lekhafoods
autorImage12
Monday, December 17, 2012,4:20 AM by
D.Sumithra

Posted in

Rate this Article:

 Print Hits: 8,538

ROASTED POTATOES WITH SESAME SEEDS

Serves :
8

Preparation Time :
25 minutes

Cooking Time :
45 minutes

Preparation Method :

  • Preheat the oven to 190°C / 375°F / Gas mark 5.
  • In a large bowl mix all of the ingredients.
  • Add the potatoes to the bowl and leave to marinate at least for an hour or two.
  • Place potato on a baking tray.
  • Sprinkle with the sesame seeds and bake in the preheated oven for about 30-35 minutes until golden. Baste with the oil.
  • Serve with Mushroom Rice.

INGREDIENTS

  • 1 kg potatoes, boiled, drained
  • 2-3 garlic cloves, crushed
  • 50 ml natural yogurt
  • 25 grams finely chopped fresh coriander
  • 1 tablespoon lemon juice
  • 1 tablespoon IDHAYAM sesame oil
  • 1 inch piece of ginger, grated
  • 1 small green chilli, deseeded and chopped
  • Salt and freshly ground black pepper, to taste
  • Sesame seeds, to sprinkle
  • IDHAYAM sesame oil, for basting
  • ½ teaspoon cumin seeds

Ground Spices

  • ½ teaspoon coriander seeds
  • ½ teaspoon cumin seeds
  • ¼ teaspoon ginger paste
  • ½ teaspoon fennel seeds
  • ½ teaspoon chilli powder

4 comments for “Roasted Potatoes with Sesame Seeds”

  • K.Tejaswini
    Posted Tuesday, September 3, 2013 at 2:35:25 AM

    It was really good.... Please send me some more recipies...

  • Posted Tuesday, February 7, 2023 at 10:42:46 PM

  • Posted Saturday, February 11, 2023 at 8:15:04 PM

  • -
    Posted Tuesday, September 15, 2026 at 8:52:15 PM

Ptaki na antenie satelitarnej, poradnik Lekhafoods

Author: Lekhafoods

Masz telewizor podłączony do talerza satelitarnego i nagle obraz zaczyna się sypać? Na ekranie pojawiają się kwadraty, dźwięk się zacina, a po chwili wyskakuje komunikat „brak sygnału"? Zanim zaczniesz obwiniać dekoder albo kabel, wyjrzyj przez okno. Może się okazać, że na twoim talerzu siedzi gołąb albo wrona.

Ptaki na antenach satelitarnych to problem, który pojawia się wszędzie – w miastach, na wsiach, na blokach i w domach jednorodzinnych. Nie chodzi tylko o to, że ptak zasłania sygnał. Są jeszcze drgania, które rozregulowują ustawienie anteny, oraz odchody, które z czasem niszczą konwerter. W tym artykule – przygotowanym przez redakcję bloga LEKHAFOODS, gdzie dzielimy się nie tylko przepisami, ale też poradami technicznymi dla majsterkowiczów – wyjaśnię, co dokładnie się dzieje, gdy ptak ląduje na twoim talerzu, i pokażę sprawdzone sposoby, żeby temu zaradzić.

Dlaczego ptaki zakłócają sygnał

Ptak siedzący na antenie powoduje zakłócenia z dwóch głównych powodów. Pierwszy to zasłanianie wiązki sygnału. Sygnał z satelity Hotbird (pakiety Polsat Box, Canal+) albo Astra (TV Trwam, Radio Maryja, kanały niemieckie i francuskie) to fale radiowe, które trafiają do konwertera zamontowanego na ramieniu anteny. Gdy duży ptak – na przykład gołąb o masie 300-400 g – usiądzie na tym ramieniu albo na krawędzi czaszy, jego ciało działa jak przeszkoda. Woda zawarta w ciele ptaka silnie tłumi sygnał, co objawia się zanikami obrazu lub całkowitym brakiem odbioru. Efekt jest natychmiastowy – ptak siada, obraz znika, ptak odlatuje, obraz wraca.

Drugi powód to drgania konstrukcji. Antena satelitarna jest ustawiona z dużą dokładnością – nawet przesunięcie o 1-2 stopnie może spowodować utratę sygnału. Gdy ptak ląduje na talerzu albo gwałtownie zrywa się do lotu, powoduje wibracje, które rozregulowują ustawienie. Problem jest większy, gdy uchwyt anteny jest słabo dokręcony albo gdy jednocześnie siada kilka ptaków – na przykład stado szpaków.

Odchody – niewidoczny wróg twojego konwertera

Oprócz bezpośredniego zakłócania sygnału, ptaki zostawiają po sobie coś gorszego – odchody. Ptasi mocz zawiera kwas moczowy, który ma silne właściwości korozyjne. Gdy odchody trafiają na plastikową osłonę konwertera (tzw. falowód), zaczynają ją niszczyć. Plastik robi się matowy, pęka, a do środka dostaje się woda. Mokry konwerter to albo brak sygnału, albo trwałe uszkodzenie elektroniki – a wtedy trzeba go wymienić.

