z multiswitchami, zamiast improwizowanych „trójników”.

Kable i gniazda w salach pacjentów

Od multiswitcha do sal prowadzimy kable koncentryczne w korytach kablowych lub rurkach, najlepiej trasami równoległymi do istniejących pionów teletechnicznych, w odległości od przewodów zasilających, co opisują poradniki instalacji zbiorczych RTV/SAT. Typowy przewód RG6 ma tłumienie rzędu 30 dB/100 m przy najwyższych częstotliwościach satelitarnych, więc przy 60 m tracimy mniej więcej 18 dB, co trzeba uwzględnić przy planowaniu poziomów wyjściowych z multiswitcha. W budynkach użyteczności publicznej, takich jak szpitale, często stosuje się przewód Triset-113 w wersji bezhalogenowej, przeznaczonej właśnie do instalacji RTV/SAT w instytucjach, gdzie liczy się zachowanie funkcji w czasie pożaru i ograniczona emisja dymu. W salach montujemy gniazda końcowe RTV-SAT, które rozdzielają sygnał na wyjścia radiowe, telewizyjne i satelitarne oraz są przystosowane do przewodu o impedancji 75 Ω.

  • Montaż gniazda: zdejmujemy zewnętrzną powłokę przewodu na kilka centymetrów, oplot zawijamy na płaszcz, dielektryk przycinamy tak, by żyła środkowa nie tworzyła zwarcia z ekranem.
  • Test gniazda: po montażu podłączamy miernik lub dekoder i sprawdzamy poziom sygnału oraz jakość odbioru kilku kanałów z różnych transponderów.
  • Długość przewodu: staramy się, aby odcinek od pionu do gniazda był możliwie krótki, bez zbędnych zagięć i „pętli” w puszkach.

Sprzęt w salach: dekodery, moduły i praktyka

Po stronie pacjenta mamy do wyboru dwa podejścia: klasyczny dekoder przy każdym telewizorze albo moduł dostępu warunkowego włożony bezpośrednio do gniazda CI+ w odbiorniku. Platformy satelitarne oferują dekodery 4K, takie jak Ultrabox+ 4K, Dualbox+ 4K czy Polsat Box 4K, które oprócz kanałów satelitarnych dają dostęp do bibliotek VOD i aplikacji, choć zwykle są one udostępniane w formie wynajmu, a na własność sprzedawane są raczej prostsze modele, na przykład WiFiBox+ lub Evobox Stream. W praktycznym układzie szpitalnym dekodery można zamknąć w szafkach przy łóżkach lub w niewielkich szafach na korytarzu, a do pacjenta wyprowadzić tylko przewód HDMI oraz czujnik pilota, co zmniejsza ryzyko przypadkowego rozłączenia kabli. Tam, gdzie kupno lub wynajem dekoderów dla każdego łóżka byłby przesadą, sensownie sprawdza się system, w którym część kanałów satelitarnych jest przetwarzana na wspólne kanały w instalacji (modulatory), a dekodery indywidualne pojawiają się tylko w salach o podwyższonym standardzie.

Jak diagnozować typowe usterki w szpitalnej instalacji satelitarnej

W praktyce na oddziale słyszymy zwykle prostą informację: „nie ma obrazu”. Zanim poprosimy instalatora, warto przejść przez kilka prostych kroków, które można wykonać samodzielnie. Najpierw sprawdzamy, czy telewizor w ogóle się włącza, czy jest ustawione właściwe źródło obrazu (HDMI, tuner satelitarny wbudowany, tryb telewizji naziemnej). Następnie wchodzimy w menu dekodera i patrzymy na pasek „siła” oraz „jakość” sygnału – jeśli dla wszystkich transponderów widzimy zera, problem leży zwykle po stronie instalacji zbiorczej, a nie pojedynczego odbiornika. Kolejny krok to kontrola gniazda w ścianie: delikatnie odkręcamy ramkę, patrzymy, czy przewód koncentryczny jest solidnie dokręcony, czy ekran nie dotyka żyły środkowej, i czy izolacja nie jest nadtopiona lub zgnieciona. Jeżeli w kilku sąsiednich salach brak tego samego pakietu kanałów, podejrzewamy uszkodzenie jednego z torów w multiswitchu, luźne złącze na dachu przy konwerterze lub problem z zasilaniem urządzeń w szafie.

  • Problem tylko w jednej sali: zaczynamy od wymiany przewodu między telewizorem a gniazdem oraz dokładnego dokręcenia złącza w gnieździe.
  • Problem w kilku pokojach na jednym piętrze: sprawdzamy odgałęźniki i rozgałęźniki na danym poziomie, szukając przerwanych złączy lub śladów zawilgocenia.
  • Brak sygnału w całym skrzydle: kontrolujemy, czy zasilacz multiswitcha działa, czy bezpiecznik w szafie nie zadziałał i czy linie z dachu nie są uszkodzone.