Odchody niszczą nie tylko konwerter. Kwas atakuje też lakier na czaszy anteny i powoduje korozję metalowych elementów montażowych. Zardzewiały uchwyt traci wytrzymałość i przy silnym wietrze może nie utrzymać anteny w odpowiedniej pozycji.

Warto regularnie sprawdzać stan konwertera. Jeśli widzisz na nim białe lub szare plamy, jak najszybciej je usuń – najlepiej miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z odrobiną płynu do naczyń. Nigdy nie szoruj suchych odchodów na sucho, bo porysujesz powierzchnię.

Sprawdzone metody ochrony anteny

Skoro wiemy, co powoduje problem, przejdźmy do rozwiązań. Poniżej opisuję pięć metod – od najprostszych i najtańszych po bardziej zaawansowane. Każda z nich ma swoje plusy i minusy, które omówię przy okazji.

Plastikowe kolce antyptakowe

To najskuteczniejsza metoda dostępna na rynku. Kolce wykonane z poliwęglanu montuje się na wysięgniku anteny – czyli na ramieniu, na którym siedzi konwerter. Ptak, który chce usiąść, nie ma fizycznej możliwości wylądowania, bo kolce mu na to nie pozwalają.

Jedno zastrzeżenie: wybieraj kolce plastikowe, nie metalowe. Metalowe kolce zamontowane blisko konwertera mogą same w sobie powodować zakłócenia sygnału, bo odbijają fale radiowe. Poliwęglan jest neutralny dla sygnału i nie wpływa na jakość odbioru.

Montaż jest prosty: kolce przyklejasz klejem montażowym (np. hybrydowym, mrozoodpornym) do ramienia anteny i dodatkowo zabezpieczasz opaskami zaciskowymi. Moduły mają zazwyczaj długość 33 cm lub 50 cm i można je przycinać nożykiem do tapet. Wystarczy zmierzyć ramię i przyciąć moduł do odpowiedniej długości.

Długie opaski zaciskowe (trytytki)

Jeśli nie chcesz kupować dedykowanych kolców, możesz użyć zwykłych opasek zaciskowych – tych samych, którymi wiąże się kable. Kup opaski o długości 20-30 cm, najlepiej czarne (są odporne na promieniowanie UV). Przypnij je do ramienia anteny w odstępach co 2-3 cm, ale nie odcinaj wystających końców – skieruj je pionowo do góry. Stojące, sztywne wąsy skutecznie utrudniają ptakom siadanie.

A co z zaletami? Przede wszystkim koszt – opaski kosztują grosze. Do tego dochodzi brak wpływu na sygnał (plastik nie zakłóca fal) i prosty montaż bez narzędzi. Wady? Estetyka – antena wygląda „najeżona" – i trwałość: po 2-3 latach na słońcu plastik może skruszeć i trzeba go wymienić.

Cienka żyłka wędkarska

Metoda mniej znana, ale skuteczna. Bierzesz żyłkę wędkarską o grubości 0,40-0,60 mm i rozciągasz ją kilka centymetrów nad ramieniem albo krawędzią anteny. Żyłka jest prawie niewidoczna, a ptaki, które próbują usiąść, tracą stabilność i odlatują.

Żyłkę mocujesz do dwóch pionowych wsporników (np. długich śrub albo kawałków sztywnego drutu) zamontowanych na końcach ramienia. Wsporniki powinny wystawać ok. 7-10 cm ponad konstrukcję. Żyłka musi być napięta jak struna – luźna żyłka nie spełni swojej roli. Ta metoda nie wpływa na sygnał i jest prawie niewidoczna z ziemi.

Obrotowe odstraszacze typu „Wir"

Na rynku dostępne są specjalne odstraszacze obrotowe, które montuje się na maszcie anteny albo na ramieniu konwertera. Składają się z cienkich, elastycznych prętów, które obracają się pod wpływem wiatru. Ruchome pręty uniemożliwiają ptakom lądowanie, a jednocześnie nie ranią ich.

Modele wiatrowe (pasywne) działają za darmo – wystarczy lekki podmuch. Nie ma też efektu przyzwyczajenia, bo ruch jest zmienny i zależny od pogody. Wady? W bezwietrzny dzień odstraszacz stoi w miejscu (choć sam widok prętów nadal odstrasza), a zimą mechanizm może zamarzać.

Makiety drapieżników

Plastikowy sztuczny kruk, sokół albo puchacz zamontowany w sąsiedztwie anteny działa na zasadzie odstraszania wizualnego. Ptaki boją się drapieżników i omijają takie miejsca.

Jest tylko jedno ale: ptaki miejskie – zwłaszcza gołębie – szybko się uczą. Po kilku tygodniach orientują się, że makieta się nie rusza, i przestają się nią przejmować. Dlatego tę metodę najlepiej stosować jako dodatek do innych rozwiązań, a nie jako jedyny środek ochrony.

Dodatkowa weryfikacja techniczna

Zanim zaczniesz montować odstraszacze, sprawdź stan swojej instalacji satelitarnej. Często okazuje się, że problem nie leży wyłącznie w ptakach, ale w złym stanie technicznym anteny. Jeśli problem pojawia się nawet przy małych ptakach – wróblach czy szpakach – to znak, że konstrukcja jest niestabilna i wymaga interwencji.

Oto co warto skontrolować:

  • Dokręcenie śrub montażowych – poluzowany uchwyt anteny powoduje, że nawet lekki ptak wywołuje przesunięcia czaszy. Weź klucz nasadowy lub imbusowy (w zależności od typu śrub) i dokręć wszystkie śruby na uchwycie ściennym i na maszcie. Sprawdź też, czy uchwyt nie jest zardzewiały – jeśli tak, rozważ wymianę na nowy.
  • Stan kabla koncentrycznego – uszkodzony kabel (przetarcie, zagięcie, woda w środku) też powoduje zaniki sygnału, które łatwo pomylić z zakłóceniami od ptaków. Sprawdź, czy kabel nie jest przetarty w miejscach, gdzie przylega do ściany albo rynny. Jeśli kabel ma więcej niż 10 lat, rozważ wymianę na nowy z lepszą osłoną.
  • Czyszczenie konwertera – jeśli na konwerterze LNB jest warstwa ptasich odchodów, delikatnie ją wyczyść. Użyj miękkiej ściereczki i ciepłej wody z odrobiną płynu do naczyń. Nie używaj ostrych narzędzi ani rozpuszczalników – mogą zniszczyć plastikową osłonę falowodu.

Porównanie metod ochrony

Poniższa tabela zestawia różnice między opisanymi metodami:

MetodaJak działaZaletyUwagi
Kolce plastikoweMontaż na ramieniu antenyNajskuteczniejsza, brak wpływu na sygnałWybieraj poliwęglan, nie metal
TrytytkiOpaski z wąsami skierowanymi do góryBardzo tania, łatwy montażPo 2-3 latach mogą skruszeć
Żyłka wędkarskaNapięta nad ramieniem antenyNiewidoczna, nie wpływa na sygnałWymaga napięcia, może się rozciągać
Odstraszacz obrotowyRuchome pręty na maszcieBrak efektu przyzwyczajeniaNie działa w bezwietrzne dni
Makiety drapieżnikówWizualne odstraszanieTania, łatwy montażPtaki się przyzwyczajają

Czego unikać

Przy okazji warto wspomnieć o tym, czego nie robić:

  • Nie montuj metalowych kolców bezpośrednio na lustrze anteny – metal odbija fale radiowe i może pogorszyć sygnał. Kolce montuj tylko na ramieniu konwertera i na krawędziach czaszy.
  • Nie stawiaj makiety drapieżnika przed czaszą – sama figura zablokuje sygnał. Makiety montuj obok anteny, nigdy na linii sygnału.
  • Nie używaj agresywnych środków chemicznych do czyszczenia konwertera – rozpuszczalniki mogą zniszczyć plastikową osłonę. Wystarczy ciepła woda z płynem do naczyń.
  • Nie ignoruj korozji – jeśli widzisz rdzę na uchwycie lub maszcie, jak najszybciej ją usuń i zabezpiecz powierzchnię. Zardzewiały uchwyt może nie utrzymać anteny przy silnym wietrze.

Jeśli samodzielne metody nie pomagają albo antena jest zamontowana wysoko na dachu i nie masz do niej bezpiecznego dostępu, rozważ wezwanie instalatora. Profesjonalny instalator anten ma sprzęt do pracy na wysokości i może zamontować odstraszacze w sposób bezpieczny zarówno dla ciebie, jak i dla samej anteny. Koszt takiej usługi jest niewielki w porównaniu z ryzykiem upadku z drabiny.

Ptaki na antenie to problem, z którym można sobie poradzić. Wystarczy zrozumieć, co powoduje zakłócenia, i dobrać odpowiednią metodę do swojej sytuacji. Czasem wystarczy kilka opasek zaciskowych za kilka złotych, żeby odzyskać czysty obraz na ekranie.

We are Lekha Foods — a family-run company based in Chennai that has been bringing the world of cooking together with modern technology for over a decade. Our blog was born out of a genuine passion for cooking and a wish to share tried-and-tested recipes from Indian, European and Far Eastern cuisines, but because we also operate globally in the media and technology sector as part of the Lekha Productions group, we gradually broadened our scope to include satellite TV, digital television, broadband internet and antennas. These guides are written by our contributing editors — practitioners with years of experience in the new-technology field, who share their hands-on knowledge in a clear, accessible way. In one place you will find not only culinary inspiration, but also practical tips on how to use technology wisely in everyday life. Visit us on Facebook too: Lekhafoods Facebook. © 2026 Lekha Foods — all rights reserved.







What's new @ lekhafoods.com

Review www.lekhafoods.com on alexa.com
 Leave a Comment 

Hi...You've decided to leave a comment. That's fantastic! Please keep in mind that comments are moderated and rel="nofollow" is in use. So, please do not use a spammy keyword or a domain as your name, or it will be deleted. Let's have a personal and meaningful conversation instead. Thanks for dropping by...

(required - not published)

 Name* 
 E-mail* 

©Copyright 2012, lekhafoods, All Rights Reserved

Engineered by ZITIMA