Kiedy warto wezwać instalatora

Samodzielnie możemy sprawdzić konfigurację dekoderów, gniazda, kable w pokojach oraz stan zasilania w szafie. Jeśli jednak mimo tych działań problem wraca albo dotyczy większej części budynku, lepiej poprosić o pomoc firmę, która na co dzień projektuje i serwisuje instalacje multiswitchowe w dużych obiektach. Specjalista przyjedzie z miernikiem poziomu i jakości sygnału, sprawdzi każde pasmo z konwertera oraz prześledzi tłumienie na poszczególnych odcinkach, a w razie potrzeby zaproponuje przebudowę fragmentu instalacji. Taka współpraca przydaje się także przy większych zmianach, na przykład dołożeniu drugiej anteny na satelitę Astra, wymianie przewodów na Triset-113 HF w części pionów czy relokacji szafy z multiswitchami do innego pomieszczenia technicznego. Dzięki temu personel szpitala nie traci czasu na długie szukanie usterek, a pacjenci mają stabilny dostęp do programów, które pomagają im choć na chwilę oderwać się od choroby.

Planowanie i montaż

Jak dobrać antenę satelitarną do szpitala i gdzie ją zamontować?

Do szpitala bierzemy antenę większą niż do mieszkania, bo musi zasilić dziesiątki gniazd, więc praktyczniej wypada czasza o większej średnicy, która daje większy zapas sygnału. Montujemy ją na dachu lub attyce, na stalowym maszcie zakotwionym w konstrukcji budynku, pamiętając o ustawieniu w kierunku południa z niewielkim odchyleniem na zachód dla satelity Hotbird i o tym, by w kierunku „patrzenia” anteny nie było wysokich budynków ani drzew. Warto od razu doprowadzić do anteny kilka przewodów koncentrycznych dobrej jakości (np. Triset-113), aby w przyszłości móc łatwo dołożyć drugi konwerter lub drugą antenę.

Jak rozprowadzić kable satelitarne po budynku szpitalnym?

Najpierw wyznaczamy piony kablowe i punkt centralny, w którym zawisną multiswitche i wzmacniacze, zgodnie z zasadami stosowanymi w instalacjach zbiorczych RTV/SAT w dużych budynkach. Od tego punktu prowadzimy przewody w korytach lub rurkach, unikając ostrych zagięć i zbyt mocnego zaciskania opasek, a na każdym piętrze rozdzielamy sygnał na pokoje przy użyciu odgałęźników o dopasowanym tłumieniu. Przewody warto opisać na obu końcach, a w salach montować gniazda RTV-SAT końcowe, które rozdzielają sygnał na wyjścia radiowe, telewizyjne i satelitarne, co ułatwia późniejszą diagnostykę.

Eksploatacja i usterki

Jak szybko sprawdzić, czy problem z telewizją dotyczy dekodera czy całej instalacji?

Najpierw podłączamy do tego samego gniazda inny dekoder lub telewizor z tunerem satelitarnym, jeśli jest dostępny, i sprawdzamy, czy kanały się pojawią; jeśli tak, kłopot dotyczy pierwotnego dekodera, a nie sieci. W menu dekodera sprawdzamy zakładkę z poziomem sygnału: jeśli na wszystkich transponderach widnieje zero, podejrzewamy odcięcie toru w multiswitchu albo problem z konwerterem, zwłaszcza gdy podobne zgłoszenia pojawiają się z innych sal. Jeżeli natomiast problem dotyczy tylko kilku kanałów, warto zacząć od wymiany krótkiego przewodu między gniazdem a dekoderem oraz dokładnego dokręcenia złączy w pokoju.

Co zrobić, gdy na kilku piętrach znikają te same kanały satelitarne?

Jeżeli ten sam zestaw kanałów przestaje działać w wielu salach na różnych piętrach, prawdopodobnie wypadł jeden z torów sygnałowych: albo na wyjściu konwertera Quattro, albo na konkretnym wejściu multiswitcha. W takiej sytuacji w punkcie dystrybucyjnym warto zamienić miejscami przewody odpowiadające za poszczególne pasma i zobaczyć, czy problem „przeniesie się” na inne kanały – to prosty test, który potrafi zawęzić miejsce usterki nawet bez profesjonalnego miernika. Jeśli wymiana pojedynczych złączy i przewodu nie pomaga, rozsądnie jest wezwać instalatora, który sprawdzi poziomy sygnału i w razie potrzeby wymieni konwerter lub multiswitch na nowy.

Sprzęt dla pacjentów

Czy lepiej dać pacjentom dekodery, czy korzystać z samych modułów CAM?

Dekodery (np. Ultrabox+ 4K, Polsat Box 4K czy Evobox Stream) dają wygodny dostęp do funkcji nagrywania, biblioteki VOD i aplikacji, ale zajmują miejsce, wymagają dodatkowego okablowania i zwykle są oferowane jako urządzenia na wynajem. Moduły CAM wpinane w telewizor są prostsze, zajmują mniej przestrzeni i zmniejszają liczbę kabli przy łóżku, jednak nie wszystkie modele odbiorników w salach je obsługują i trudniej nimi centralnie zarządzać. W praktyce w szpitalach często miesza się oba podejścia: w salach o wyższym standardzie stosuje się dekodery z większą liczbą funkcji, a w pozostałych moduły lub wspólny zestaw kanałów z modulatorów.

What's new @ lekhafoods.com

Review www.lekhafoods.com on alexa.com
 Leave a Comment 

Hi...You've decided to leave a comment. That's fantastic! Please keep in mind that comments are moderated and rel="nofollow" is in use. So, please do not use a spammy keyword or a domain as your name, or it will be deleted. Let's have a personal and meaningful conversation instead. Thanks for dropping by...

(required - not published)

 Name* 
 E-mail* 

©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved

Engineered by ZITIMA